快乐成长果汁
材料:
冲泡量:2人份,苹果,甜橙,奇异果各1个,蜂蜜1茶匙(5ml),鱼胶粉1茶匙(5g),柠檬汁2茶匙(10ml)
做法:
所有水果用流动水冲洗干净,放入淡盐水中浸泡20分钟,取出后再次用流动水冲洗干净。
所有水果去皮和核,切成1cm见方的小丁备用。
鱼胶粉放入碗中,加入2汤匙开水溶化成液态,然后加入柠檬汁搅拌均匀。再在碗中加入100ml矿泉水和蜂蜜搅拌均匀。
取1/3部分准备好的水果小丁放入柠檬水中,然后分装在两个玻璃杯中放入冰箱冷藏至凝固成果冻。
把其余水果小丁放入榨汁机中打成果汁倒入杯中即可。
小诀窍
特别提示:在给孩子食用下层果冻部分时,一定不要使用吸管,而要使用汤匙,以免果粒吸入气管,造成窒息。
给孩子吃水果或喝果汁最好不要跟正餐时间重合,这样反而会影响正餐的消化。最佳时间是午睡后,距离晚餐还有一段时间,可以把水果餐当做正餐间的加餐,补充营养和水分。
为孩子准备水果时一定要注意清洗,可以在清水中浸泡30分钟,或在淡盐水中浸泡20分钟,然后再用流动水冲洗。此外,给儿童食用水果最好去皮。
可以根据季节调整果汁中的水果品种,最好是当季的时令水果。同时还要注意根据孩子的身体状况调整,例如,身体燥热的孩子可以适当吃一些凉性的水果,容易腹泻的孩子尽量不要喝梨汁。
甜橙除了具有我们熟知的富含维生素C这一特性外,它还是对身体益处多多的碱性食物。适当食用甜橙,可以消除食用过酸食物的危害。
奇异果除了维生素含量超高之外,还含有一种被称为植物性生理活化物的物质,对成长发育很有好处。奇异果还含有大多数水果没有的氨基酸,有增加人体免疫功能的作用,有助于骨骼合成和蛋白质能量代谢,以及生长激素的释放,是儿童成长的好帮手。
快乐成长果汁
材料:
冲泡量:2人份,苹果,甜橙,奇异果各1个,蜂蜜1茶匙(5ml),鱼胶粉1茶匙(5g),柠檬汁2茶匙(10ml)
做法:
所有水果用流动水冲洗干净,放入淡盐水中浸泡20分钟,取出后再次用流动水冲洗干净。
所有水果去皮和核,切成1cm见方的小丁备用。
鱼胶粉放入碗中,加入2汤匙开水溶化成液态,然后加入柠檬汁搅拌均匀。再在碗中加入100ml矿泉水和蜂蜜搅拌均匀。
取1/3部分准备好的水果小丁放入柠檬水中,然后分装在两个玻璃杯中放入冰箱冷藏至凝固成果冻。
把其余水果小丁放入榨汁机中打成果汁倒入杯中即可。
小诀窍
特别提示:在给孩子食用下层果冻部分时,一定不要使用吸管,而要使用汤匙,以免果粒吸入气管,造成窒息。
给孩子吃水果或喝果汁最好不要跟正餐时间重合,这样反而会影响正餐的消化。最佳时间是午睡后,距离晚餐还有一段时间,可以把水果餐当做正餐间的加餐,补充营养和水分。
为孩子准备水果时一定要注意清洗,可以在清水中浸泡30分钟,或在淡盐水中浸泡20分钟,然后再用流动水冲洗。此外,给儿童食用水果最好去皮。
可以根据季节调整果汁中的水果品种,最好是当季的时令水果。同时还要注意根据孩子的身体状况调整,例如,身体燥热的孩子可以适当吃一些凉性的水果,容易腹泻的孩子尽量不要喝梨汁。
甜橙除了具有我们熟知的富含维生素C这一特性外,它还是对身体益处多多的碱性食物。适当食用甜橙,可以消除食用过酸食物的危害。
奇异果除了维生素含量超高之外,还含有一种被称为植物性生理活化物的物质,对成长发育很有好处。奇异果还含有大多数水果没有的氨基酸,有增加人体免疫功能的作用,有助于骨骼合成和蛋白质能量代谢,以及生长激素的释放,是儿童成长的好帮手。
成长果冻果汁杯
材料:
橙子,奇异果,苹果,琼脂一小撮,蜂蜜一勺
做法:
1.所有水果洗干净。两个橙子剥皮,其中一小部分需要剥去里面果瓤上的皮,取出果肉,掰成小块。一个奇异果去皮切小丁,半个苹果去皮切小丁
2.三种水果丁取少量放入玻璃杯中
3.ml清水加一小撮琼脂,煮至琼脂化开,稍凉后调入一勺蜂蜜拌匀
4.步骤3倒入步骤2的杯中,半杯就够了。入冰箱至凝固
5.剩下的橙子、奇异果和苹果丁(留几粒等下放在果汁中)放入榨汁机榨出果汁。倒在凝结好的果冻杯里,撒上水果粒即可
面包面团成长记
材料:
高筋面粉,温水,酵母,鸡蛋,糖,盐,奶粉,黄油
