桂花青柠冻
材料:
果冻粉40克，糖桂花50克，糖10克，开水250ML
做法:
1.柠檬果冻粉倒在大碗里
2.加糖桂花，加开水混合
3.装入保鲜盒中冷藏至凝固
桂花青柠冻
材料:
果冻粉40克，糖桂花50克，糖10克，开水250ML
做法:
1.柠檬果冻粉倒在大碗里
2.加糖桂花，加开水混合
3.装入保鲜盒中冷藏至凝固
三花青蛙汤
材料:
青蛙250克，金银花30克，鸡蛋花12克，木棉花15克。
做法:
将青蛙活杀，去皮、脏杂及头爪，取肉洗净；金银花、木棉花、鸡蛋花洗净。把全部用料一起放入锅内，加水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。
蛋花青豆
材料:
主料：鸡蛋300克
做法:
1. 将鸡蛋磕入碗内，加入青豆、精盐、火腿、胡椒粉搅匀；
2. 姜去皮切末，葱切花；
3. 炒锅注油烧热，下入姜末煸出香味，放入蛋液翻炒至熟，淋入香油、撒入葱花即可。
虫草花青红椒木耳鱼片
材料:
鱼片300克，虫草花50克，青红椒各1个，木耳少许，姜葱、油、盐、淀粉、鸡精适量。
做法:
1、 鱼肉用斜刀切成薄片，用少许胡椒、盐和湿淀粉腌制15分钟。
2、虫草花洗净焯水，辣椒洗净切片，木耳洗净待用。
3、起锅放油滑炒鱼片，变色盛出。
4、余油放姜葱爆香，放虫草花、木耳和1汤勺水略炒。
5、放鱼片和辣椒略炒，放盐和鸡精调味用湿淀粉勾芡即可。
青柠雪糕啫喱
材料:
青柠啫喱块两块，鱼胶粉2茶匙，热水4杯，雪糕适量
做法:
1.浓缩啫喱块用热水融化，鱼胶粉加水坐溶，两者搅拌均匀。
2.雪糕坐溶后，加入以上材料，放入冰箱冻至凝固。
青柠海蛰丝
材料:
青柠檬1个，海蛰150克，白萝卜50克，小红辣椒1个，香菜20克，熟白芝麻适量，调料：白糖10克，欣和酱油(六月鲜)15ml，凉拌醋2ml，盐3克
做法:
1.将海蛰放在清水中浸泡2小时以上，再用清水冲洗3-4遍，冲去盐份和沙子，然后切成丝沥水备用；
2.青柠檬切成两半，一半榨汁，一半带皮切成丝；
3.白萝卜切丝后用盐捏几下，腌制15分钟后用凉开水冲去盐份，捏去水备用；
4.小红辣椒切成小圈，香菜切段备用；
5.将青柠檬汁、白糖、米醋和欣和酱油一起混合成调料汁；
6.将海蛰丝、青柠檬丝、白萝卜丝、香菜段和小红辣椒圈一起混合，调入调料汁搅拌均匀，撒上白芝麻即可。
鳄梨青柠鲜虾沙拉
材料:
虾仁560克，鳄梨（牛油果）3个，小葱1小束，大红番茄3个，大黄番茄1个，青椒（任何颜色都可）1个，香菜1束，新鲜青柠汁2汤匙，盐、黑胡椒粉适量
做法:
1、虾仁去皮去头尾净熟；鳄梨去皮和核切丁；小葱只要葱白，洗净切碎；大红番茄、大黄番茄、青椒切丁；香菜洗净切碎。
2、将虾肉切成大丁放入一个大碗，然后添加鳄梨、葱段、红黄番茄、甜椒、香菜和青柠汁拌匀。
3、加盐和胡椒粉调味，放冰箱里冷藏至少15分钟后即可。
西红柿色拉拌青柠辣椒油
材料:
大西红柿4个，切片，青柠汁1汤匙，特纯橄榄油2汤匙，孜然粉1/4茶匙，茴香籽1/4茶匙，干红辣椒1个，切好的新鲜胡荽1把，现磨黑胡椒和盐适量
做法:
1.将西红柿片依次排放在盘里，浇上些青柠汁。
2.用中火将油在锅里烧热，加入孜然，茴香和辣椒。加热30秒，然后移开炉灶。拿掉辣椒，并冷却好。
3.将调味过的油舀到西红柿片上，再撒上胡荽，盐和黑胡椒即可。
芒果青柠沙冰
材料:
芒果3个，新鲜青柠汁30毫升，精制细纱糖15克，冰块1排
做法:
1、芒果去皮去核，切成2.5厘米的大块。
2、将芒果、青柠汁、精制细纱糖和冰块一起放到搅拌机里搅拌成刨冰状即可。
青柠鸡尾酒
材料:
冰235毫升，浅色朗姆酒235毫升，冰冻柠檬浓缩液110克，苏打水235毫升
做法:
1、用搅拌器将冰、朗姆酒、柠檬浓缩液和苏打水搅拌到浓稠；
2、倒进杯里即可享用！