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花生墨鱼煲猪脚

时间:2019-12-20  2019-12-20  鱼类  手机阅读
花生墨鱼煲猪脚做法
   材料:
   猪脚,墨鱼,花生,姜,葱,盐
  
   做法:
  

  1.净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用

  2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净

  3.以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至花生软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。

小诀窍

  *墨鱼处理方法:墨鱼又称乌贼,眼睛内含有黑色汁液,处理时可将墨鱼放入水中,撕去表面筋膜,捏住头部拉出内脏、软骨,在水中摘除眼睛,可防止汁液喷溅,倒掉水反复冲洗两遍即可。 *猪脚含有丰富胶原蛋白,适宜煲汤熬出角质,可增强皮肤弹性、延缓衰老。 *也是一道适合熬夜一族的滋补汤水


  

花生墨鱼煲猪脚

花生墨鱼煲猪脚做法
   材料:
   猪脚,墨鱼,花生,姜,葱,盐
  
   做法:
  

  1.净猪脚洗净斩小块,墨鱼去内脏、筋膜、眼睛洗净备用

  2.姜切2-3片、葱切大段、花生洗净

  3.以上材料放入砂锅,加入足量清水,大火煮沸转小火煲4小时以上,直至花生软烂,猪脚熬出角质,临出锅加盐调味即可。

小诀窍

  *墨鱼处理方法:墨鱼又称乌贼,眼睛内含有黑色汁液,处理时可将墨鱼放入水中,撕去表面筋膜,捏住头部拉出内脏、软骨,在水中摘除眼睛,可防止汁液喷溅,倒掉水反复冲洗两遍即可。 *猪脚含有丰富胶原蛋白,适宜煲汤熬出角质,可增强皮肤弹性、延缓衰老。 *也是一道适合熬夜一族的滋补汤水


  

章鱼煲猪脚


   材料:
   章鱼150克,猪蹄脚一只。
  
   做法:
  

  将章鱼洗净,切成长3厘米,宽1.5厘米的鱼片,猪蹄脚劈成两片,每片再切成3-4块,与鱼片一起放入炒锅中,加水750毫升,以旺火煲至猪蹄脚熟烂,吃章鱼,猪蹄脚,喝汤。一般服5-7次有效。


  

鱆鱼煲猪蹄脚


   材料:
   鱆鱼150只,猪蹄脚(即七寸)1只。
  
   做法:
  

  将鱆鱼洗净,切成长2指宽1指的鱼片;将蹄脚切成2片,每片再切成3~4块,与鱼片一起放入砂锅中,加水1.5斤,用武火煲至猪蹄脚熟透,吃鱆鱼、猪蹄脚,喝汤。一般服5~7次见效。


  

桃仁墨鱼煲


   材料:
   桃仁6克,墨鱼500克,味精5克,盐5克,葱5克,红花6克,鸡精5克,料酒5克,姜5克,上汤2500毫升。
  
   做法:
  

  1、墨鱼洗净切块;桃仁用沸水浸泡去皮;红花洗净。

  2、将墨鱼、桃仁、红花放入锅内,加调料和上汤。

  3、锅置武火上烧沸,再用文火炖至墨鱼熟烂,调味即可。

  4、红花洗净后炒一下再用,可消除辛辣味。


  

眉豆红枣煲猪脚

眉豆红枣煲猪脚做法
   材料:
   猪脚300公克,眉豆100公克,红枣6粒,陈皮10公克,老姜10公克,水2000cc,盐1小匙,米酒1大匙
  
   做法:
  

  1.猪脚放入沸水中汆烫至表变白后,捞起以冷水沖洗,备用。

  2.眉豆冷水浸泡3小时,备用。

  3.取一砂锅,放入作法1的猪脚、水2000cc,以大火煮沸后,转小火再煮约1小时。

  4.将其他材料放入作法3的砂锅中,以小火续煮约1小时后,加入所有调味料拌匀即可。


  

甜玉米煲猪脚汤

甜玉米煲猪脚汤做法
   材料:
   对于无肉不欢者,大热天时真是无啖好食,吃得畅快了,肠胃可能就受不了了;太清淡了,嘴里寡淡无味。要想啖肉,又要清爽,甜玉米煲猪脚就是不错的选择,汤水香滑清甜,还能滋补美容,是男女皆宜的靓汤。猪脚:2只甜玉米:2根姜:4片
  
   做法:
  

  1. 猪脚刮净细毛洗净,斩块,汆水捞起;

  2. 玉米洗净切切段;

  3. 煮沸清水,放入玉米、猪脚和姜片,大伙煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

  功效:

  补益精血、利水消肿,滋润肌肤、光泽头发。


  

五指毛桃根煲猪脚


   材料:
   五指毛桃根60克,猪脚1只,食盐、黄酒、姜、葱各适量。
  
   做法:
  

  猪脚洗净切块,与毛桃根一起加清水适量煲汤,同时放入葱、姜、汤,烧沸后加入黄酒,猪脚熟烂时,加入食盐少许调味。


  

黄花菜煲猪脚

黄花菜煲猪脚做法
   材料:
   黄花菜鲜根60克(或黄花菜干30克),猪脚1只。
  
   做法:
  

  ①黄花菜根洗净,猪脚去毛、洗净后切块,——同放煲内。

  ②加水适量煮熟后食用。不加作料。每日1次,连服3~5日。

  http://yiyiganhuodian.taobao.com


  

米醋煲猪脚

米醋煲猪脚做法
   材料:
   猪脚300g,老姜1块,家乡糯米醋2L,盐2小勺
  
   做法:
  

  1、洗净猪脚,斩开,飞水,备用。

  2、老姜去皮,拍扁。

  3、热锅,下姜块和猪脚炒干。

  4、倒入家乡米醋(我妈秘制的),煮约5分钟。

  5、把猪脚醋转去瓦煲。

  6、大火烧开转小火煲2小时即可。


  

花生煲猪手汤

花生煲猪手汤做法
   材料:
   猪手,花生,葱姜,料酒,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.猪手洗净砍成块,放入水中煮30分钟去血水。

  2.另换水,放入姜片,料酒,猪手同煮。

  3.约1小时后放入花生,加适量调味,然后煮到猪手酥烂,入口即化就可以了。

小诀窍

  ~~咬上去粘粘糯糯的猪手哟~~


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a16049.html

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