做法:
1.材料:一般做面包的面团配方都包括:高筋面粉,温水,酵母,鸡蛋,糖,盐,奶粉和黄油,当然也有特别的面包需要加入其它的配方,都可根据所做面包的配方来进行调整。比如如果需要使用汤种,就把汤种加入配方一起揉
2.用温水溶解酵母,并静置15分钟
3.把面团配料混合,黄油除外,并加入酵母水混合
4.把混合物用力揉在一起,直到成团,这个时候面团非常粘手
5.直到面团的面团变得很有弹性不粘手,并且能拉成像图中的半透明薄膜
6.这个时候就可以加入在室温下已经软化了的黄油,刚加入黄油的时候会感觉非常油腻,不过没关系,继续使劲的揉吧
7.让黄油跟面团充分的融合在一起,这时手上会干干净净,所有的残留都会被面团粘走。进入第二个揉面阶段,像刚才一样的用力折腾面团,继续增加面团中的面筋强度,所需要的时间大概是第一阶段的一半
8.看到了吗?揉好的面团就会像这样能拉成薄膜,因为有了黄油的参与,就比第一阶段时更加不易破裂,这时候的面团已经有了充分强度的面筋和弹性
9.开始第一次发酵吧,包上保鲜膜,夏天的温度,一个小时左右就可以完成发酵,冬天的话需要创造发酵温度或者延长发酵时间
10.面团怎样才算发酵好了呢?手指沾上面粉在面团上戳个洞,洞不回缩就代表发酵完成了
补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁
材料:
圣女果300克,芒果1个,冰糖5克,冷开水200毫升
做法:
1:将芒果洗干净,去掉外皮去掉核,然后切成小块。
2:圣女果洗干净,去掉蒂,对半切开就行了。
3:将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内(我用的是豆浆机,这款豆浆机也可以做果汁)
,搅拌成汁即可。
4:圣女果就是西红柿的另一个品种,它含有大量的维生素C,维生素P及钙,磷,铁,能有效降低胆固醇,预防高血压等作用。
简单果汁@@美白减肥排毒抗衰老~~火龙果汁
材料:
原料:火龙果 2粒 、冰水-20ml
做法:
做法:
1)火龙果剥皮,切小块。
2)将火龙果放进榨汁机。
3)加冰水榨成汁即可。
4)倒入杯里,加入冰块或冰镇更好喝。
低糖蔬果汁(芹菜胡萝卜苹果汁)
材料:
西芹1/2根、苹果1个、胡萝卜1/2根
做法:
1. 西芹洗净切段,苹果和胡萝卜洗净切块;
2. 所有材料放入榨汁机中榨汁;
3. 滤掉渣滓,喝果汁即可。
快乐鸡翅
材料:
鸡翅,姜,料酒,老抽,糖,盐,鸡精,黑胡椒粉
做法:
1.将鸡翅洗净,沥干水后加入生抽和白酒腌制入味。
2.将腌好的鸡翅尽量去除表面水分(防止油溅),放入6成热适量油中煎至两面金黄。
3.少量油爆香蒜粒,鸡翅倒入锅内,放入水,老抽,八角,拌匀后中火焖煮。
4.待汁水基本收干,略成胶状撒黑胡椒即可盛出。
快乐甜蜜豆
材料:
甜蜜豆200克,200克,木耳100克,100克,蒜籽串,广式香肠1根,食用油5克,盐少许,鸡精少许
做法:
1.蜜豆去头尾及侧皮,掰成两半,洗净,木耳切丝(手撕更佳),蒜籽切成蒜粒,香肠切片;
2.油锅油热后,爆香蒜粒,将步骤1中原料放入锅内翻炒,香肠片为生,需放少量水上盖闷煮2分钟左右;
3.出锅前加入盐和鸡精拌匀即可。
小诀窍
特色: 清甜脆爽,膳食纤维很丰富,营养也很全面噢~
祝小猪猪生日快乐
材料:
A:低粉60g,木糖醇30G,牛奶30G,黄油60g,黑芝麻粉25G,全蛋25G,泡打粉1/4小匙,白芝麻一大匙
做法:
1.黑芝麻粉加牛奶,搅拌均匀备用;
2.黄油软化后,加入木糖醇搅拌均匀;
3.加入全蛋,快速搅拌均匀;
4.筛入低粉,泡打粉,加入1的材料,用橡皮刀搅拌成糊;
5.倒入模子中,八分满,撒上白芝麻;
6.烤箱180°预热,中层20分钟。
快乐鸡啼
材料:
主料:新鲜猴头菇4两,姜末2钱,青豆6钱,花生仁少许,干辣椒5钱
做法:
1、猴头菇焯水后冲冷,切丁,用生粉搅拌均匀备用。
2、油锅烧至6成热,放入猴头菇、青豆划散、沥干,加入姜末、干辣椒炒出香味。
3、加入猴头菇、青豆和芡汁,翻锅,撒入炸好的花生仁,淋花椒油即成。