腰带土司卷
材料:
白土司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量
做法:
1.)马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2.)苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3.)将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.)取一片白土司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
腰带土司卷
材料:
白土司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量
做法:
(1)马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
(2)苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
(3)将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
(4)取一片白土司,铺上作法3中的内馅,再依照捲寿司的方式将土司捲起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
腰带土司卷
材料:
白土司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量
做法:
1.)马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。
2.)苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。
3.)将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。
4.)取一片白土司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。
海带土豆排骨汤
材料:
腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海带,花椒,肉蔻
做法:
1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅,加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下,土豆切滚刀块。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅,加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个,煲汤键,标准档就ok了~~
火腿土司卷
材料:
土司,火腿,鸡蛋,番茄酱
做法:
1.材料:土司(什么土司都行,我喜欢全麦的),鸡蛋,番茄酱(其实用沙拉酱更好吃,可惜家里的吃完了),火腿(不是火腿肠,是超市里那种专门做三明治的那种火腿)
2.鸡蛋打碎下锅煎成蛋皮备用
3.土司去边后对半切成两块,用削果器把火腿削成薄片备用
4.将蛋皮切成土司2/3大小左右,铺在土司上,并抹上一点番茄酱
5.然后将土司卷起用寿司帘压实
6.最后用火腿片把土司卷包起来,放入锅中煎至火腿有些金黄,然后出锅后切成小块即可
小诀窍
1、如果没有寿司帘也可以用保鲜膜包好,用手压实,不过不怎么平整 2、蛋皮要比土司小点,否则卷到最后会多出来,酱也不能涂太多,不然在压实的过程中也会从旁边挤出来 3、如果不怕油用炸的也行,当然直接吃也可以~~
香蕉土司卷
材料:
土司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜
做法:
1.准备土司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。
2.把土司放在寿司帘上,再把香蕉放在土司上,利用寿司帘把香蕉卷在土司里,然后卷紧,这样就可以了。
3.可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。
4.然后切成片,装盘。
5.可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
卡滋里肌土司卷
材料:
白土司2片,小里肌100公克,盐适量,白胡椒粉适量,高丽菜丝适量,芒果适量,小蕃茄1/2颗,炸粉:适量,蛋液适量,面包粉适量,美乃滋芥末酱:30公克,黄芥末粉2公克
做法:
1.小里肌略沖水,横向划上数道刀痕,撒上少许盐、白胡椒粉后,依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉,放入锅中以170℃的油温炸熟,捞起沥油备用。
2.美乃滋和黄芥末粉混合拌匀。
3.土司分别抹上作法2的抹酱,放入作法1的里肌肉,捲起后切成适当大小片状,排入盘中,再放入高丽菜丝、芒果、小蕃茄装饰即可。
抹茶泥土司卷
材料:
芝麻土司4片,白豆沙400公克,抹茶粉4公克,水20cc,彩色餐巾纸1张,魔带1段
做法:
1.奶油起士用打蛋器拌软,加入马铃薯泥拌匀,再加入砂糖及柠檬汁充分混拌即可。
2.全麦土司铺上作法1的马铃薯泥,以捲寿司的方式捲起,用餐巾纸包住,繫上魔带即可。
马铃薯泥土司卷
材料:
全麦土司4片,马铃薯泥300公克,奶油起司150公克,砂糖80公克,柠檬汁20cc,彩色餐巾纸1张,魔带1段
做法:
1.奶油起司用打蛋器拌软,加入马铃薯泥拌匀,再加入砂糖及柠檬汁充分混拌即可。
2.全麦土司铺上作法1中的马铃薯泥,以捲寿司的方式捲起,用餐巾纸包住,繫上魔带即可。
黄金薯泥土司卷
材料:
三色土司4片,地瓜泥250公克,柳橙汁40cc,砂糖40公克,彩色餐巾纸1张,魔带1段
做法:
1.地瓜泥温热后加入柳橙汁及砂糖充分拌匀。
2.三色土司铺上地瓜泥,以捲寿司的方式捲起,用餐巾纸包住,繫上魔带即可。
土司卷餐盒
材料:
土司面包4片,沙拉酱2大匙,起司片1片,保洁膜4片,马铃薯丁适量,红萝卜丁适量,青豆适量,玉米适量
做法:
(1)将马铃薯丁等材料混合,加沙拉酱一起拌匀当做内馅。
(2)将起司片切成约1公分宽长段,取1片土司,抹一层马铃薯沙拉,上面铺1片起司片,如同捲寿司一样将土司捲起,外层再用保鲜膜包住两端固定即可。