老黄瓜薏米汤
材料:
老黄瓜1节大约500克，鸡骨架半边，带肉猪扇骨1斤，薏米一把，无漂染蜜枣1粒，水1500毫升
做法:
1、材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水。
2、除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味。
3、放入老黄瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
小诀窍
如果怕油腻，可以直接用瘦肉代替骨头，这样汤会更清爽。
老黄瓜薏米汤
材料:
老黄瓜1节，鸡骨半串，带肉猪扇骨1斤，薏米1把，无漂染蜜枣2粒，水1500毫升，盐
做法:
1.鸡骨架半边，带肉猪扇骨一斤，薏米一把，无漂染蜜枣两粒，水1500毫升。
2.材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水，除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味，放入老黄瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
小诀窍
如果怕油腻，可以直接用瘦肉代替骨头，这样汤会更清爽。
老黄瓜薏米汤
材料:
老黄瓜1节大约500克，鸡骨架半边，带肉猪扇骨1斤，薏米一把，无漂染蜜枣1粒，水1500毫升
做法:
1、材料清洗整理干净，鸡骨架、扇骨先飞水。
2、除老黄瓜外的其余材料并水大火烧开，然后小火熬至出味。
3、放入老黄瓜再熬20到30分钟，放盐调味即可饮用。
小诀窍
如果怕油腻，可以直接用瘦肉代替骨头，这样汤会更清爽。
老黄瓜薏米骨头汤
材料:
薏米30克，老黄瓜一个（400克左右），扇骨500克，眉豆50克，生姜1块，蜜枣2个
做法:
1.猪骨飞水，冲干净浮沫
2.生姜拍扁
3.老黄瓜用小刷子刷洗干净外皮，去掉瓜馕，切成大块
4.眉豆和薏米捞洗干净
5.把全部材料放进锅里，加入6~8碗的清水，大火煮开后转小火煲1.5~2小时，放盐调味即可
老黄瓜薏仁瘦肉汤
材料:
老黄瓜，瘦肉，薏仁，扁豆，蜜枣
做法:
1.挑选老黄瓜的时候，要挑瓜身粗壮的，颜色越深的为好。买回来的黄瓜，洗干净后去掉瓜瓤切成大块，切记不要削皮，连瓜皮一起煲功效更佳
2.材料全部放入高压锅
3.一次性加足清水
4.大火上气后转小火20分钟
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许，料酒，精盐，鸡精，胡椒粉少许
做法:
1.薏米洗净，清水浸泡至发软；冬瓜去皮洗净，切块备用。
2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
小诀窍
老中医温馨提示： 此汤适用于身体肥胖，水肿，小便不利等。 薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜薏米汤不但具有清热解暑、健脾利尿的功效，而且对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄有一定的疗效。此汤适用于身体肥胖、水肿、小便不利等。不过，薏米和冬瓜均属性凉，味甘之物，女性在生理周期尽量不要食用。烹制材料（两人份）：冬瓜一块，薏米一两，姜片适量，葱花少许
做法:
2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
海带冬瓜薏米汤
材料:
海带30克，冬瓜100克，薏米10克，白糖适量。
做法:
将前3物共煮成汤，白糖调服，每日1次，连服4～5天。
冬瓜薏米汤
材料:
冬瓜（连皮）500克，薏米30克，精盐适量。
做法:
将薏米用清水浸泡20分钟，冬瓜洗净，连皮切成块，同放沙锅内，加清水适量，煮至薏米熟烂，加入精盐即成。
老黄瓜玉米排骨汤
材料:
老黄瓜1根，玉米1根，排骨2条，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开，文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
老黄瓜汆丸子汤
材料:
黄瓜，猪肉糜，姜茸，葱碎，酱油，花椒粉，食盐，生粉，蛋清1个
做法:
1.黄瓜切片、香菜切段备用；
2.锅中水烧沸，扔进几片姜；
3.肥瘦适中的肉馅和适量姜茸、葱碎、酱油、花椒粉、食盐、生粉以及一个蛋清搅打上劲，将肉馅握在手中，虎口发力，挤出肉圆，丢进沸水，上下翻飞，煞是好看；
4.放入瓜片，中火煮五分钟，转小火再煮五分钟，关火。