红豆莲枣粽
材料:
主料：糯米1杯，红豆，白莲（去芯）和红枣（去核）各1/4杯，竹叶8张，棉线
做法:
1、糯米洗净后泡水4小时以上（红豆、莲子和红枣都是用干货，不用预先泡水的，莲子泡了水还不容易煮淋呢）
2、竹叶用水煮5分钟，拿起放凉，糯米沥干水与红豆等拌匀，然后用竹叶包好，滚水放粽子，煮3个小时就好了
红豆莲枣粽
材料:
主料：糯米1杯，红豆，白莲（去芯）和红枣（去核）各1/4杯，竹叶8张，棉线
做法:
1、糯米洗净后泡水4小时以上（红豆、莲子和红枣都是用干货，不用预先泡水的，莲子泡了水还不容易煮淋呢）
2、竹叶用水煮5分钟，拿起放凉，糯米沥干水与红豆等拌匀，然后用竹叶包好，滚水放粽子，煮3个小时就好了
红豆莲子汤
材料:
红豆，莲子，冰糖
做法:
1.把红豆、莲子洗净用水泡两小时。
2.锅内放水，红豆、莲子大火烧开。
3.煮开后小火煮40分钟左右，最后加冰糖烧开即可。
小诀窍
红豆：又称赤小豆，含有丰富的氨基酸和维生素b、维生素b1，其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能. 红豆有消热解毒、通便利尿、消肿排脓、止渴解酒、通乳下胎。同时红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果. 莲子：性平、味甘涩，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用. 有补脾止泻，益肾涩清，养心安神作用. 对于夜寐多梦、失眠健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、以及胃虚不欲饮食等病症都有很好的食疗作用.莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。它能扩张外周血管，降低血压；莲芯还有很好的祛心火的功效，可
红豆莲子汤
材料:
红豆100克，莲子100克，冰糖20克，清水800毫升
做法:
1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时
2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；
3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟；
4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
小诀窍
1.红豆不用泡太久，最多是两个小时，最好不要用热水泡红豆。 2.水最好一次加充足，不要再中间加水，会影响汤水的口感。 3.冰糖要在红豆快煮熟时放，不然红豆就会煮不烂了。 4. 煮红豆时，尽量不要常用汤匙搅拌。
清心润肺红豆莲子糖水
材料:
鲜莲子150克，红豆200克，陈皮少许，冰糖适量
做法:
1、红豆洗浄用清水浸3一5小时。
2、陈皮用温水浸软。
3、莲子去壳洗净。
4、锅内放入清水、陈皮煮滚，加入红豆煮20分钟。
5、放入鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最后加入冰糖即可。
小诀窍
1、按个人喜好，莲子心可要、可不要。
2、如果是干莲子也要浸软和红豆一齐下锅煲。
3、最好放冰糖，冰糖清甜可口。
红豆莲子粥
材料:
红豆100g，莲子20g 水1000ml，调料：冰糖20g
做法:
1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡３小时。（这是热心的博友给我的建议：泡过的莲子是煮不烂的。正确的方法是，等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软，入口即化。大家不防按这个方法试试，也谢谢热心的博友们）。
2、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，转用中火沸煮３０分钟。
３、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可。
薏米红豆莲子汤
材料:
薏米一把 红豆一小把 莲子四颗
做法:
先一起泡半个小时再加入电炖锅炖一个半小时就好
可以加冰糖 红糖，最好不加白砂糖
红豆莲子汤
材料:
材料
做法:
做法
1.把洗净的红豆、莲子用清水泡浸两小时
2.锅内倒入清水，水煮开后把红豆、莲子放入锅中，大火烧开；
3.待水再次煮开后，转小火煮40分钟；
4.煲至30分钟时放入冰糖继续煮10分钟至冰糖完全融化即可。
黑米红豆莲子百合红枣粥
材料:
黑米半小碗，红豆是黑米的一半，莲子10颗，龙芽百合10片，红枣6个，冰糖适量
做法:
1、将所有材料洗净（除冰糖外），浸泡（除红枣外）半天；
2、放沙锅内加水大火煮开，转小火煮1个小时左右，关火闷15分钟即可。
红豆莲子粥
材料:
红豆100g，莲子20g 水1000ml，调料：冰糖20g
做法:
1、将红豆、莲子淘洗干净浸泡３小时。（这是热心的博友给我的建议：泡过的莲子是煮不烂的。正确的方法是，等水烧开以后，直接下入洗净的莲子。这样煮出来口感才会绵软，入口即化。大家不防按这个方法试试，也谢谢热心的博友们）。
2、取砂锅加入水置火上，水开后放入红豆、莲子，以旺火煮沸，转用中火沸煮３０分钟。
３、加入冰糖，用小火煮5分钟后即可。
薏米红豆莲子百合桂圆养生粥
材料:
薏米，红豆，莲子，百合、桂圆
做法:
1、将所有材料洗净浸泡半天（除桂圆肉外，桂圆肉只需浸泡半小时）
2、放沙锅内，加适量水用大火煮开；
3、搅拌一下转小火煮1个小时左右，加桂圆肉和冰糖再煮10分钟左右，关火闷15分钟即成。