草莓红酒冻

　　 材料:
　　 水450毫升，糖60克，薄荷叶少许，草莓10颗，红酒4汤匙，鱼胶粉（吉利丁粉）5茶勺（15克左右）
　　
　　 做法:
　　

　　1， 鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用。

　　2，将剩余的390毫升水煮开，关火。

　　3，加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。

　　4，待凉。

　　5，将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食。

　　

草莓红酒冻

　　 材料:
　　 水450毫升，糖60克，薄荷叶少许，草莓10颗，红酒4汤匙，鱼胶粉（吉利丁粉）5茶勺（15克左右）
　　
　　 做法:
　　

　　1， 鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用。

　　2，将剩余的390毫升水煮开，关火。

　　3，加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀。

　　4，待凉。

　　5，将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食。

　　

草莓红酒冻

　　 材料:
　　 草莓10颗，红酒4汤匙，水450毫升，糖60克，薄荷叶少许，鱼胶粉（吉利丁粉）5茶勺（15克左右）
　　
　　 做法:
　　

　　1.鱼胶粉与糖混合，与60毫升水拌匀。待用

　　2.将剩余的390毫升水煮开，关火

　　3.加入鱼胶粉混合液。下红酒拌匀

　　4.待凉

　　5.将草莓洗净后切片放在小杯中，加入薄荷叶。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固。即可食

　　

草莓红豆三明治

　　 材料:
　　 红豆泥150公克，草苺4个，水麦芽10公克，全麦土司2片
　　
　　 做法:
　　

　　1.将红豆泥加入30CC的水及水麦芽，加热直到煮至融合在一起后备用。

　　2.土司约烤1－2分钟，表皮呈现金黄色后，涂上奶油，并平铺上红豆泥及草莓，再将土司对切即可。

　　

草莓红豆派

　　 材料:
　　 白土司2片，带颗粒红豆泥100公克，草莓8颗
　　
　　 做法:
　　

　　1.将每片土司斜切成两个三角形土司片。

　　2.取一片三角形土司，铺上1/4份量的红豆泥，再放上2颗草莓即可。

　　3.依序做好4份草莓红豆派。

　　

茅莓红枣煎

　　 材料:
　　 茅莓根60～120克，红枣4个。
　　
　　 做法:
　　

　　茅莓根60～120克，红枣4个，水煎服。

　　

蔓越莓红糖麦芬

　　 材料:
　　 低筋面粉100g，黄油100g，红糖60g，蔓越莓干80g，鸡蛋90g，泡打粉1/4小匙
　　
　　 做法:
　　

　　1.黄油室温软化，加入粉类，用刮刀稍微拌合，再用打蛋器搅打均匀

　　2.加入红糖，用打蛋器搅拌均匀

　　3.分次加入全蛋液，用打蛋器搅拌均匀

　　4.加入切碎的蔓越莓干，用刮刀拌匀。将面糊舀入纸膜7分满，烤箱预热150度，中层上下火25分钟左右

　　

蓝莓红糖凉糕

　　 材料:
　　 去
　　
　　 做法:
　　

　　去

　　

蓝莓红糖凉糕

　　 材料:
　　 凉糕粉，红糖，蓝莓
　　
　　 做法:
　　

　　1、凉糕粉超市没有卖的，我看了好几家，我在网上购得。

　　2、先将250克凉糕粉放入容器中，（可以做6碗）用温水1斤调成浆糊状，放置20-30分钟。

　　3、在锅里加6斤清水烧开，将烧开的水用一半左右加入浆糊内搅拌均匀。

　　4、倒入锅中用中火不断搅拌，煮沸（5分钟）直到熟透为止（用擀面棒搅拌最好）。

　　5、将锅移火搅拌片刻，待气泡消失后，起锅分装在碗里，冷却后即可。如果冻在冰箱里口感更好。吃的时候用冷开水侵哈，这样才爽口。

　　6、红糖最好用块状的要好些，切成粉状用少许开水用微波炉打化即可，淋在凉糕上就好。（也可以把红糖放在锅里，参水慢慢熬化，稍微粘稠即可）再把蓝莓舀在凉糕上即可。

　　

蔓越莓红薯曲奇

　　 材料:
　　 黃油　　　110g
　　
　　 做法:
　　

　　方子是水蓝拿铁的，可以到她博客看详细内容~

小诀窍

　　1、冬天黄油太硬，可以先加热，手按感觉软软的，再打发。

　　2、面团不能太软，否则就没了花形。

　　更多美食详见我的新浪博客。

　　

草莓干制作的草莓饼

　　 材料:
　　 黄油176克，糖粉76克，盐0.25小匙，天然草莓香精1小匙，低粉250克，草莓粉10克，草莓干10克
　　
　　 做法:
　　

　　1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟，再加草莓香精打匀。

　　2.筛入低粉，草莓粉，再加草莓干拌匀。

　　3.将面团整形成直径为3CM的棒状，包上油纸（保鲜膜也可），冷冻1小时。

　　4.表面刷水或蛋清，再滚上一层砂糖，切成5~7MM的片。

　　5.预热180度，10~12分钟。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a27091.html