蜜枣羊肉
材料:
羊肉1000克，蜜枣500克，橘饼75克，莲子50克，白糖100克，蜂蜜25克
做法:
1、蜜枣去核，用橘饼作核。
2、净羊肉切块。
3、莲子掰成两瓣。
4、羊肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过油、捞出。
5、莲子摆碗内，周围摆蜜枣，上面放羊肉，撒白糖上笼蒸3小时后，扣入盘中，将熬过的蜂蜜淋上即成。
蜜枣羊肉
材料:
羊肉1000克，蜜枣500克，橘饼75克，莲子50克，白糖100克，蜂蜜25克
做法:
1、蜜枣去核，用橘饼作核。
2、净羊肉切块。
3、莲子掰成两瓣。
4、羊肉块焯水、沥干，下8成热油锅中过油、捞出。
5、莲子摆碗内，周围摆蜜枣，上面放羊肉，撒白糖上笼蒸3小时后，扣入盘中，将熬过的蜂蜜淋上即成。
黄芪红枣羊肉汤
材料:
黄芪15克，红枣20枚，羊肉250克，生姜10克，精菜油、料酒、食盐、味精等适量。
做法:
黄芪、红枣洗净，羊肉洗净后，用冷水煮开除掉膻味，切成小块。先将锅内倒入精菜油100克，将羊肉炒至半熟后，倒入料酒煸炒几下，放黄芪、红枣、生姜，加水1500毫升，用大火烧沸，改用小火煮，大约1个小时后，放入调味品，起锅，饮汤吃渣。
大枣羊肉汤
材料:
大枣20克，羊肉500克，胡萝卜50克，枸杞子5克，啤酒60毫升，精盐、酱油、味精、白糖、香菜末、葱、生姜各适量。
做法:
羊肉切块用水焯去血污、洗净。取沙锅1只，加入羊肉、啤酒、用开水浸泡后去核的大枣、挖成球形用盐水焯过的胡萝卜、葱、生姜，盖上盖，用大火煮开，在微火上炖15小时，加入洗净的枸杞子再炖20分钟，加精盐、白糖、味精、少许胡椒粉调味，拣出葱、生姜，原锅上桌即成。
红枣羊肉粥
材料:
红枣20枚，羊肉30克，糯米80克。
做法:
(1)、将红枣洗净泡软，羊肉洗净切成细丝，糯米洗净后浸泡水中待用。
(2)、将红枣、羊肉、糯米一同放入锅中加水置火上煮粥。
当归大枣羊肉汤
材料:
羊肉，当归，大枣，枸杞，料酒，胡椒粉，姜片，葱段
做法:
1.羊肉飞水后切成小块备用
2.从药店买回的当归
3.取适量当归洗净后备用
4.将羊肉放入砂锅
5.放入当归
6.加入适量清水
7.放入姜片
8.放入葱段
9.加少许料酒和胡椒粉去膻
10.放进几颗红枣
11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞
12.再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可
姜片红枣羊肉汤
材料:
10片姜片
做法:
1.羊肉川烫去血水
2。将姜片，红枣，羊肉 水 一起放入锅中煲2.5-3小时
3.加入料酒盐巴调味道即可食用
(有助于增强免疫系统和抗鼻敏感)
红枣羊肚菌煮苋菜
材料:
苋菜300克 红枣4颗 羊肚菌3枚 鸡蛋1个 大蒜1瓣调料：盐1茶匙（5克）油1汤匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）（焯烫用盐和油不在次调料单位中）
做法:
1)苋菜洗净，红枣切片，大蒜切片，羊肚菌用温水浸泡20分钟变软即可，浸泡羊肚菌的水不要倒，过滤后备用。
2)锅中倒入清水，调入少许盐和油，水开后放入苋菜焯烫10秒钟后捞出，沥干水分后盛入碗中。
3)锅烧热，倒入1汤匙油，油7成热时放入大蒜片和红枣片，大蒜片煸成金黄色后，倒入浸泡羊肚菌的水，再放入羊肚菌煮10分钟。将鸡蛋打散，慢慢的甩入汤中，调入盐和味精，搅拌均匀后倒入盛好苋菜
Date， Morel Mushroom and Edible Amaranth Soup
Ingredients：
Edible amaranth： 300g
Date： 4
Morel mushroom： 3
Egg： 1
Garlic： 1 clove
Seasonings：
Salt： 1 teaspsoon (5g) (exclude the amount that used for blanch)
Oil： 1 soupspoon (15ml) (exclude the amount that used for blanch)
Monosodium glutamate (MSG)： 1/4 teaspoon (1g)
Directions：
1)Wash the edible amaranth， slice the dates and garlic clove;
Soak the morel mushrooms in the warm water for 20 minutes until they get soft， and keep the soaked water， filter for further steps;
2)Pour some water into a saucepan， and add a little oil and salt;
Boil the water， add in the edible amaranth after boiling， blanch for 10 seconds then take out immediately， place the dried edible amaranth in a bowl;
3)Heat up a saucepan， pour in 1 soupspoon oil， when the oil is very hot (7/10 hot) put in the garlic and date slices;
When the garlic slices turn to golden then pour in the water that soaked the morel mushrooms， and put in the mushrooms cook for 10 minutes;
Beat an egg， slowly splash into the soup;
Sprinkle the salt and MSG， stir the soup well and finally add in the blanched edible amaranth. Finish
红枣羊胫骨糯米粥
材料:
羊胫骨1根～2根（敲碎），红枣20枚，糯米适量。
做法:
每次用羊胫骨1根～2根（敲碎），红枣20枚，糯米适量，加水煮成稀粥，调味，一天内分2次～3次服食。
大枣羊胫骨粥
材料:
大枣50克，糯米100-150克，羊胫骨1根。
做法:
羊骨敲碎煎汤，用以煮粥。分成2-3份，日食1份，连用15-20日。
红枣羊胫糯米粥
材料:
羊胫骨2根，红枣30枚，糯米100克。
做法:
羊胫骨敲碎，与红枣、糯米共煮成稀粥，调味食服，一日2次服完。