凤梨芒果冻饮
材料:
冷冻凤梨切片40公克，冷冻芒果丁60公克，冰块180公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法:
1.)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至碎成小块，再放入冷冻芒果丁续打至芒果丁也碎成小块。
2.)再将冰块放入果汁机中一起绞打至呈碎冰状。
3.)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
4.)果糖可视个人甜度酌量增减。
凤梨芒果冻饮
材料:
冷冻凤梨切片40公克，冷冻芒果丁60公克，冰块180公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法:
(1)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至碎成小块，再放入冷冻芒果丁续打至芒果丁也碎成小块。
(2)再将冰块放入果汁机中一起绞打至呈碎冰状。
(3)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
(4)果糖可视个人甜度酌量增减。
凤梨芒果冻饮
材料:
冷冻凤梨切片40公克，冷冻芒果丁60公克，冰块180公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法:
1.)将冷冻凤梨切片放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至碎成小块，再放入冷冻芒果丁续打至芒果丁也碎成小块。
2.)再将冰块放入果汁机中一起绞打至呈碎冰状。
3.)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
4.)果糖可视个人甜度酌量增减。
酪梨芒果酱烤鲑鱼
材料:
paprika辣椒粉21/2茶匙，香菜粉（芫荽粉）2茶匙，盐3/4茶匙，去皮去骨鲑鱼片（每块约168克）4块，大芒果1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，酪梨1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，罐装鹰嘴豆75克，冲洗后沥干，香菜（芫荽）25克，柠檬皮丝1茶匙，鲜榨柠檬汁2汤匙，橄榄油2茶匙，莴苣（生菜）叶450克，撕成小片
做法:
1.红辣椒粉、香菜粉和盐放入碗中拌匀，舀出2茶匙擦在鲑鱼上，使调料渗入鱼肉，然后将鲑鱼片鱼皮朝上放入烤盘。
2.在碗中剩下的调料中，加入芒果、酪梨、鹰嘴豆、香菜、柠檬皮丝、柠檬汁和橄榄油，搅拌均匀。
3.鲑鱼放入烤箱，离火约15厘米烤5分钟，至嫩熟。上桌前，把鲑鱼片放在莴苣叶上，淋上酪梨芒果酱。
鳄梨芒果西红柿蘸酱
材料:
主料：鳄梨(1) 芒果(1) 红洋葱(1/2) 西红柿(1) 红灯笼椒(1)
做法:
1. 挖出鳄梨肉放在一只大碗里，用勺子捣碎成泥状
2. 芒果，红洋葱，西红柿和红灯笼椒切成小碎块儿倒入鳄梨中搅拌
3. 加盐，青柠汁和一餐匙(tablespoon)橄榄油搅拌均匀，完成
凤梨冻饮
材料:
凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量
做法:
1凤梨去皮后果肉切丁备用。
2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。
3.将作法1的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入作法3的凤梨果冻丁及凤梨丁(份量外)稍加搅拌即可。
凤梨冻饮
材料:
凤梨1/6个，凤梨汁200cc，果冻粉1小匙，冰块适量
做法:
1.梨去皮后果肉切丁备用。
2.取100cc凤梨汁以小火加热至80度时，加入果冻粉拌匀，倒入果冻模后冷藏，待凝固时将凤梨果冻切丁备用。
3.将作法1的凤梨丁、100cc凤梨汁及少许冰块一起放入果汁机中搅打至细砂状后，放入作法3的凤梨果冻丁及凤梨丁(份量外)稍加搅拌即可。
雪蛤果冻饮
材料:
雪蛤膏，果冻粉（多种口味的），蜂蜜
做法:
1.雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状，除干净杂质、血丝，（特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚）洗净，入滚水后盛起，滴干水分待用。
2.把浸泡好的雪蛤放入锅内小火炖一小时。
3.将各种口味的果冻粉分别放入容器中用热开水冲泡调匀放凉后入冰箱冷却定型，最后切小块待用。
4.将炖好的雪蛤和果冻放入杯中，倒入蜂蜜搅拌均匀即可食用（入冰箱冰镇后口味更佳）。
凤梨柠檬果冻
材料:
凤梨100公克，柠檬1/2个，果冻粉10公克，细砂糖10公克，水20cc
做法:
1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3∼5小块不打碎备用)。
2. 果冻粉与细砂糖拌匀备用。
3. 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可。
凤梨(菠萝)果冻
材料:
菠萝半颗切小丁
做法:
1、吉利丁粉和糖先混和均匀之后加入水
2、再把菠萝丁加入1中，用小火煮沸
3、分装到容器中，凉了之后冷藏即可享用
桑椹冻饮
材料:
冷冻桑椹80公克，冰块200公克，冷开水20㏄，果糖30㏄
做法:
(1)将冷冻桑椹放入具有碎冰功能的果汁机中，加入冷开水，先用间断式略为绞打至水果碎成小块。
(2)再将冰块放入果汁机中一起绞打至呈碎冰状。
(3)加入果糖续用连续式绞打成霜泥状即可盛起装杯。
(4)果糖可视个人甜度酌量增减。