水果土司夹片
材料:
厚片土司3片，奇异果1颗，草莓8粒，切片凤梨片4片，发泡鲜奶油适量
做法:
1.将土司放入冷冻冰过变硬后，先取出切边，再将土司对切成6块长方状，继续把每个长方块从侧边横切成厚约1.5公分的蝴蝶片。
2.将奇异果去皮后横切成小片，草莓对切成两半，凤梨片切成小片状备用。
3.将作法1的土司片放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄，取出土司片挤入适量的鲜奶油于土司中间，再分别夹入作法1的各种水果片即可。
水果土司夹片
材料:
厚片土司3片，奇异果1颗，草莓8粒，切片凤梨片4片，发泡鲜奶油适量
做法:
1.将土司放入冷冻冰过变硬后，先取出切边，再将土司对切成6块长方状，继续把每个长方块从侧边横切成厚约1.5公分的蝴蝶片。
2.将奇异果去皮后横切成小片，草莓对切成两半，凤梨片切成小片状备用。
3.将作法1的土司片放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄，取出土司片挤入适量的鲜奶油于土司中间，再分别夹入作法1的各种水果片即可。
香烤苹果土司
材料:
白土司2片，苹果1颗，奶油适量，柚子果酱适量，二号砂适量，肉桂粉少许
做法:
1.苹果洗净沥干，切0.5公分厚片；奶油切小丁状备用。
2.土司去边，稍稍桿压成扁状，涂抹上柚子果酱，整齐排放上作法1的苹果片，撒上二号砂糖及作法1的奶油丁，放入烤箱中以200℃烤约15分钟即可取出，撒上肉桂粉。
肉桂苹果土司
材料:
用料：高筋面粉250g、 鸡蛋1个、牛奶120g、黄油30g、白糖20g、奶粉10g、酵母3g、盐3g、
做法:
1.苹果去皮切碎放入锅中，加入水、柠檬汁和白糖煮软，水分收干后加入肉桂粉炒匀即成肉桂苹果馅料。
2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、奶粉、酵母和盐混合均匀揉成光滑的面团，加入软化的黄油揉搓至面团拉伸能撑出薄膜状；
3.将揉好的面团放在温暖处发酵至原来的2倍大，取出面团放在撒了少许面粉的案板上，用手压扁挤出里面的空气，盖上屉布静置15分钟；
4.将松弛后的面团擀开成大圆形厚片，中间铺上苹果馅，将面片卷起，收口朝下，放入土司模具内，放温暖处发酵至原来的2倍大；
5.烤箱预热175度，在发酵好的面团上刷一层全蛋液，入烤箱最下层，烘烤约40分钟即可。
小诀窍
**做面包对面团筋性要求很高，除了要使用高筋面粉外，揉面也是很重要的环节。如果家里没有和面机，用手工揉面会比较费力，可以边揉搓边摔打面团，这样有利于面筋的形成。如果有面包机就更省事了，选择“甜面包制作程序”，等面团发酵完成以后取出，擀开面团放入苹果馅卷起，再放回面包机桶中进行发酵再烘烤即可。
**肉桂粉是用干燥的肉桂皮磨成的粉末，气味辛香，跟苹果是最佳拍档。
番茄吐司夹心
材料:
吐司片2片，番茄沙司10g，胡萝卜1根，黄瓜半根
做法:
1.用圆形切模在吐司片中切出圆形，一片吐司切2个，一共切4个圆
2.番茄沙司挤在其中两片切好的圆形面包片上，然后用另外余下的两个圆形面包片改住，制成夹心面包
3.胡萝卜切1cm后的片，用刻花模具刻出花型
4.余下的边角料不要，花型可以根据自己喜好，或者是圆形均可
5.切好的胡萝卜，建议热水煮一下，至微微软，方便食用
6.黄瓜去皮，用花嘴的一侧刻出圆形
7.然后按照大小依次组合在一起
8.用一根竹签穿起蔬菜和吐司片即可
吐司夹心三明治
材料:
1片吐司（也就是那种方方的面包）
做法:
1、把面包中间切掉，下面要留一个底（就是切面包的上半部分，下面还有面包）
2、往面包中间打入一个鸡蛋后，把整块面包放在平底锅上。
3、等到鸡蛋稍稍凝固后加入黄瓜丝、芝士片、火腿（或者任何你想加的东西）
4、看鸡蛋差不多了（大概九分熟）就盖上切下来的面包片，翻过来烘烤一下。
5、最后浇上番茄酱就好啦！
小诀窍
1、切去中间面包时不要切太深，不然的话，里面的馅会撑不住的掉下来哦！
2、要是想要放多点馅那就把盖切大点吧！
苹果土豆汁
材料:
苹果1个，土豆1个，凉开水200克，蜂蜜少许。2人份。
做法:
1、土豆和苹果洗净去皮切片(苹果去籽)。
2、将土豆和苹果放入破壁机。
3、按果汁键约2分钟停止工作后，倒出即可饮用。
土司水果布丁
材料:
白土司2片，水蜜桃适量，奇异果适量，草莓适量，柳橙适量，火龙果适量，蛋黄4个，砂糖60公克，牛奶400cc，动物性鲜奶油80cc，糖粉适量
做法:
1.将土司切方丁，水果洗净切小块备用。
2.蛋黄加上砂糖打至变白。
3.牛奶加温至85℃，倒入作法2中拌匀，开火再加热，拌至浓稠状后熄火。
4.作法3加入鲜奶油拌匀，先用滤网过滤，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加热的方式蒸烤15分钟(烤箱需先以170℃的温度预热10分钟)。
5.取出铺上作法1的材料，并撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分钟。
6.烤好的土司水果布丁，再撒上少许糖粉即可。
土司水果派
材料:
1.白土司1/2，2.樱桃200公克，奇异果2颗，罐头水蜜桃1/2罐，3.奶水315cc，鸡蛋54公克，砂糖63公克，低筋面粉18公克，玉米粉14公克，奶油25公克
做法:
1.将土司从较长的一侧切下3片1.5公分厚的长方形土司，每片土司再斜切成2个细长三角形，放进烤箱微烤。
2.制作布丁馅：将材料3的奶水煮至90℃备用；再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后，沖入加热过的奶水，以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火，将奶油加入拌匀即可。
3.将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。
4.烤好的土司片先涂上一层布丁馅，其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片，剩下的2片铺上奇异果片，做成三种不同口味的土司水果派。
鲜虾水果口味土司茶点
材料:
白土司2片，草虾仁4个，哈密瓜薄片12片，水蜜桃片8片，美奶滋适量，黑胡椒适量
做法:
1.土司先对切，再修成梯形，共计4小片；草虾仁烫熟备用。
2.切好的土司先涂上美奶滋，每片都依序铺上3片哈密瓜、2片水蜜桃，中间放上1个虾仁，挤上少许美奶滋，再撒少许黑胡椒即可。
土司水果派
材料:
1.白土司 1/2
做法:
1 將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司，每片土司再斜切成2個細長三角形，放進烤箱微烤。
2 製作布丁餡：將材料3的奶水煮至90℃備用；再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後，沖入加熱過的奶水，以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火，將奶油加入拌勻即可。
3 將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
4 烤好的土司片先塗上一層布丁餡，其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片，剩下的2片鋪上奇異果片，做成三種不同口味的土司水果派。