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红豆莲藕枸杞甜汤

时间:2021-09-13  2021-09-13  汤类  手机阅读
红豆莲藕枸杞甜汤做法
   材料:
   1。红豆 浸泡4小时
  
   做法:
  

  1、将红豆和莲藕一起放入锅中,中小火煮1小时或至红豆熟了,加入枸杞子,小火煮5分钟。

  2、加入黑糖即可!


  

红豆莲藕枸杞甜汤

红豆莲藕枸杞甜汤做法
   材料:
   1。红豆 浸泡4小时
  
   做法:
  

  1、将红豆和莲藕一起放入锅中,中小火煮1小时或至红豆熟了,加入枸杞子,小火煮5分钟。

  2、加入黑糖即可!


  

银耳红枣枸杞甜汤

银耳红枣枸杞甜汤做法
   材料:
   银耳半朵,红枣10颗,枸杞20颗,冰糖10颗
  
   做法:
  

  1、银耳洗净温水泡一个小时,红枣、枸杞洗净,温水泡1个小时。

  2、泡好的银耳撕成小丁,倒入锅中,加半碗水。大火煮到快干时再加半碗冷水煮到快干,这样重复3次。

  3、加2.5千克水小火煮1个小时,加冰糖、红枣、枸杞中再煮10分钟,即可。

小诀窍

  三次重复煮干加冷水,是利用热胀冷缩原理,这样银耳很容易煮烂,汤汁会很粘稠。


  

秋季甜汤-莲藕红枣甜汤

秋季甜汤-莲藕红枣甜汤做法
   材料:
   莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)
  
   做法:
  

  1.选新鲜莲藕,洗干净,切片;

  2.在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可);

  3.水沸,改小火继续煮;

  4.煮到25分钟左右放进红枣一起煮;

  5.再煮15分钟,关火起锅。

小诀窍

  1.选红枣可以选用市面上卖的那种无核甜枣(如:阿胶甜枣。。。)选用这种枣可以等到快起锅时在下。。味道会比较甜、、、

  2.莲藕喜欢吃口感比较松的同志们可以选用红皮的莲藕,煮的时间可以加长


  

猕猴桃枸杞甜粥

猕猴桃枸杞甜粥做法
   材料:
   原料:猕猴桃2个,白米100g,枸杞30颗左右
  
   做法:
  

  1、白米洗净,泡一会,这样比较易煮;

  2、猕猴桃去皮切片;枸杞冲洗干净,备用;

  3、白米入锅,加水煮,煮至米一颗颗都涨开变浓稠时,下枸杞、猕猴桃片,再煮3分钟左右,加适量白糖或冰糖调味即可。


  

枸杞甜酒酿粉圆

枸杞甜酒酿粉圆做法
   材料:
   芋圆,薯圆,糯米甜酒,枸杞,冰糖
  
   做法:
  

  1.冰冻芋圆和薯圆下热水煮熟

  2.把糯米甜酒煮开

  3.下冰糖和芋圆,薯圆

  4.最后下枸杞,快速冲入蛋花

  5.装碗开吃


  

绿豆莲藕炖腔骨

绿豆莲藕炖腔骨做法
   材料:
   藕1节,绿豆少许,腔骨3小块,胡萝卜1根,马蹄5颗,姜几片
  
   做法:
  

  1.腔骨飞水后过凉水将血沫冲去;

  2.将绿豆洗净后填入到藕的孔中,不要填的太满,否则炖完后藕容易裂开。然后用牙签将藕的两端固定,避免绿豆跑出来;

  3.将胡萝卜切块,马蹄去皮洗净;

  4.砂锅放冷水,然后将所有准备好的食材放入,大火煮沸后,改小火大概炖制2个小时就可以了;

  5.出锅的时候先将藕捞出,然后切成大块放到碗里,再放入汤就可以喝了。

小诀窍

  1、 我没有放任何调味料,味道很不错,如果口重的同学可以适量放点盐来调味 2、 藕内填绿豆是为了好看,如果懒得弄可以直接放锅中一起炖,味道一样好 3、 北方现在天气干燥,此汤非常适合滋补身体


  

绿豆莲藕

绿豆莲藕做法
   材料:
   莲藕,姜片,筒骨,绿豆,糯米
  
   做法:
  

  1.莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米

  2.筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮1小时

  3.莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花


  

黄豆莲藕排骨汤

黄豆莲藕排骨汤做法
   材料:
   主料:大豆50克,猪排骨(大排)200克,莲藕50克,
  
   做法:
  

  1.将排骨洗净改刀成段;

  2.莲藕去皮,洗净切块;

  3.锅上火放入油,油温五成热时,倒入排骨段翻炒,放入料酒、生抽、高汤、花椒粉、葱段、姜片、黄豆(大豆)、精盐、醋、藕块;

  4.开锅后倒入沙锅中,炖至肉离骨,出锅时撒入香菜末即可食用。


  

芸豆莲藕猪蹄汤

芸豆莲藕猪蹄汤做法
   材料:
   猪蹄三只,莲藕一截,芸豆一小碗,姜3~5片,八角一个,葱一段,盐适量
  
   做法:
  

  芸豆提前用温水浸泡12小时以上,猪蹄处理干净,莲藕去皮,洗净。

  锅中烧水,加入2片姜,烧开后,放猪蹄进入,焯出血沫。

  猪蹄转入煲中,放姜片、葱段、八角。

  4。加入足量的水,大火烧开。

  放入芸豆,中火继续烧开30分钟左右。(蒸汽太多咯,没拍照片)

  转入电炖锅中,炖4个小时,第3个小时放入莲藕。(低碳哈~~用天然气烧几个小时太浪费咯)

  放入盐调味即可~~


  

赤小豆莲藕猪骨老火汤

赤小豆莲藕猪骨老火汤做法
   材料:
   80克赤小豆,500克莲藕,1片陈皮,400克猪骨,1300毫升水,少许盐
  
   做法:
  

  1、赤小豆洗净沥干备用。

  2、莲藕去皮洗净,切块。

  3、陈皮用水浸软,刮瓤洗净备用。

  4、猪骨洗净,放进沸水中煮约5分钟,去掉血水,沥干备用。

  5、按下「汤」键后选择「老火汤」程序,然后按指示将所有材料和水放入电饭煲中。烹调时间设定为2小时,然后按「烹调」开始煮。

  6、程序完成后加入盐调味即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a141290.html

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