芝麻拌菠菜
材料:
主料：菠菜………300克，盐(煮汤用)………适量，酱油………1小匙，鲣鱼汤料……1大匙，白芝麻面(市场上出售的)…………1大匙，白糖………2小匙，酱油………1大匙，鲣鱼汤料……1/2大匙
做法:
菠菜煮2分钟，同时倒上一些盐，煮完以后用水拔一下，沥去水分，切成4厘米长的小段，与酱油和鲣鱼汤搅拌，然后轻轻挤榨，最后的时候行搅拌好面衣（面衣用白芝麻面、白糖、酱油和鲣鱼汤料一起进行搅拌），然后再拌上菠菜就万事ＯＫ了！
芝麻拌菠菜
材料:
主料：菠菜………300克，盐(煮汤用)………适量，酱油………1小匙，鲣鱼汤料……1大匙，白芝麻面(市场上出售的)…………1大匙，白糖………2小匙，酱油………1大匙，鲣鱼汤料……1/2大匙
做法:
菠菜煮2分钟，同时倒上一些盐，煮完以后用水拔一下，沥去水分，切成4厘米长的小段，与酱油和鲣鱼汤搅拌，然后轻轻挤榨，最后的时候行搅拌好面衣（面衣用白芝麻面、白糖、酱油和鲣鱼汤料一起进行搅拌），然后再拌上菠菜就万事ＯＫ了！
芝麻拌菠菜
材料:
菠菜，350克，熟芝麻，25克，白糖，少许，盐，适量
做法:
1.将约22克芝麻炕熟出香味并晾凉后捣碎成末，然后和白糖、盐混合，待用。
2.将菠菜洗净去头，用滚水烫2分钟，然后沥干水分（最好用手将水挤压出来）。
3.将无水份菠菜和混合好的调料混合均匀，将剩余的芝麻撒上即可。
黑芝麻拌菠菜
材料:
黑芝麻30克，盐2克，芝麻油25克，菠菜250克，味精2克。
做法:
1、将黑芝麻炒香；菠菜去老梗、黄叶，切4厘米长的段。
2、将菠菜放入沸水锅内焯熟，捞起沥干水分，放入拌盆内，加入黑芝麻、芝麻油、盐、味精拌匀即成。
芝麻拌菠菜
材料:
菠菜一把
做法:
1、菠菜快炒一下，加盐，捞出，沥一下水
2、撒上白芝麻，完成了
芝麻拌蒸菠菜
材料:
菠菜450克，摘去菜梗，干辣椒片1/8茶匙，黑麻油1/2茶匙，盐1茶匙，现榨柠檬汁1茶匙，白芝麻1汤匙，烤香
做法:
1.汤锅放水，煮沸后蒸菠菜和干辣椒片，3至5分钟。盛出放在碗内。
2.拌入麻油、盐和柠檬汁，拌匀后撒上烤香的芝麻，即可上桌。
芝麻酱凉拌菠菜
材料:
菠菜500克，芝麻酱30克，酱油，姜末，味精适量。
做法:
菠菜500克，煮熟；芝麻酱30克，酱油，姜末，味精适量，凉拌吃。
白芝麻香椿拌菠菜
材料:
菠菜l小把，香椿1/2小捆。调料：白芝麻3大勺，糖l大勺，酱油3大勺，煮开的料酒l大勺，香油少许。
做法:
(1).菠菜洗净，用开水焯几分钟，用自来水冷却，沥水切成2~3厘米的段。
(2).香椿切去老根，洗净沥水切碎。
(3).取小盆1只，将炒出香味的芝麻、糖、酱油、料酒倒入小盆，拌匀。
(4).将菠菜倒入盘内，撒上香椿，倒入调好的佐料，淋上香油即可。
芝麻拌茼蒿
材料:
茼蒿1斤，芝麻油1-2小匙，辣油1-2小匙，熟白芝麻1-1.5大匙，盐0.5小匙
做法:
1.茼蒿洗净，烧开一锅水，将茼蒿放进去汆烫熟即捞出沥水；
2.沥去水分的茼蒿放到容器里，加入上面列好的调料拌匀即可。
皮蛋芝麻拌豆腐
材料:
皮蛋2粒，豆腐1盒，白芝麻1大匙，葱1支，酱油膏3大匙，冷开水2大匙
做法:
1.皮蛋洗净，加水入蒸笼蒸熟，切6瓣；豆腐以冷开水洗净，切6块备用。
2.芝麻入干锅炒香；葱花过水烫熟后，泡凉备用。
3.调味料煮熟成酱汁，用熟食碗盛装待凉。
4.成品盘依序放上豆腐、皮蛋、酱汁、葱花、芝麻即可。
芝麻拌海带芽
材料:
海带芽150公克，蒜末5公克，姜丝10公克，熟芝麻适量，素蚝油1小匙，盐少许，糖1小匙，糯米醋1小匙，香油1大匙
做法:
1.海带芽放入沸水中略微汆烫后捞出，放入冰水洗一下捞出沥干。
2.将作法1汆烫后的海带芽加入蒜末、姜丝及所有调味料拌匀，再加入熟芝麻拌匀，放入冰箱冰至入味即可。