红糖燕麦巧克力饼

　　 材料:
　　 黄油50克，红糖10克，低粉20克，燕麦片20克，巧克力豆10克，蛋液20ML，杏仁10克，提子干15克
　　
　　 做法:
　　

　　1.黄油软化加红糖，加蛋液

　　2.筛粉，加燕麦片，杏仁碎，提子干，巧克力豆

　　3.用勺子舀在烤盘上，勺子粘上水，轻轻压扁

　　4.中上层，170度15分钟

　　

红糖燕麦巧克力饼

　　 材料:
　　 黄油50克，红糖10克，低粉20克，燕麦片20克，巧克力豆10克，蛋液20ML，杏仁10克，提子干15克
　　
　　 做法:
　　

　　1.黄油软化加红糖，加蛋液

　　2.筛粉，加燕麦片，杏仁碎，提子干，巧克力豆

　　3.用勺子舀在烤盘上，勺子粘上水，轻轻压扁

　　4.中上层，170度15分钟

　　

燕麦巧克力饼干

　　 材料:
　　 黄油 燕麦粉 面粉 牛奶 鸡蛋 巧克力
　　
　　 做法:
　　

　　1 黄油融化，与鸡蛋液混合

　　2 一半黄油蛋液加入燕麦粉，面粉，牛奶

　　3 另一半黄油蛋液加燕麦粉，面粉和熔化的巧克力（没有可可粉，于是我就把剩的一些巧克力熔化了，嘿嘿，节约嘛），加了巧克力可的面团有些粘手，我又裹了一层燕麦，揉了一会儿还是粘，又加了一些面粉。

　　4.把两个面团做成长方体，冻在冷冻室2h。

　　5.分别沿长轴切片，交错重叠，再冻一会儿，同时预热烤箱175℃。

　　6 沿短轴切片，放入烤盘，175℃烤15min。

　　7 剩下的边角料烤成了三角饼干，用剩余的巧克力装饰（O(∩_∩)O我是节约的好孩子！）呵呵，最后几块比较懒就没有一一装饰，直接沾了巧克力酱

　　

燕麦巧克力饼干

　　 材料:
　　 -3/4杯红糖 -3/4杯黄油 -1/2杯糖 -1只鸡蛋 -1/4杯水 -1茶匙香草精 -3杯燕麦（没有烧过，要干的） -1杯面粉 -1/2茶匙小苏打 -巧克力豆适量，按自己喜好调整
　　
　　 做法:
　　

　　1.烤箱预热375华氏度（20分钟左右）。

　　2.将红糖，黄油和糖倒进一个大碗里，用搅拌机中等速度搅拌成奶油状。

　　3.加入鸡蛋，水和香草精，好好搅拌。

　　4.加入面粉，苏打搅拌，最后加燕麦和巧克力豆搅拌。

　　5.把饼干捏成形（有饼干模子当然最好）放到烤盘上。

　　6.放入烤箱烤9到11分钟，只要饼干边有一点点焦黄就可以了。

　　7.饼干先不取下烤盘，和烤盘一起放到彻底凉了再拿下吃～

小诀窍

　　1.在搅拌材料的时候，会觉得很干，但的确就是这样。

　　2.刚刚烤好拿出来的时候，如果去戳，也许会还是软的，但实际上已经烤熟了，如果不放心稍微再烤两三分钟也可以。

　　

花生饼干&燕麦巧克力饼干

　　 材料:
　　 花生饼干
　　
　　 做法:
　　

　　花生饼干

　　1.无盐黄油软化，加入花生酱，糖打发

　　2.加入鸡蛋

　　3.拌合均匀

　　4.筛入粉类拌成团，放入保鲜袋稍压扁放入冰箱冷藏1-2小时

　　5.将冷藏过的面团取出，分成约10g一个小面团

　　6.将小面团搓圆稍压扁，用吃面条的叉子在表面压出网格。烤箱预热180度，中层上下火约16分钟

　　燕麦巧克力饼干

　　1、无盐黄油软化，加入糖打发，加入全蛋和香草精搅打均匀。

　　2、加入隔热水融化的巧克力搅打均匀。

　　3-4、加入燕麦片拌匀，再筛入粉类拌匀。

　　5、将面糊装入保鲜袋中放入冰箱冷藏1-2小时。

　　6、将冷藏过的面团取出分成约10g/个，搓圆表面滚上燕麦片压扁排入烤盘，烤箱预热180度，中层上下火约15分钟。

　　

