仙鹤茶
材料:
仙鹤草10g，水1500㏄
做法:
1.将仙鹤草洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮30分钟。
2.将仙鹤草过滤后即可饮用。
仙鹤茶
材料:
仙鹤草10g，水1500㏄
做法:
1.将仙鹤草洗净后与水一同置入锅中，先以大火煮滚后改转小火煮30分钟。
2.将仙鹤草过滤后即可饮用。
仙鹤望金桥
材料:
主料：熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋，黑芝麻，味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克（实耗70克）。
做法:
（一）鹌鹑蛋剥壳，用尖刀戳3个小洞制成鹤身，用冬笋肉修削成仙鹤的头及颈，羽翼。分别将头颈、羽翼插入鹤身，粘上黑芝麻为眼，再把番茄酱粘在头颈上即成仙鹤，用火略蒸。
（二）将鸡蛋加干生粉拌和成蛋粉糊。熟火腿切片两面都拍沾上干粉。
（三）锅烧热，放生油至五成热时，将火腿片挂上蛋粉糊逐片下锅油炸，起壳后捞出。待油温至七成热时，再复炸一次，至外壳脆硬金黄色时，捞出沥油，装在盘中摆成桥形。原锅留少许余油，下番茄酱略煸，下白糖、米醋、少许汤水，用生粉勾薄芡，淋油，浇在火腿片组成的“金桥”上，然后把仙鹤放在桥两边，头部朝向“金桥”即可。
仙鹤草茶
材料:
仙鹤草60克，荠菜50克。
做法:
将仙鹤草、荠菜冼净，一同放入沙锅中，加水适量，煎煮取汁。代茶饮用，每天1剂。
小蓟仙鹤草汁粥
材料:
小蓟6克，仙鹤草9克，红糖1匙
做法:
小蓟6克，仙鹤草9克，煎汤取汁。与红糖米粥中同煮，加红糖1匙。
黄芪炮干姜党参仙鹤草水
材料:
黄芪15克，炮干姜6克，党参、仙鹤草各9克，红糖适量。
做法:
水煎服，每天l剂，连服数剂。
仙鹤草茶（二）
材料:
仙鹤草15～30克，红糖适量。
做法:
将仙鹤草研为粗末，煎汤，取汁，入糖令溶。代茶频饮。
仙鹤粥
材料:
仙鹤草20克，三七粉10克，糯米250克。
做法:
先将糯米加水适量煮成粥，然后故入仙鹤草及三七粉，再煮20分钟即可。
仙鹤止血茶
材料:
仙鹤草10克，蒲黄10克，白茅草30克，大蓟10克。
做法:
上药加水适量，煎沸后焖泡15分钟，代茶频饮。每日1剂，血止后停服。
仙鹤草炖鸡肉
材料:
鲜仙鹤草根50克，白及末25克，海螵蛸末25克，新鲜鸡肉250克。
做法:
将仙鹤草根洗净切碎，加水适量煎煮，去渣取汁，放入鸡肉煮熟，再加入白及末、海螵蛸末，调匀即可。
仙鹤草荠菜汤
材料:
仙鹤草60克，荠菜50克。
做法:
先将仙鹤草、荠菜分别洗净，一起放入沙锅内，加清水适量，煎汤，去渣取汁即成。