自制桂圆红枣生姜糖浆
材料:
1.生姜5块
做法:
1.生姜切丝。（生姜切丝切片无所谓，重要的是能把姜熬出味道，薄些更容易煮。机器搅拌成姜汁也可，只是不太好过滤）
2.熬姜汁。把姜放入小锅中，放清水。清水与姜比例1:3。姜软后视情况添水，姜软后，水与姜的比例最多不超过1:2。中火熬姜汁，不时搅拌一下防黏锅。姜越出味道越好，这次时间比较急了些，20分钟关火。
3.在熬姜汁过程中可以处理桂圆等材料。桂圆红枣和枸杞热水烫一下洗净，红枣去核切小丁，桂圆切丁。
4.用纱网过滤，去姜片。（剩余姜片可泡脚）
5.把姜汁倒回锅中，加入桂圆、红枣、枸杞和黄片糖，中火。注意黄糖易粘锅，需不停搅拌。等糖全部融了以后，换小火慢熬，20~30分钟左右，熬成糖浆即可起锅。（注意：若水多了，只要口感合适即可不用成浆也行）
6.把糖浆倒入干净瓶罐中，冷却后放冰箱保存，即食即取。
小诀窍
自己DIY，用料剂量都可根据个人喜好调节。红糖与生姜是主材料，桂圆、红枣、枸杞等可根据个人喜好可放可不放。
自制桂圆红枣生姜糖浆
材料:
1.生姜5块
做法:
1.生姜切丝。（生姜切丝切片无所谓，重要的是能把姜熬出味道，薄些更容易煮。机器搅拌成姜汁也可，只是不太好过滤）
2.熬姜汁。把姜放入小锅中，放清水。清水与姜比例1:3。姜软后视情况添水，姜软后，水与姜的比例最多不超过1:2。中火熬姜汁，不时搅拌一下防黏锅。姜越出味道越好，这次时间比较急了些，20分钟关火。
3.在熬姜汁过程中可以处理桂圆等材料。桂圆红枣和枸杞热水烫一下洗净，红枣去核切小丁，桂圆切丁。
4.用纱网过滤，去姜片。（剩余姜片可泡脚）
5.把姜汁倒回锅中，加入桂圆、红枣、枸杞和黄片糖，中火。注意黄糖易粘锅，需不停搅拌。等糖全部融了以后，换小火慢熬，20~30分钟左右，熬成糖浆即可起锅。（注意：若水多了，只要口感合适即可不用成浆也行）
6.把糖浆倒入干净瓶罐中，冷却后放冰箱保存，即食即取。
小诀窍
自己DIY，用料剂量都可根据个人喜好调节。红糖与生姜是主材料，桂圆、红枣、枸杞等可根据个人喜好可放可不放。
红枣生姜茶
材料:
红枣7-8颗，红糖少许，生姜3-4片
做法:
1、红枣、生姜洗净后，放保温杯里充入开水，把盖盖严保存！
2、一个小时后就可以饮用啦！喝时可以加入红糖或者蜂蜜。
小诀窍
加入蜂蜜时水一定要放到60度以下，要不蜂蜜的营养就是损失的，切记切记!!!!!!!
红枣生姜茶
材料:
红枣（炒焦）10个，生姜（炒）30克。
做法:
水煎。代茶饮。
烤红枣生姜
材料:
红枣5—6枚，生姜数块。
做法:
取新鲜带皮生姜，每块切成两半，挖空姜心纳入红枣1枚合好后，放在炭上煨至焦黑时取出红枣。
山药补骨脂红枣生姜炖胎盘
材料:
胎盘1具，淮山药30克、补骨脂15克，红枣5个、生姜3片。
做法:
每次取胎盘1具洗净，入开水中烫煮片刻，再用冷水漂洗多次，切成块，入锅加白酒，姜汁炒透，再移至瓦锅内，加水及淮山药30克、补骨脂15克，红枣5个、生姜3片，隔水炖熟食用。
红枣生姜饮~女生们喝起来·男生们为喜欢的女生收藏哦
材料:
主料 红枣半碗 生姜一个（小） 红糖若干 辅料 水适量
做法:
1. 把生姜切碎，切成小颗粒。把红枣切开，去掉核。
2. 锅中放水，加入红糖烧开。
3. 加入生姜和红枣，小火慢慢熬。要用最小火，耐心点。直到熬到基本没有水分，生姜和红枣化掉，变成酱状，很稠。
4. 装入瓶中放凉。
小贴士
很简单的过程，放凉以后可以放在冰箱里保存。要吃的时候，就用勺子挖点出来，用开水冲泡。寒冷的冬天来上这么暖暖的一杯红枣生姜茶，驱寒又补血哦~有养生的功效，女生要多喝呢~
自制桂花酸梅汤
材料:
乌梅50克，山楂50克，乌枣50克，冰糖50克，甘草50克，豆蔻25克，桂花干50克，水3公斤
做法:
净水泡乌梅，大概半小时，去除杂质。
砂锅（一般的锅也可以，不过略差一点）里倒满水，将用料1（除冰糖）全部倒入锅中；大火烧开。
煮沸后，加入适量冰糖（可能多放一点糖，个人感觉不要太酸好，容易伤胃）。
小火熬25-45小时，看锅中水2/3时就好了。
加入桂花干，就可以喝了。
小诀窍
冰糖的量可以依据个人的喜好放。
最好晾凉盛在大玻璃瓶放入冰箱。
加冰块味道更好。
桂花干不太容易买到，也可以用糖桂花（瓶装的）。
自制桂花酒
材料:
桂花50g，白糖50g，纯酿糯米酒600g。
做法:
1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。
2、密封好放置阴凉处。
3、60天以后就可以了。
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米，红枣，桂圆肉，辅料：红糖，姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时；红枣、桂圆肉洗净；姜切片。
2、锅内添水烧开，倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时，待糯米熟后，放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右，加入适量红糖，搅匀即可盛碗。
桂圆红枣烧排骨
材料:
肋排，红枣，桂圆肉，调料：小红辣椒，葱姜蒜，小茴香，八角，花椒，绍酒，胡椒粉，盐，白糖，番茄沙司
做法:
1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2、锅中放油，煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4、开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖，改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。