花生糖
材料:
花生，白糖，芝麻
做法:
1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。
小诀窍
熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，如果粘牙就要再熬一会，直到糖过冷后脆不粘牙才可以倒花生。 在盘中压平后可以倒出切块，如果冷却硬了以后就不好切块了。
失败的花生糖
材料:
炒过的花生，白芝麻，黄片糖一小块，白糖3大勺
做法:
1.锅里放了不半碗水，然后把片糖和白糖放进，用小火慢慢煮成糖浆.(想起有些方子要放油，中途加了一点调和油，)
2.煮好糖浆，熄火后马上把炒过的花生和芝麻倒进锅里，拌匀，(花生倒进锅里没几秒钟，就拌不动了，)然后放进抹了油的盆子里，
3.等凉了以后，倒扣盆子，把花生糖倒出，切成块即可.(我等了好半天也 扣不出来，只好用茶匙挖起来吃，好多花生都没有和糖凝在一起，是分开的. 就算倒出来也没法切.一碰就散掉)
小诀窍
哪位如果做过花生糖,芝麻糖的高手,请指点下,先谢了
花生糖
材料:
花生，白糖，芝麻
做法:
1.把花生微波烤熟，也可以炒熟，去皮压碎。
2.锅内加入白糖用水化开，熬至微黄起大泡。
3.把碎花生和芝麻倒入，用筷子快速搅匀，倒在之前涮上油的盘中压平。
4.晾凉后即可食用，最好冷藏更脆。
小诀窍
熬糖时感觉差不多了可以用筷子粘上糖放在冷水里，尝尝是不是还粘牙，如果粘牙就要再熬一会，直到糖过冷后脆不粘牙才可以倒花生。 在盘中压平后可以倒出切块，如果冷却硬了以后就不好切块了。
宜兰花生糖
材料:
麦芽糖400公克，红糖400公克，奶油200公克，炒熟花生粒400公克
做法:
1.将材料1加热煮溶(温度约115℃)。
2.作法1中先加入奶油拌匀，再加入炒熟花生粒拌匀。
3.取1方盘，先舖上不沾布，再倒入作法2，放凉后取出，分切成块状即可。
芝麻花生糖
材料:
花生糖，麦芽糖，椰蓉，芝麻
做法:
1，花生，小火炒熟
2，芝麻，炒香
3，锅少放点油，烧热后放糖，麦芽糖，搅拌
4，花生，芝麻放进去搅拌
5，案板上铺椰蓉
6，把搅拌好的花生芝麻放在铺好椰蓉的案板上，用硬物压平整
7，冷却后，切片或切块
小诀窍
不要完全冷却，趁还点点点温度的时候切会比较容易切
猪油花生糖
材料:
花生仁1000克，糖渍板油丁250克，砂糖1000克，饴糖400克，熟猪油50克。
做法:
1．花生仁入炒锅文火炒熟。
2．炒锅内加入砂糖及150克水，用文火熬至糖溶，起大泡，调入饴糖，加入糖渍板油丁，再熬煮至“起骨子”（见“芝麻核桃糖”）。倒入花生仁离火炒和。
3．取盘涂上熟猪油，盛入花生仁，按平，使盆底浸没于冷水中使之速冷，覆倒出切块即成。
芝麻花生糖
材料:
黑芝麻250克，花生250克，赤砂糖500克。
做法:
先将芝麻、花生炒香，再将赤砂糖放入铝锅内，加适量水，拌匀。将糖煎熬稠汁时，把黑芝麻，花生仁加入糖中，拌匀，停火，晾凉。在搪瓷盘内涂上熟菜油，将糖汁倒入盘内，摊平，用小刀划成小块即成。
每口服2次，每次5块。
花生糖饼
材料:
面粉：300g 酵母：1勺 花生糖：少许 食用油
做法:
1、将面粉与酵母混合揉面，发酵2倍大小，备用
2、发好的面粉用干面粉揉面，擀皮（注意不要太薄），将花生糖包裹里面
3、锅内放入少许油，面饼煎到两面金黄即可
芝麻花生糖
材料:
250 克 花生 （快速洗净，滴干水份）
做法:
1、先把红糖白糖，酥油和水混匀。再把豆蔻粉，花生和芝麻加入，拌匀。注：花生和芝麻不必事前烘烤或者炒熟。
2、在一个方型的烤盘上铺上parchment paper。
3、把混合好的花生和糖浆入微波炉转3分钟，取出拌匀。再转三分钟，再取出，如果看起来有点干可以加1小匙的水，拌匀继续微波炉3分钟。总共 9 分钟。注：各家的微波炉功率稍有不同，食谱是根据我家900瓦功率的微波炉计算的，大家可以根据家里微波炉的功率增减时间。
4、趁热赶快把花生和糖浆倒入铺有parchment paper的烤盘里，赶快铺平，用一个平底的铲子压平。稍微降温，变硬之前切块。冷却即可食用。
芝麻花生糖
材料:
250 克 花生 （快速洗净，滴干水份）
做法:
先把红糖白糖，酥油和水混匀。再把豆蔻粉，花生和芝麻加入，拌匀。
注：花生和芝麻不必事前烘烤或者炒熟。
在一个方型的烤盘上铺上parchment paper。
把混合好的花生和糖浆入微波炉转3分钟，取出拌匀。再转三分钟，再取出，如果看起来有点干可以加1小匙的水，拌匀继续微波炉3分钟。总共 9 分钟。
注：各家的微波炉功率稍有不同，食谱是根据我家900瓦功率的微波炉计算的，大家可以根据家里微波炉的功率增减时间。
趁热赶快把花生和糖浆倒入铺有parchment paper的烤盘里，赶快铺平，用一个平底的铲子压平。稍微降温，变硬之前切块。冷却即可食用。
香甜简单的微波炉版芝麻花生糖，如果想要切起来更漂亮，可以把白糖的份量增加至150-200克，这样焦糖就会完全裹着花生，可以切成漂亮的长条状。
花生糖水
材料:
去皮白肉花生-400克
做法:
1.花生清洗沥干然后用热水泡一个小时
2.花生连同泡花生的水，龙眼干，两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟
3。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用