豆沙苹果
材料:
苹果一个,蛋清2个,面粉一勺,淀粉一勺,豆沙适量
做法:
1,苹果去皮切片
2,抹上豆沙
3,在面粉里打个滚
4,蛋清加淀粉,搅拌均匀,把苹果放进去蘸一下
5,油锅6成热时,把苹果下锅炸到两面金黄即可
豆沙苹果
材料:
苹果一个,蛋清2个,面粉一勺,淀粉一勺,豆沙适量
做法:
1,苹果去皮切片
2,抹上豆沙
3,在面粉里打个滚
4,蛋清加淀粉,搅拌均匀,把苹果放进去蘸一下
5,油锅6成热时,把苹果下锅炸到两面金黄即可
豆沙苹果酥
材料:
包子自发粉,盐,糖,豆沙,苹果碎,蛋液,芝麻
做法:
1、面粉取两份放少许盐、大量糖。一份以油揉捏成面团(A),一份水油1:1揉捏成面团(B),发一会。
2、之后取把A包入B,像包汤圆一样。把A当作汤圆馅料,揉捏成团,擀面杖擀成面皮。
3、面皮两端向中间对折,再擀平,对折擀平。反复数次,做出酥皮。做一个派需要两张酥皮。
4、一张酥皮上先抹一层蛋液(最好是蛋黄液),之后放豆沙,再放上苹果碎。
5、做完苹果派底后盖上另外一张酥皮,捏紧两张皮(封口)
6、以小刀在派上划几道,抹上蛋液(烤出来会酥黄酥黄的),撒上芝麻。
7、190度烤箱预热,放入烤约15-20分钟即可。
夹沙苹果
材料:
苹果1个,鸡蛋清2个,淀粉一勺,面粉一勺,豆沙馅适量,白糖适量
做法:
1、苹果洗净去皮,挖去果核,切成厚约0.3CM的片
2、苹果片两片一组,将豆沙涂在其中一片上,然后把另一片盖在豆沙上面,轻轻压紧
3、将夹好豆沙的苹果块沾上面粉
4、鸡蛋清打散搅匀,放入一勺淀粉,拌匀成蛋液糊
5、油烧至温热,将苹果沾满蛋液,放入锅中炸至金黄色即可,捞出控去多余油分
6、吃的时候可撒些白糖(苹果和豆沙都是甜的,所以是否用白糖就随意了)
7、要趁热吃,凉了就不好吃了
苹果豆沙糍粑
材料:
苹果1个,红豆馅100g,糯米粉250g,椰蓉150g,油少许
做法:
1、苹果清洗干净,去皮去籽,切成1cm见方的小块;糯米粉加入300ml开水搅拌至黏黏的状态。
2、取一个适用于微波炉的保鲜袋,内壁上刷上一层油,将糯米面团放入保鲜袋中,扎口,放入蒸锅中加热5分钟后取出。
3、手上蘸点冷水,取适量的熟糯米团压成圆皮,取适量的红豆馅,将1块平果包入红豆馅中,揉成球状,然后将豆沙馅放在糯米皮上,收口包住。
4、把包好的糯米球在椰蓉上滚圆,即可。
小诀窍
建议使用红豆馅,而非绵软细腻的红豆沙,这样更容易成型。
糯米豆沙酿苹果
材料:
菜,名:糯米豆沙酿苹果主,料:苹果4个,糯米少许,豆沙4两(或买成品160克),红樱桃数粒,蜜糖,芡粉适量
做法:
1、把苹果上部横切开做盖,挖空下截果肉为盅,果肉备用,糯米略煮捞起。2、将果肉、糯米、豆沙酿入果盅内,加果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,用红樱桃装饰顶面。3、在蜜糖中加适量凉开水调稀,加芡粉调匀,放锅中搅热成蜜汁芡,淋上苹果即可。
苹果小菠菜青豆沙拉
材料:
红苹果半个,baby 菠菜适量,青豆适量,一小把混合干果,原味酸奶一勺,橄榄油一勺。
做法:
1.将青豆焯水3分钟;
2.将菠菜焯水1分钟后与青豆
平安夜为什么吃苹果-英式香酥烤苹果
材料:
黄油酥粒:黄油50克、面粉100克、黄砂糖30克、盐1克、肉桂粉2克。
做法:
1、将黄油切小丁,和面粉、黄砂糖、盐、肉桂粉一起放入盘里;
2、用手不断搓拌,直至搓拌成细碎屑粒状备用;
3、苹果去皮去核切大片,浸入加了柠檬汁的清水里防止氧化;
4、将苹果片滤水铺放在烤盘里,每铺一层都撒些黄砂糖和肉桂粉;
5、最后将黄油酥粒撒在苹果馅上,烤盘放入加热至200度的烤箱里;
6、中层烘烤约30分钟,烤至上面的黄油酥皮屑粒成金黄色即可。
苹果、苹果汁
材料:
苹果1个。
做法:
饭前半小时至1小时,细细嚼咽,日3次。
苹果汁1杯(约150毫升),缓缓呷饮,日2-3次。
胃炎,胃十二指肠溃疡等,均可长久服食。
苹果鸡蛋汁和三明治卷苹果鸡蛋汁
材料:
苹果1个,蛋黄1个,蜂蜜适量,牛奶l杯。
做法:
(1).苹果剥皮去核,用盐水泡一下,榨汁。
(2).牛奶煮开后加入蜂蜜,用少量奶稀释蛋黄后,再倒入奶中。
(3).将苹果汁倒入奶中,加热即可。
苹果季:苹果匹萨
材料:
主料: 苹果适量 马苏里拉奶酪适量 面粉适量
做法:
1.将牛奶加热,倒入发酵粉,静置5分钟后,倒入面粉,加少许白糖和一点盐,活成面团。再加入少许橄榄油,继续揉匀。
2.放温暖处发酵至2倍大。
3.排气后擀成圆片。
4.披萨盘刷油。
5.将面片放入披萨盘内,用叉子在底部扎些小空。
6.放入烤箱200度,10-15分钟。
7.烤好的披萨底。
8.把马苏里拉奶酪切成丝。
9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡,防止变色。
10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。
11.铺上苹果块。
12.再摆几个大一些的苹果片。
13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。
14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。
15.美味的苹果披萨就做好了!
提示:如果没有马苏里拉奶酪,可以选用其他奶酪