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蜂蜜椰果牛奶冰

时间:2021-06-13  2021-06-13  甜品  手机阅读
蜂蜜椰果牛奶冰做法
   材料:
   奶粉4匙,糖1匙,水150ml,椰果2匙,椰果糖水1匙,蜂蜜適量
  
   做法:
  

  1、奶粉4匙、糖1匙用溫水150ml化開。

  2、將步驟(1)攪拌均勻,用濾網濾一下。

  3、將步驟(2)倒入模具,冰箱冷凍3小時。

  4、食用時將步驟(3)淋上2匙椰果、1匙椰果糖水和適量蜂蜜。


  

蜂蜜椰果牛奶冰

蜂蜜椰果牛奶冰做法
   材料:
   奶粉4匙,糖1匙,水150ml,椰果2匙,椰果糖水1匙,蜂蜜適量
  
   做法:
  

  1、奶粉4匙、糖1匙用溫水150ml化開。

  2、將步驟(1)攪拌均勻,用濾網濾一下。

  3、將步驟(2)倒入模具,冰箱冷凍3小時。

  4、食用時將步驟(3)淋上2匙椰果、1匙椰果糖水和適量蜂蜜。


  

椰果牛奶凍

椰果牛奶凍做法
   材料:
   奶粉8匙,白砂糖1匙,水400mg,魚膠粉4小匙,蜂蜜適量
  
   做法:
  

  1、冷水400mg放入4小匙魚膠粉攪拌均勻;加8匙奶粉攪拌均勻;加1匙白砂糖攪拌均勻。

  2、將步骤(1)放在瓦斯爐上小火加熱,邊加熱邊攪拌,邊緣出現小白泡泡馬上關火。

  3、用濾網將步骤(2)过濾一下。

  4、再將步骤(3)倒入容器,每個上加適量椰果,放入冰箱冷藏3小時。

  5、食用時淋上適量蜂蜜即可。


  

芒果牛奶冰

芒果牛奶冰做法
   材料:
   芒果果肉400克,炼乳90克,牛奶60-80毫升
  
   做法:
  

  1.芒果去皮,削下果肉;

  2.将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖;

  3.放入适当的容器,蒙上保鲜膜或者盖上盖子,放到冰箱冷冻;

  4.大约2个小时左右,取出搅拌一次,前后共搅拌3次(我比较偷懒,是用电动打蛋器搅拌的,如果发现冻得比较硬了,先用勺子搅拌松软了再用打蛋器,以免烧坏电机);

  5.最后一次搅拌完毕,再放进冰箱冷冻半个小时以上,可随吃随取。


  

芒果牛奶冰沙

芒果牛奶冰沙做法
   材料:
   芒果2颗,炼奶少许,牛奶半罐大约150ML
  
   做法:
  

  1、先把芒果肉切小块留下半片备用。

  2、把切好的芒果小块放到食品袋里放入冰箱冷冻柜,约30分钟后取出。

  3、把冰好的芒果肉放入搅拌机,加入牛奶150ML和少许的炼奶(炼奶可加可不加)搅拌约半分钟即可。

  4、把剩下的半片芒果肉切小块放入打好的冰沙里,即完成了可口香滑的芒果牛奶冰沙。

小诀窍

  1、如果买到的芒果不太甜可加炼奶,加了炼奶后口感更香滑。

  2、过敏体质者要慎吃芒果,吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。

  3、芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应谨记避免进食。

  4、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。


  

奇异果牛奶冰沙


   材料:
   一个猕猴桃(以去皮,切片),牛奶或酸奶,一个碗和一个盘子
  
   做法:
  

  步骤十分简单,先将准备好的猕猴桃放入小碗内,用牛奶或酸奶倒入碗中,使其淹没猕猴桃片,然后将其冷冻,3个小时左右就做完了。最后只要把它倒入盘中,好啦!夏天吃很好的哦!

  其实,牛奶最好买脱脂的,这样就保证不会变胖啦。但是提醒一下,此冰沙味道很淡,所以要稍微甜的,就用酸奶吧


  

奇异果牛奶冰沙

奇异果牛奶冰沙做法
   材料:
   猕猴桃,牛奶,小碗
  
   做法:
  

  1、将猕猴桃切片并倒入小碗中,加入牛奶,使其淹没猕猴桃片;

  2、再放入冰箱冷藏,三小时后即可品尝。

小诀窍

  食用建议:牛奶可以改成脱脂牛奶(不会变胖),由于冰沙是由牛奶做的,所以除了猕猴桃,可能味道很淡,就可以把牛奶换成酸奶即可。夏天吃最适合了!


