淮山薏米露
材料:
新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升
做法:
1、全部材料放锅里煮至薏米变软；
2、然后放入搅拌机打成浆即可。
小诀窍
可以加糖、加蜂蜜喝，也可以什么都不加，放冰箱里冻一下再喝口感更好。
淮山薏米露
材料:
新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升
做法:
1.新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升。
2.全部材料放锅里煮至薏米变软，然后放入搅拌机打成浆即可。
淮山薏米露
材料:
新鲜淮山50克，薏米50克，水750毫升
做法:
1、全部材料放锅里煮至薏米变软；
2、然后放入搅拌机打成浆即可。
小诀窍
可以加糖、加蜂蜜喝，也可以什么都不加，放冰箱里冻一下再喝口感更好。
淮山薏米生鱼汤
材料:
淮山15克，薏米15克，生鱼（200克）一条，瘦肉50克，陈皮一小块，水750毫升
做法:
1.生鱼略煎一下，接着连同其他材料一起放入炖盅，炖3个小时，最后放盐调味。
小诀窍
汤里没有放姜，所以汤会比较平和，如果胃寒的朋友可以加点姜，起到醒胃驱寒的作用。
淮山薏米牛百叶汤
材料:
牛百叶1000克，生薏米，淮山，芡实各50克，生姜4片，白果6粒，蜜枣5个。
做法:
先将牛百叶洗净，用盐拌擦后，放入水中冲洗，翻转又用生粉、盐拌擦一次，冲洗净，放入滚水中氽过，除净黑膜；白果（去壳、心）、蜜枣（去核）、薏米、淮山、芡实、生姜洗净。把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。
淮山薏米生鱼汤
材料:
生鱼1条200克，淮山15克，薏米15克，瘦肉50克，陈皮1小块，水750毫升，盐
做法:
1、生鱼略煎一下。
2、接着连同其他材料一起放入炖盅，炖3个小时，最后放盐调味。
小诀窍
汤里没有放姜，所以汤会比较平和，如果胃寒的朋友可以加点姜，起到醒胃驱寒的作用。
淮山薏米糊
材料:
新鲜淮山1条，薏米1杯，水约1-1.5升
做法:
1、淮山去皮切成小块，备用。
2、把水倒进锅里烧开后加入淮山和薏米，再用大火烧开后转成中小火熬大约1个小时，熄火。
3、把煮好的淮山薏米和水一起倒进果汁搅拌机里搅拌成糊，然后倒入碗里即可食用。
香甜牛奶薏米露
材料:
薏仁，牛奶半包，冰糖，黄桃罐头（可用其它水果代替）
做法:
1.薏仁提前一晚浸泡，淘洗干净，放入高压锅加适量水及冰糖，大火烧开转小火压10分钟左右至熟烂
2.滤去多余的水（薏仁水可当饮料喝），加入牛奶一起搅打成薏仁露
3.倒入碗中，放上切片的黄桃即可（冷藏味道更佳）
淮山茯苓薏米去湿暖胃汤
材料:
排骨 500克
做法:
1。煲汤一定要选购最好的材料，这样煲出来的药效才好的。
2。所有材料一起泡洗30分钟。
3。肉飞水
4。所有材料一起放进去锅一起煮2小时即可。
5。煮到最后了，添加些盐调好味道即可。煲好的一碗清热去湿，全家都可以喝的汤。请的是非常美味的一款靓汤。全家也来一碗。全家都爱喝的，小膳太也喜欢喝!
红豆牛奶西米露
材料:
红豆，鲜牛奶，西米，冰糖（或白砂糖）
做法:
1.红豆下冰糖和少量的水，将红豆煮熟，水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。（我不喜欢吃煮开花的红豆，所以都是刚熟，可以视个人口味改变） 红豆先下糖煮就会煮的红豆咬开是甜味的，就像大家乐餐厅的红豆冰，那可是我的最爱了。
2.鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
3.西米先用水泡30分钟，下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的
鲜奶中。
4.最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可（红豆汁不要放进去）
小诀窍
煮西米的要点
先把西米用冷水浸三十分钟.煲滚水放西米.一边滚一边搅.煲至西米透明.捞起放入冷水中冲洗.不停地用水冲至完全冷却.无胶为止.用冷水浸待用.跟着把糖水煮好(即红豆沙.绿豆沙.等等).切记糖水同西米一定要分开煮.而西米一定要过冷水.不然就会煮成糊的。
操作要领：
熬好的西米羹有时呈糊状，不见小西米的影子，那是熬的时间过长，西米熬化成了一碗糊糊，所以熬制时要掌握好时间。
煮红豆的要点：
我是用节能焖烧锅做的，所以没有先泡红豆。直接放入水，红豆，冰糖烧开中火烧15分钟放入焖烧锅内一晚，第二天取出再烧十几分钟至水干就可以了。如果是用明火煮的要提前把红豆泡一下，再煮会比较容易煮熟。
芒果袖子西米露
材料:
芒果适量，柚子适量，西米1碗，椰奶适量
做法:
1.西米的煮法：水开后放入西米，滚五分钟左右，关火，然后泡十五分钟左右
2.你看，这个程度就差不多，然后再把它煮开就OK了。。。
3.芒果切碎，柚子撕开。。。