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桂花红枣糯米粽

时间:2020-04-30  2020-04-30  面食  手机阅读
桂花红枣糯米粽 做法
   材料:
   主料:糯米,红枣,血糯米,红豆,干棕叶,配料:糖桂花
  
   做法:
  

  1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。

  2、干棕叶放入开水中烫软,捞出洗净。

  3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。

  4、取两片棕叶,弯曲成漏斗状,底部不可以有空隙,放入一调羹混合好的米,放入几颗红枣,再放入一调羹混合好的米和几颗红枣,最后在表面再覆盖一层米。

  5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下,再将多余的棕叶覆盖在顶部包严,用线捆扎结实即可。

  6、全部包好后,码入锅中挤紧,加入足量的水。

  7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米,所以上面要压一个重物,我用了箅子和一大碗清水。开大火煮开,转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间,煮1个小时就够了。

  8、吃的时候,将粽子剥开,淋入糖桂花即可。

小诀窍

  注意:粽子好吃有营养,但是脾胃虚弱、消化能力不好的人要少吃,糯米、红枣含糖量较高,糖尿病人要少吃。


  

桂花红枣糯米粽

桂花红枣糯米粽 做法
   材料:
   主料:糯米,红枣,血糯米,红豆,干棕叶,配料:糖桂花
  
   做法:
  

  1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。

  2、干棕叶放入开水中烫软,捞出洗净。

  3、将糯米、血糯米、红豆放入盆中混合均匀。

  4、取两片棕叶,弯曲成漏斗状,底部不可以有空隙,放入一调羹混合好的米,放入几颗红枣,再放入一调羹混合好的米和几颗红枣,最后在表面再覆盖一层米。

  5、用手将上面两侧的棕叶向中间捏一下,再将多余的棕叶覆盖在顶部包严,用线捆扎结实即可。

  6、全部包好后,码入锅中挤紧,加入足量的水。

  7、为了防止在煮粽子的过程中粽子翻滚而造成漏米,所以上面要压一个重物,我用了箅子和一大碗清水。开大火煮开,转小火煮2-3个小时即可。如果用高压锅可以节省很多时间,煮1个小时就够了。

  8、吃的时候,将粽子剥开,淋入糖桂花即可。

小诀窍

  注意:粽子好吃有营养,但是脾胃虚弱、消化能力不好的人要少吃,糯米、红枣含糖量较高,糖尿病人要少吃。


  

红枣糯米粽

红枣糯米粽做法
   材料:
   粽叶,糯米,红枣
  
   做法:
  

  1.糯米用清水泡12个小时,中间最好换一次水。

  2.粽叶用清水泡12个小时,中间最好换一次水,包时要用开水煮一会,然后用清水把每片叶子洗干净。

  3.包好的粽子最好是现煮现吃。用高压锅大火烧开,然后换中小火煮20分钟,再闷一个半小时或一个小时均可。非常简单易学。

小诀窍

  温馨提示:     1、吃粽子时最好是搭配疏菜水果,这样可帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起肠胃道消化不良。     2、睡前两小时最好不要吃粽子。     3、一天不要吃得过多。女士一天不超过三个;男士一天不超过五个。


  

糖桂花红枣醪糟

糖桂花红枣醪糟做法
   材料:
   醪糟,红枣,糖桂花
  
   做法:
  

  1.把自来水和红枣一起煮开

  2.按水和醪糟3:1的比例混合一起

  3.最后,把糖桂花拌在一起。。。有这个糖桂花就不用放糖,喝的时候飘了桂花和红枣的清香。。。正。。

小诀窍

  【简介】 江米酒,又称作糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟,是我国的特产之一。 米酒是我们祖先最早酿制的酒种,几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料,加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒,各地品种浓淡不一,含酒精量多在10%~20%之间,属一种低度酒,口味香甜醇美,含酒精量极少,因此深受人们喜爱。 江米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。 江米酒适宜范围很广,一年四季均可饮用,特别在夏季因气温高,米易发酵,更是消渴解暑的家庭酿造物,


  

桂花红枣糕

桂花红枣糕做法
   材料:
   桂花5克,红枣50克,马蹄粉150克,砂糖200克,清水700毫升
  
   做法:
  

  1.红枣用清水浸软。

  2.将砂糖倒入锅中炒成糖浆。

  3.倒入350毫升清水搅拌成糖水。

  4.加入红枣和桂花煮10分钟。

  5.将剩下的350毫升清水与马蹄粉兑成浆。

  6.先将一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。

  7.再将另一半马蹄粉浆加入糖水中慢慢搅拌均匀。

  8.将浆倒入蒸盘中,隔水蒸2小时。可用一根筷子插入到糕的最中间位置,然后再拔出来,用手摸摸筷子,如果没有粘手感觉,表示糕蒸熟了。


  

桂圆红枣糯米粥

桂圆红枣糯米粥做法
   材料:
   糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
  
   做法:
  

  1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。

  2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

  3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

  4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。


  

红枣糯米粥

红枣糯米粥做法
   材料:
   山药,苡仁,荸荠,大枣,糯米,白糖
  
   做法:
  

  1.山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮;

  2.放入适量白糖。


  

红枣糯米粥

红枣糯米粥做法
   材料:
   主料:黑米50克,糯米100克,
  
   做法:
  

  1.糯米、黑米分别洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2.元胡以小布袋包好;

  3.当归、红枣用冷水洗净;

  4.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米、糯米、当归放入,并放上元胡小布袋,用旺火烧沸;

  5.再用小火煮约半小时,加入红枣,继续熬煮15分钟;

  6.加冰糖入锅调味,再稍焖片刻,即可盛起食用。


  

红枣糯米蒸排骨

红枣糯米蒸排骨做法
   材料:
   主料:排骨,糯米,红枣,葱等。
  
   做法:
  

  味的排骨

  糯米

  主要材料

  一层层埔好晒拉

  拌匀

  热喇喇蒸熟的样子哦


  

红枣糯米粥


   材料:
   山药40克,薏米50克,荸荠粉10克,红枣5个,糯米250克,白糖25克。
  
   做法:
  

  将薏米洗净下入锅内,放适量水急火烧开,煮至薏米开裂时,将糯米、红枣洗净同时下锅。山药打成粉。米烂时,将山药粉边入锅边搅动,慢火煮约10分钟后,将荸荠粉搅入锅内,搅匀后即可。吃时,加入白糖调味,早、晚餐服用。


  

羊胫骨红枣糯米粥


   材料:
   鲜羊胫骨250克(或1~2根),红枣50克(或10~20枚),糯米适量。
  
   做法:
  

  将鲜羊胫骨敲碎加水适量,煮1小时,去渣后加入红枣及糯米,煮成稀粥。每天l剂,分2次食,15天为一个疗程。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a41396.html

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