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红豆薏仁糖水

时间:2021-05-25  2021-05-25  其它菜谱  手机阅读
红豆薏仁糖水做法
   材料:
   红豆:薏仁(按3:2比例),冰糖或红糖,大量水
  
   做法:
  

  1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;

  2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。

小诀窍

  1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。

  2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。

  3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。


  

红豆薏仁糖水

红豆薏仁糖水做法
   材料:
   红豆:薏仁(按3:2比例),冰糖或红糖,大量水
  
   做法:
  

  1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;

  2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。

小诀窍

  1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。

  2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。

  3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。


  

薏仁杏仁糖水


   材料:
   薏苡仁50克,杏仁12克,白糖少量。
  
   做法:
  

  先将杏仁去皮,将薏苡仁煮烂,半熟时入杏仁,成粥时加入白糖调匀即可。


  

红豆薏仁沙

红豆薏仁沙做法
   材料:
   薏仁适量,红豆适量
  
   做法:
  

  1.薏仁、红豆洗净,泡在水中一夜。把薏仁、红豆和足够的水放入紫砂电煲中,炖至少2个小时。

  2.豆浆在最后放,等再开一下锅就好了。

小诀窍

  1.薏仁、红豆各一小把原味豆浆和水比例1:1 2.我知道,豆浆放在里面有点奇怪,所以保险起见,可以先不加。盛到碗里后加豆浆放微波炉里加热一下就好了。 3.喜欢甜一些的可以加冰糖,或是桂圆肉,或是甜豆浆。也可以用牛奶或是炼乳替代豆浆。


  

红豆薏仁莲子汤

红豆薏仁莲子汤做法
   材料:
   红豆300公克,珍珠薏仁200公克,干莲子50公克,热开水6杯,冰糖200公克
  
   做法:
  

  1.红豆洗净,以温水浸泡约40分钟后捞起,沥干水份;珍珠薏仁、干莲子洗净备用。

  2.将作法1的材料与热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约18分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,再掀开锅盖,加入冰糖,再续续以小火煮1分钟至冰糖融化即可。


  

红豆薏仁江米粥

红豆薏仁江米粥做法
   材料:
   红豆,薏仁米,江米
  
   做法:
  

  1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;

  2、放高压锅内,煮30分钟即可。


  

红豆薏仁山药糯米粥

红豆薏仁山药糯米粥做法
   材料:
   糯米,薏苡仁,红小豆,山药
  
   做法:
  

  1.锅里放水,大火烧至锅里有响声,水似开非开

  2.糯米用清水洗净,倒入水锅中

  3.用勺子将糯米朝一个方向搅拌几次,大火熬煮

  4.红小豆、薏苡仁用清水洗净

  5.等锅里的水煮开,放入洗好的红小豆和薏苡仁

  6.用勺子将锅里的食材朝一个方向搅拌几次

  7.大火煮开,转中小火熬煮

  8.熬煮期间要每间隔一段时间就用勺子将食材朝一个方向搅拌几次

  9.直到锅里的糯米开花,薏苡仁和红小豆煮熟,锅里的汤汁呈红色

  10.山药洗净去皮后切成小丁,放入锅中

  11.一边中小火熬煮,一边不停的用用勺子将食材朝一个方向搅拌

  12.直到山药丁变得软糯,粥体粘稠即可


  

木糖醇红豆薏仁豆浆

木糖醇红豆薏仁豆浆做法
   材料:
   黄豆、红豆、薏仁、花生、红枣、木糖醇
  
   做法:
  

  1、黄豆、红豆、薏仁、花生洗净浸泡一晚上;

  2、红枣去核,和豆子一起放入豆浆机,放入适量清水,按湿豆键;

  3、程序停止后,用筛网过滤掉残渣,去掉表面泡沫;

  4、趁热加入适量木糖醇,搅拌均匀即可。


  

桑菊杏仁糖水


   材料:
   桑叶12克,北杏仁15克,菊花12克,白糖适量。
  
   做法:
  

  先将桑叶、菊花、杏仁其同放入煲内,加清水适量,煮沸20分钟,去渣取汁,再加入白糖,溶化煮沸。


  

胡桃仁糖水


   材料:
   胡桃仁30克,白糖30克。
  
   做法:
  

  将胡桃仁捣碎,用糖水冲服。每日三次。


  

马齿苋绿豆薏仁汤

马齿苋绿豆薏仁汤做法
   材料:
   绿豆20克,薏仁20克,冰糖适量,马齿苋
  
   做法:
  

  1.薏仁及绿豆洗净后,用清水浸泡隔夜;

  2.薏仁加3杯水放入锅内,用大火煮沸后,改用小火煮半小时,再放入绿豆煮至熟烂;

  3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。


  

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