果仁燕麦巧克力球

　　 材料:
　　 开心果仁25克，燕麦片90克，面粉40克，奶粉20克，细砂糖35克，巧克力块100克，黄油40克，鸡蛋液1勺。
　　
　　 做法:
　　

　　1开心果剥去壳取仁称重取25克，用刀背压碎后切成小碎粒；

　　2把黄油和巧克力切成小块放入盆里，将盆坐在小火加热的热水中；

　　3用勺子不断搅拌黄油和巧克力，至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆；

　　4把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里，加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀；

　　5用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球，捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上；

　　6烤盘放进预热180度的烤箱中层，上下火20分钟左右；

　　7烤完后等小球自然冷却后从烤箱里取出即可。

　　

燕麦巧克力豆小蛋糕

　　 材料:
　　 低粉120g，即食燕麦片100g，耐高温巧克力豆20g，鸡蛋2枚，红糖55g，沙拉油110g，牛奶100g，葡萄干20g
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡蛋加入红糖搅拌均匀

　　2.加入沙拉油完全拌合均匀

　　3.加入牛奶拌匀后筛入低粉，用刮刀稍微拌合

　　4.加入燕麦，巧克力豆，葡萄干拌匀，用勺子舀入纸杯7分满

　　5.烤箱预热180度，中层上下火约25分钟

　　

红糖燕麦酥

　　 材料:
　　 低筋面粉100g，即食燕麦片35g，全蛋30g，色拉油65g，细砂糖30g，红糖30g，
　　
　　 做法:
　　

　　1.碗里倒入色拉油，打入鸡蛋，搅匀。

　　2.倒入细砂糖和红糖，充分搅匀，但不要打起泡。

　　3.在另一个碗里，把面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打混合均匀。

　　4.再把粉类和液体混合，用橡皮刮刀小心地搅匀，成为湿润的面团。

　　5.把面团分成小份，搓成球，排入烤盘，用叉子压扁。

　　6.烤箱中上层，170℃，18分钟左右。

小诀窍

　　加了红糖的点心颜色稍重，烤的时候一定要烤透。。不要以为是糊了哈。。

　　

红糖燕麦饼干

　　 材料:
　　 低筋面粉50g，速食燕麦片50g，红糖50g，细砂糖25g，植物油50g，全蛋液25g，泡打粉1/2T
　　
　　 做法:
　　

　　1.植物油中放入细砂糖及红糖

　　2.小火加热至糖类融化，加入速食燕麦片

　　3.趁热用勺子搅拌均匀

　　4.分次加入蛋液

　　5.用打蛋器搅打均匀

　　6.将低粉和泡打粉一同筛入

　　7.用橡皮刮刀以切拌的方式和成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时

　　8.冷藏后的面团分成15g的小面团，揉圆、按扁，烤箱160度预热，烤25分钟左右，熄火后焖10分钟

　　

红糖燕麦饼干

　　 材料:
　　 低粉200克，原粒燕麦100克，鸡蛋一个，红糖30克，玉米油120ML，小苏打1克
　　
　　 做法:
　　

　　1.玉米油倒入容器中

　　2.加红糖打匀

　　3.加鸡蛋打匀

　　4.筛入低粉，拌匀

　　5.倒入燕麦，拌匀

　　6.小潺按照方子用150ML的油，拌的时候感觉非常油腻，建议减到120ML即可

　　7.排入烤盘，压扁

　　8.中层180度20分钟

　　9.烤的时候油会溢出来，所以油量一定要减少

　　

红糖燕麦饼干

　　 材料:
　　 低筋面粉：120g
　　
　　 做法:
　　

　　1：色拉油和鸡蛋放一起用蛋抽方式搅拌匀

　　2：加入红糖搅拌

　　3：再把低筋面粉和燕麦，小苏打混合，加入步骤2中拌匀

　　4：拌匀好的面团分成20g一个搓圆然后再压扁，放在垫有油纸的烤盘上摆放整齐

　　5：放入烤箱上下火180度，烤20分钟即可

　　

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