水果酸奶吐司
材料:
主料：全麦吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠萝，哈密瓜，猕猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎适量。
做法:
1.将吐司放在多士炉中略烤一下，然后切方丁。
2.水果洗净切小块备用。
3.将酸奶盛入碗中，调入适量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
GH小语：健康又美容，夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感，烤吐司之前还可以抹适量黄油。
水果酸奶吐司
材料:
主料：全麦吐司，低脂酸奶，蜂蜜，菠萝，哈密瓜，猕猴桃，西瓜，甜橙，果仁碎适量。
做法:
1.将吐司放在多士炉中略烤一下，然后切方丁。
2.水果洗净切小块备用。
3.将酸奶盛入碗中，调入适量蜂蜜，再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
GH小语：健康又美容，夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感，烤吐司之前还可以抹适量黄油。
柏翠面包机PE6880一键式吐司【牛奶吐司】
材料:
牛奶164克，鸡蛋一个，糖16克，盐4克，橄榄油26克，高筋面粉290克，酵母3克
做法:
1、先液体，依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。
2、然后固体，慢慢放入高筋面粉，在面粉顶部划一道凹痕，放入酵母。
3、菜单选择和风程序，中色，重量750克，按启动键开始程序，揉面发酵烘烤自动运行，只等面包出炉即可。
小诀窍
面包机操作，只要材料配好即可。~
全麦抹茶酸奶吐司
材料:
高粉150克全麦粉100克糖15克奶粉20克，盐2.5克酵母5克蛋1个酸奶50克抹茶粉10克，水100克（我记得不是很清楚，因为是一点一点加进去的），黄油10克
做法:
1、酵母融于温水中，静置5分钟；
2、除黄油外所有材料放置盆中，倒入醒好的酵母，揉成光滑的面团；
3、加入黄油，揉至扩展阶段（因为加入全麦粉，所以只需揉至扩展阶段）；
4、盖上保鲜膜，放置温暖处进行基础发酵；
5、基础发酵好的面团，排气，滚圆，松驰10分钟；
6、第一次擀卷后，松驰15分钟；
7、第二次擀卷后，放入吐司盒内，盖好保鲜膜内，进行最后发酵；
8、发酵好后，放入预热好的烤箱内，180度倒数第二层35—40分钟。
小诀窍
总结：脱膜后的吐司有回缩的现象，冬天发酵是个大问题，以至于吐司长不高。
水果酸奶杯
材料:
消化饼2片，酸奶300毫升，苹果0.25个，蓝莓适量，花生屑适量
做法:
1.消化饼压碎
2.撒一些酸奶
3.撒一层消化饼碎
4.撒一些酸奶
5.撒一些花生屑( 也可以还撒消化饼碎)
6.放上蓝梅和苹果
水果酸奶慕司蛋糕
材料:
雀巢淡奶油250ML，酸奶100ML，QQ糖2袋，红酒一汤勺，白糖适量，可可粉适量
做法:
1.将淡奶油装在大盆内，分三次加入白糖，用打蛋器打至6分发。
2.将QQ糖隔水融化，稍冷却后与酸奶加在一起，用打蛋器高速搅打均匀。（这个动作一定要快，不然QQ糖会凝固。）
3.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起，再次用打蛋器中速搅拌均匀。
4.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈，所以将剪成条的锡箔纸放在模内，方便取出。
5.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃，嫩嫩的，入口即化。
6.裱花做法：将可可粉过筛。
7.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。
8.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
9.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。
水果酸奶煎饼
材料:
酸奶1瓶，面粉适量，鸡蛋一个，水果（挑自己喜欢的）
做法:
1.将酸奶、鸡蛋、面粉搅拌成糊糊状，面粉我具体没有量
2.用平底锅来煎，就和平时煎饼一样
3.把猕猴桃和一块煎饼用饼干模挖出可爱的形状
4.番茄打成酱，我用的搅拌机，然后淋在煎饼上就可以了
水果酸奶杯
材料:
纯牛奶1000克，益生菌菌粉，水果（可随意挑选自己喜欢的水果）
做法:
1.先把容器消毒。
2.先将牛奶倒入容器里(我用的是一升的），然后倒入菌粉充分搅拌均匀（一小包双歧杆菌配一升牛奶） 。
3.把容器装如酸奶机里，插上电源盖上盖子，经过8-10个小时的发酵酸奶就做好了（依个人喜好如果喜欢浓稠点可以多发酵一会儿，反之喜欢稀一点的时间可以短一点）。（吃不玩剩下的一定要放入冰箱，不然益菌容易死亡酸奶容易变质。放在冰箱里只可以储存3天左右。）
4.将水果切丁装入杯中，然后淋入酸奶即可。
小诀窍
制酸奶和市售酸奶的区别： 市售酸奶经过生产、运输、再到卖场这样一个过程中，酸奶中的乳酸菌会大量死亡，酸奶的营养价值也大打折扣，而且市售酸奶均含有增稠剂和稳定剂、防腐剂、人工香料、山梨酸、色素、甜味剂等食用添加剂。 科学证明，酸奶在制作好的3—8小时是最佳的饮用时间，这个时候的酸奶中乳酸菌的活性最高，而且自制酸奶的原料选择极其简单，就是新鲜的纯牛奶和菌粉，无需任何添加剂，因此制作好的成品酸奶是真正绿色健康的。 提示： 酸奶不要空腹喝，应该在饭后2小时左右喝。 喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸接触牙齿的机会。 酸奶需在4℃下冷藏，这样酸奶不会变坏，否则会使酸奶生长菌、酵母或芽孢杆菌而使其变质。
水果酸奶沙拉
材料:
酸奶1杯（100ml），木瓜1/5个，哈密瓜1/6个，提子100g，西瓜1/4个，橙子1个，芒果1/2个，猕猴桃1个
做法:
1、木瓜和哈密瓜对半切开，剔去木瓜籽，再切成小角。
2、提子洗净择成粒。
3、西瓜对半切开，用挖球器挖成小球。
4、橙子切去外皮，再成成8瓣。
5、用刀顺着芒果芯一侧对半切开，再将外皮去掉切成小块。
6、猕猴桃削去外皮，切成方块。
7、将所有水果放入盘中，配酸奶食用即可。
小诀窍
还可根据各人口味和时令，自由搭配选择水果的种类。
缤纷夏日水果酸奶
材料:
酸奶250毫升，杨梅5个，小杨桃一个，葡萄干若干粒
做法:
1.先把小杨桃和杨梅洗净，杨桃去皮，并切块去核
2.将酸奶倒入碗里，将杨桃，杨梅和葡萄干放入，并加以适当搅拌
3.享用时间到了~
燕麦水果酸奶
材料:
酸奶2杯，燕麦1杯，黑莓8颗
做法:
1.在一个大杯里，先放一杯酸奶，放一半的燕麦，再放4颗黑莓。然后重复之前的步骤一次做第二层。这样就可以吃啦！