  

简易芒果牛奶冰淇淋

简易芒果牛奶冰淇淋做法
   材料:
   芒果、牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖
  
   做法:
  

  1.牛奶、细砂糖和玉米淀粉放入容器,搅拌均匀后加入淡奶油

  2.用小火煮至浓稠离火,冰箱冷藏凉透,冰激凌机桶提前一天放入冰箱冷冻

  3.芒果肉用料理机打成果泥

  4.将芒果肉和冷藏好的液体拌匀,慢慢倒入冰激凌机内,开机工作30-35分钟,细滑的冰激凌就做好了,即可食用,剩下的分杯装好放入冰箱冷冻保存


  

芒果牛奶冰棒

芒果牛奶冰棒做法
   材料:
   芒果,牛奶,细砂糖
  
   做法:
  

  1、冰棒机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻。

  2、芒果肉和细砂糖(甜度按个人口味调整,30克为最少量)放入容器。

  3、加入牛奶,用搅拌器打成芒果奶昔,放入冰箱冷藏30分钟。

  4、将冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒机8-9分满(冰棒液体遇冷会膨胀),插入冰棒棍。

  5、12分钟即可垂直取出模具食用,快速做好的冰棒没有冰渣感,口感非常好,第二、三次插棒,需顺延1分钟冷冻时间,一次最多做三组,共九根。


  

蜂蜜椰子球

蜂蜜椰子球做法
   材料:
   椰絲,雞蛋1个,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.雞蛋打散,加入適量蜂蜜,大概兩大匙吧,

  2.然後倒入椰絲(椰絲倒入的量以可以搓成小球為準),攪拌均勻,用小勺舀起搓成小球,放入鋪好錫箔紙的烤盤中,

  3.入烤箱180度烤7,8分鐘,表面有點金黃即可~~

小诀窍

  這個方子里沒放油,椰子球吃起來是外酥裡軟,香香甜甜的,如果喜歡奶香的話,還可以在其中加入奶粉,煉奶等配料.


  

蜂蜜椰丝吐司

蜂蜜椰丝吐司做法
   材料:
   吐司原料:,金象粉300克,蜂蜜60克,牛奶145克,全蛋35克,干酵母3克,盐3克,黄油10克,椰丝馅原料:,黄油11克,新鲜甜椰丝37克,全蛋15克
  
   做法:
  

  1.将黄油外其它原料全部放入面包机搅拌20分钟。再加入黄油搅成可拉出大片薄膜的面团(这个时间大约需要30分钟)。面团放入容器盖上保鲜膜,第一次发酵约1小时。

  2.把发好的面团分割成3等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。每个面团擀成长约20公分、宽10公分的椭圆形,翻面后轻轻卷成圆柱形,松弛10分钟。

  3.再次把面团擀一遍卷起,翻面后均匀铺上事先拌好的椰丝馅,轻轻卷成圆柱形。

  4.将面团并排放入450克的吐司模中,放入烤箱进行第二次发酵约50分钟左右(烤箱最下层放一烤盘开水,再上一层烤盘放吐司模)。

  5.待面团发至模型的8分满即可完成第二次发酵。

  6.面团表面刷上蛋液(或三花淡奶),放入预热190度的烤箱里,下层,上下火40分钟。(表面上色均匀后,要及时加盖锡纸)出炉后立即再刷一层三花淡奶

  7.甜椰丝馅做法:黄油隔水融化,加入甜椰丝,再加入蛋液,用橡皮刮刀拌匀即可。

小诀窍

  1、我用的是新鲜的甜椰丝,所以馅料部分就不加糖了。如果是用椰蓉,请加37克细砂糖 2、我在裹椰丝时面团卷错方法,我应该把整个面团裹进椰丝,然后卷成一整个细长型面团。这样就不会切开来看不到椰丝了。。。因为这个被LG好一顿说,说是人家超雅的中间满满都是椰蓉我第一次做吐司,不过是裹错方向,看不见罢了,其实里面还是有椰丝嘛,有图片为证的 3、感觉用椰丝替代椰蓉,量还是不够。估计放椰蓉效果会更好一些。不过这个甜椰丝真的好吃啊!下次再做要翻倍量


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a121957.html

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