芪枣大虾
材料:
主料:对虾500克,
做法:
1.黄芪、酸枣熬成药液。
2.虾去须、爪,放入盛器内,加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片,蒸熟即可。
小诀窍
健康提示:
补心宁神,益肾健脾。适用于阳痿早泄、失眠多梦、心悸气短、四肢无力。
食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
芪枣大虾
材料:
主料:对虾500克,
做法:
1.黄芪、酸枣熬成药液。
2.虾去须、爪,放入盛器内,加入芪枣药液、盐、料酒、葱段、姜片,蒸熟即可。
小诀窍
健康提示:
补心宁神,益肾健脾。适用于阳痿早泄、失眠多梦、心悸气短、四肢无力。
食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
黄芪枣茶
材料:
黄芪皮15克,红枣5枚。
做法:
取以上2味加水煎浓汤。代茶饮用。每天1~2剂,不拘时服饮。
花生米黄芪枣粥
材料:
花生米(红皮更好)30克,黄芪30克,红枣5枚,大米50克。
做法:
每次用花生米(红皮更好)30克,黄芪30克,红枣5枚,煮1小时~2小时后,去黄芪取花生米及药液与大米50克一起加水熬粥。
芪枣黄鳝汤
材料:
黄芪30克,大枣10枚,黄鳝5条,猪瘦肉100克,调味料适量。
做法:
1、大枣洗净去核。
2、黄鳝去内脏,洗净,切成段。
3、猪肉切成小块。
4、将黄花、大枣、黄鳝段、肉块同入砂锅中,加水适量,用小火慢煨,至肉烂为止。加入调味料,食肉喝汤。
芪枣黄鳝汤
材料:
黄鳝500克,黄芪75克,生姜5片,红枣5个。
做法:
先把黄鳝宰净,用盐腌去粘液,洗净,并用滚水焯去血腥.切段;起油锅,爆香姜片,加少许酒,放入黄鳝炒片刻取出。黄芪、红枣(去核)洗净,与鳝肉放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲l小时,调味供用。
猪肉芪枣归杞汤
材料:
猪瘦肉250克,黄芪50克,红枣25克,当归15克,枸杞子15克,精盐、黄酒各适量。
做法:
先将猪瘦肉洗净切成块,与洗净的黄芪、红枣、当归、枸杞子一起放入沙锅内,加清水适量,先用大火煮沸,加入黄酒,改用文火炖2小时,加入精盐调味即成。
芪枣阿胶炖鸭
材料:
黄芪30克,大枣10枚,阿胶20克,陈皮10克,鸭肉500克。
做法:
将鸭肉,黄芪,大枣,陈皮分别用清水洗净,共入锅,加适量清水,食盐,武火煮沸后用文火煨至鸭肉熟透,取出以上原料,加入阿胶,并不断搅拌,使阿胶溶化即可。分次食用,食鸭肉,大枣,饮汤。
芪枣甲鱼汤
材料:
甲鱼1只,黄芪30克,大枣10枚。
做法:
将甲鱼宰杀,用沸水烫后揭去甲鱼壳,取肉切块,同黄芪,大枣共入锅,加适量盐和清水,武火烧沸后用文火炖至甲鱼肉熟烂即可。佐餐,食甲鱼,大枣,饮汤,每周1剂。
芪枣泥鳅汤
材料:
黄芪30克,大枣10枚,生姜10克,泥鳅250克。
做法:
将泥鳅用盐搓擦,剖开鱼肚,去内脏和鱼头,洗净,入烧热的素油锅内煎至微黄色,再加入黄芪,生姜,大枣和适量清水,用武火煮沸后改用文火煲至鱼熟,加少许细盐调味即可。佐餐,食鱼,大枣,饮汤。
鹿肉芪枣汤
材料:
鹿肉150g,黄芪、大枣各50g,盐、生油、肉汤各适量。
做法:
(1)、鹿肉洗净切片,大枣去核,黄芪洗净。
(2)、加水与鹿肉、大枣同煮熟,去黄芪。佐餐食用。