汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 莲藕猪脚花生汤

莲藕猪脚花生汤

时间:2021-05-19  2021-05-19  汤类  手机阅读
莲藕猪脚花生汤做法
   材料:
   莲藕1节,猪蹄1只,火腿1小块,花生一把,蜜枣1-2颗
  
   做法:
  

  1、猪蹄、蜜枣、花生、水先煮;

  2、水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。


  

莲藕猪脚花生汤

莲藕猪脚花生汤做法
   材料:
   莲藕一节,猪蹄一只,火腿一小块,花生一把,蜜枣一到两颗
  
   做法:
  

  1.猪蹄、蜜枣、花生、水先煮,水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。


  

莲藕猪脚花生汤

莲藕猪脚花生汤做法
   材料:
   莲藕1节,猪蹄1只,火腿1小块,花生一把,蜜枣1-2颗
  
   做法:
  

  1、猪蹄、蜜枣、花生、水先煮;

  2、水开后加入莲藕小火熬至猪蹄酥烂,放盐调味即可。


  

通草猪脚花生汤

通草猪脚花生汤做法
   材料:
   茶包袋1个,通草3分,黄耆3钱,当归1片,红花1小匙,猪脚300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九层塔1片
  
   做法:
  

  1.取一碗,以3%浓度比例加入水及盐制成盐水备用。

  2.所有材料洗净;取一茶包袋,放入黄耆及当归包起备用。

  3.将作法2泡好的花生放入作法1的盐水中泡软。

  4.猪脚洗净后放入滚水中汆烫,让其去除血水再捞起放入冷水下沖洗干净。

  5.取一汤锅,加入水、作法4的猪脚、作法3的花生及作法2的茶包袋,于锅中一起煮至滚沸后即转小火,待其慢炖至猪脚、花生完全熟透酥烂。

  6.于作法5锅中加入红花及酒,搅拌至煮开即可盛碗。

  7.将作法6的碗中加入九层塔装饰,吃时可依照个人喜好酌量加入盐巴调味即可。


  

莲藕猪脚汤 。

莲藕猪脚汤 。做法
   材料:
   原料:猪蹄,莲藕
  
   做法:
  

  1:猪蹄仔细去毛用清水洗净,用刀斩两刀待用

  2:莲藕去皮洗净,切滚刀块,不要纯用刀切开,下刀后掰开

  为了避免变色,先放水中待用

  3:锅内加水,放猪蹄姜片略煮30分钟

  4:放入莲藕炖1小时左右,加一点盐即可出锅


  

莲藕猪脚汤

莲藕猪脚汤做法
   材料:
   猪脚1根,莲藕4个,大蒜1个,姜1个,花椒1勺,盐1勺
  
   做法:
  

  1、猪脚洗净切段,莲藕切7-9厘米大小的丁,大蒜和姜用菜刀拍烂。

  2、锅里烧开水待水沸腾时,把猪脚倒进去过水,再煮三分钟然后滤出来。

  3、锅里再倒入食用油,等一分钟后,把猪脚倒进去用大火炒5分钟。

  4、再把所有的材料一起倒入高压锅内,用大火煮15分钟再用小火煮10分钟,待出锅时再撒点葱就好了。

小诀窍

  猪脚最好过下水就不会有血腥味了。


  

莲藕猪脚汤

莲藕猪脚汤做法
   材料:
   猪脚,猪骨,莲藕,姜片,白酒,清水,盐,
  
   做法:
  

  1.猪脚和猪骨斩件,放进锅里,加入没过材料的水,放姜片,放白酒,煮开后捞出

  2.莲藕削皮切滚刀,生姜切片,猪脚和猪骨冲洗干净

  3.全部材料放进汤锅里,加入10碗清水,大火煮开后继续煮10分钟,转小火煲2个小时即可,放盐调味


  

莲藕猪脚汤

莲藕猪脚汤做法
   材料:
   莲藕1段、猪脚500g、花生50g、薏米20g、莲子10g、红枣6个、姜1块、油盐适量
  
   做法:
  

  1、洗净所有材料。

  2、猪脚去毛洗净(买的时候就让老板帮忙斩好),莲藕削皮切好,姜切片。

  3、锅里加水,放姜片,烧开后倒入洗净的猪脚,再煮开,捞出猪脚备用。

  4、全部材料放进汤锅里,加入足够水,大火煮开后转小火煲2个小时,放盐调味就OK了!


  

鸡脚花生土豆汤

鸡脚花生土豆汤做法
   材料:
   鸡脚6只,瘦肉250g,土豆2个,胡萝卜半个,花生油100g
  
   做法:
  

  1.土豆胡萝卜分别削皮切滚刀块,瘦肉切大块,鸡脚去指甲斩成大段,花生洗净

  2.瘦肉、鸡脚放入锅中,加入没过材料的水,加入几滴白酒和姜片;煮开后,捞出冲洗干净浮沫

  3.全部材料放入锅中,加入10碗水,大火煮开后继续大火煲15分钟,再小火煲1.5小时

  4.放盐调味即可


  

猪脚炖花生汤

猪脚炖花生汤做法
   材料:
   猪脚,花生,胡萝卜,芹菜
  
   做法:
  

  1.猪脚洗净,用水焯一下,倒掉血水,洗干净.

  2.把焯好的猪脚和花生一起放入炖锅中,加水炖,等要喝时再按快炖键让炖锅沸腾起来,加入切片的胡萝卜,最后加盐和鸡精调味,洒上芹菜即可出锅.


  

莲藕猪骨汤

莲藕猪骨汤做法
   材料:
   莲藕,猪筒骨,黑枣适量,盐适量
  
   做法:
  

  1.将所有材料洗净入锅,烧开后文火炖2小时下盐调味就好了。

小诀窍

  炖完了很多浮油,撇出来炒菜很香。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a116770.html

上一篇:抗秋燥的大蕉汤 下一篇:南瓜胡萝卜汤

﹝莲藕猪脚花生汤﹞相关内容

「莲藕猪脚花生汤」相关专题

莲藕猪脚花生汤 家常菜 猪骨汤 补血 莲藕 猪蹄 猪脚 藕汤
复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ
其它栏目
食材大全 食物相克 家常菜 炒菜 凉菜 素菜 大菜 鱼类 海鲜 西餐 小吃 汤类 点心 蛋糕 甜点 甜品 饮品 主食 面食 其它菜谱
也许您还喜欢