香肠蚕豆饭
材料:
材料：香肠，新鲜蚕豆，大米，
做法:
1新鲜蚕豆去壳去皮，香肠切成丁或片，香葱洗净切碎。
2锅内放油烧热后下香葱碎爆香（比平时炒菜多一点的油），然后下蚕豆板煸炒一会儿，放少许盐和鸡精调味后盛出待用
3大米淘洗后浸泡1小时，加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀，电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.（水比平时做饭略少放一点点）待电饭锅中煮饭的水干至八成时，倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀，盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档，闷10分钟即可.（我在劳动的，焖了20
多分钟才开锅，豆瓣不绿了~~~）色稍差，味绝对不差！
香肠蚕豆饭
材料:
材料：香肠，新鲜蚕豆，大米，
做法:
1新鲜蚕豆去壳去皮，香肠切成丁或片，香葱洗净切碎。
2锅内放油烧热后下香葱碎爆香（比平时炒菜多一点的油），然后下蚕豆板煸炒一会儿，放少许盐和鸡精调味后盛出待用
3大米淘洗后浸泡1小时，加香肠丁一起放入电饭锅内拌匀，电饭锅煮比平时稍硬的香肠丁饭.（水比平时做饭略少放一点点）待电饭锅中煮饭的水干至八成时，倒入炒好的蚕豆瓣与香肠丁饭充分拌匀，盖上锅盖让电饭锅继续工作至跳到保温档，闷10分钟即可.（我在劳动的，焖了20
多分钟才开锅，豆瓣不绿了~~~）色稍差，味绝对不差！
火腿蚕豆饭
材料:
大米1000克，火腿肉150克，鲜蚕豆500克，生姜5克，黄酒、精盐各适量。
做法:
1．大米洗净沥干，火腿切成小丁，拌上黄酒浸渍片刻。
2．净锅加水适量，煮沸下蚕豆，沸煮2分钟后捞起于冷水中浸凉，捞起沥干。这可去除蚕豆中毒素。
3．植物油50克置炒锅烧熟后降温至五成热，爆香姜片，投入火腿丁煸炒，再下蚕豆炒匀。
4．倒入大米翻炒均匀，加入500克左右水，旺火煮沸后开锅，翻炒至水将干，用精盐调味，饭面上戳几个洞，改用文火焖煮40分钟即成。
香肠炒蚕豆
材料:
主料：豆瓣200克，香肠75克，
做法:
1.鲜蚕豆去荚取豆瓣，洗净；
2.香肠切成豆瓣大小的丁；
3.葱、姜切小片备用；
4.炒锅火上，放油烧热；
5.葱、姜炝锅，加蚕豆瓣炒至变色后，下盐，适量水、香肠、料酒；
6.烧至蚕豆成熟变软，湿淀粉勾流芡，出锅装盘即可。
淡淡清香豌豆饭
材料:
大米，豌豆，卷心菜，香菇，盐，胡椒粉
做法:
1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。
3.煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。
4.这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。
培根土豆饭
材料:
培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法:
1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
小诀窍
1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。 2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。 3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
补血红豆饭
材料:
大米150克，糯米80克
做法:
1.红豆洗净，在清水中浸泡2-3个小时。
2.将泡好的红豆捞出，放入汤锅中，注入适量清水，煮开后转小火，一直煮到豆子熟就可以了，不必等到豆子开裂，只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉。在火上煮豆子的过程还可以用电饭锅代替，将泡好的红豆沥干水分，加水和盐入电饭锅蒸10-15分钟。
3.将大米，糯米放在一起淘洗干净，放入电饭锅，再放入刚才煮好的豆子，倒入煮豆子的红汤，加入1小匙盐，拌匀后盖上电饭锅的盖子，按下煮饭档，等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了，再加入一点清水就可以了，放入水的量跟平时蒸饭是一样的。
4.煮好的饭用专用锅铲轻轻搅拌一下，还可以拌入一些炒熟的白芝麻，黑芝麻。
土豆饭
材料:
土豆2个，大米，东北米，糙米，小麦，红麦
做法:
1.土豆去皮洗净后切小粒。
2.将土豆粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。
碗豆饭团
材料:
碗豆1小把，胡萝卜小半颗，米饭1小碗，香油1小勺，盐1小勺
做法:
1.碗豆先入开水里烫一下，捞出后再放胡萝卜，烫熟后捞出。
2.再分别切成细末，
3.放入米饭里，加香油、盐拌匀，这样就可以吃了，当然你也可以用你身边的工具做成各种各样的形状。
五彩扁豆饭
材料:
大米450克，扁豆250克，胡萝卜200克，黑芝麻适量，枸杞适量，盐，鸡精，胡椒粉，葱，姜，蒜
做法:
1.扁豆洗净撕去筋对切.
2.胡萝卜洗净去皮切小块.
3.葱，姜，蒜洗净切碎.
4.枸杞用水泡一下.
5.锅里油热，放姜，蒜碎爆香.
6.放入胡萝卜煸炒一会儿.
7.放入扁豆煸炒，至六分熟，(如果太干，喷点水)放盐，胡椒粉，炒匀关火.
8.黑芝麻洗净，放微波炉，中火1分钟.
9.米洗净，放电饭煲煮至水将收干.
10.放入炒好的扁豆，放入枸杞，闷10--15分钟.
11.放点鸡精搅拌匀，撒上黑芝麻，葱花，即可.
小诀窍
扁豆; 含有多种维生素和矿物质，经常食用能健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效.
腊肉豌豆饭
材料:
腊肉，胡萝卜，土豆，豌豆，盐，胡椒粉，大米，糯米
做法:
1.腊肉洗净先用水煮熟，再出锅凉一下切小丁；
2.加上胡萝卜丁，土豆丁，豌豆等一起下锅爆香，加点盐。胡椒粉；
3.放入泡好的大米，糯米等一起上锅煮熟即可。