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桂花豆渣饼干

时间:2020-04-30  2020-04-30  面食  手机阅读
桂花豆渣饼干做法
   材料:
   磨豆浆后废弃的豆渣400克,低筋面粉100克,黄油120克,糖桂花5大勺,蛋2个
  
   做法:
  

  1,黄油加糖桂花打至发白,

  2,2个蛋打散,逐勺加入拌匀;

  3,加入豆渣和面粉和匀;

  4,用保鲜膜卷起,入冰箱冷冻至硬;

  5,切成2mm厚的薄片,

  6,烤箱预热至190度,

  7,饼干放烤盘里,烤30~35分钟。

小诀窍

  豆渣尽量脱水,越干越好。


  

桂花豆渣饼干

桂花豆渣饼干做法
   材料:
   磨豆浆后废弃的豆渣400克,低筋面粉100克,黄油120克,糖桂花5大勺,蛋2个
  
   做法:
  

  1,黄油加糖桂花打至发白,

  2,2个蛋打散,逐勺加入拌匀;

  3,加入豆渣和面粉和匀;

  4,用保鲜膜卷起,入冰箱冷冻至硬;

  5,切成2mm厚的薄片,

  6,烤箱预热至190度,

  7,饼干放烤盘里,烤30~35分钟。

小诀窍

  豆渣尽量脱水,越干越好。


  

三丝炒黑豆渣饼

三丝炒黑豆渣饼做法
   材料:
   豆渣,面粉,盐,五香粉,瘦肉,豆芽,酱油,姜,油少许
  
   做法:
  

  1.豆渣加面粉,盐,五香粉,拌成面糊。

  2.平底锅放油加面糊做成大块的豆渣饼。

  3.稍凉后切条,配上红萝卜丝,瘦肉丝。

  4.豆芽,加酱油,鸡粉,炒成。

  5.新鲜茶树菇洗干净,瘦肉腌制。

  6.茶树菇加姜片,少许油,鸡粉,一起滚10--15分。

  7.加少许瘦肉,出锅前加些葱花。


  

自制豆浆及煎豆渣饼

自制豆浆及煎豆渣饼做法
   材料:
   黄豆,blender,面粉,糖
  
   做法:
  

  1.昨夜泡好黄豆,今日用blender加水搅拌,拌后第一次用网孔大点的筛子隔渣,第二次用孔小一点的隔渣,第三次用一个筛子上面放是手巾隔渣,豆渣加糖和几汤匙面粉搅拌,这样好煎,不至于太软,豆浆炷开两三次,可饮用,加什么调料按自己口味来定。

小诀窍

  谢谢点击!


  

香葱豆渣饼

香葱豆渣饼做法
   材料:
   豆渣,葱粒,面粉,盐
  
   做法:
  

  1.炷豆浆的豆渣不要浪费,加葱粒,几茶匙面粉,盐搞匀。

  2.放在来底锅煎,要形状的先将曲奇铁模放在锅内,再用汤匙放入材料,两边煎,后熟到一半时可用手垫着布拿着模子,另一手用匙子压出饼子,再煎至金黄。

小诀窍

  煎出来好香哦,趁热吃。谢谢大家!


  

香煎综合豆渣饼

香煎综合豆渣饼做法
   材料:
   综合豆渣(黄豆绿豆红豆),料酒,胡椒粉,葱,盐,鸡精,小麦粉(普通面粉)
  
   做法:
  

  1.豆渣打入鸡蛋,加入适量的盐、鸡精、油、料酒、胡椒粉、葱花、5大茶匙小麦粉(按照豆渣份量逐一添加)混合搅拌均匀后放10分钟。

  2.油烧热锅,倒入适量的豆渣面糊,压平后两面煎香,即可。


  

豆渣饼

豆渣饼做法
   材料:
   小苏打,豆渣,白面,玉米面
  
   做法:
  

  1.豆渣和面粉揉在一起,如果太干可以少加点水

  2.这是在厨房放置一天后的面团,里面满是蜂窝,发酵了

  3.面团里加少量小苏打,揉匀,放置十分钟。然后揪小团,擀成饼。

  4.锅里加油,小火烙饼,等饼鼓起后翻另一面烙

  5.发面饼很好烙,基本上两面焦黄,小饼鼓起就是熟了。

小诀窍

  这种小饼一点也不费油,而且特别柔软。豆渣的营养丰富,而且常吃能清理肠道,养颜美容,喝着豆浆,吃着豆渣饼,原汤化原食,可美呢!


  

山药薏米豆渣饼

山药薏米豆渣饼做法
   材料:
   豆渣一小碗,鸡蛋2个,面粉一杯,盐,葱末少许
  
   做法:
  

  1.把所有材料放入一个大碗中,加少许水拌匀成面糊,热锅入油把面糊倒入摊平,加盖锅盖,小火焖。

  2.等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖。等两面都煎成金黄色离火装盘即可。

小诀窍

  (1)刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用 (2)面糊的稠稀要适度,太稀了不好翻面,太稠了里面不容易熟 (3)如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。


  

美味豆渣饼

美味豆渣饼做法
   材料:
   豆渣,面粉,白芝麻仁,香葱,香菜,盐,十三香
  
   做法:
  

  1.鸡蛋取蛋黄;香葱、香菜分别切末

  2.豆渣加蛋黄、面粉、葱花、香菜末、盐、十三香和成团

  3.将豆渣团制成小饼,放锅中用小火煎

  4.两面煎黄

  5.ok。配豆浆喝很好


  

豆渣饼

豆渣饼做法
   材料:
   牛蒡,香干,芫荽,萝卜脯,面粉,盐,鸡蛋1个
  
   做法:
  

  1、牛蒡切碎+ 香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀,做成小丸子;

  2、在面包糠里滚一下,下油炸。上色即隔油上盘。


  

乡土味之阜平特色豆渣饼

乡土味之阜平特色豆渣饼做法
   材料:
   玉米面1000G,豆渣500g,葱花,盐,五香粉
  
   做法:
  

  1.玉米面放到一个大盆中,放入一勺盐。用开水泼面,边泼边用筷子搅拌。

  2.完全搅拌均匀后,放入豆渣,葱花,五香粉。[

  3.用手和面,和均匀后,揉捏成这样的圆饼饼~

  4.放入蒸锅,大火烧开蒸锅,热气上来后,再蒸30分钟就可以了~

  5.配上炸小黄花鱼,绝配呀~~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a41410.html

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