薄荷粥
材料:
新鲜薄荷叶,白粥
做法:
1.新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会
2.提前煮好的白粥
3.粥煲热之后,把薄荷叶倒入
预防流感的薄荷粥
材料:
薄荷叶15克,粳米2把,冰糖一大块,我用的是梨汁冰糖,更润肺
做法:
1把薄荷叶熬成汁水,一般熬半个小时就行了,最后是用纱布包着熬,这样最后容易把汁水分离出来。
2烧小半锅水煮开,然后把米放进去,等到米变粘稠了,粥快好的时候,把薄荷汁放进去,搅拌一下,然后再加入冰糖在关小火熬制一会就行了。
小诀窍
熬粥的时候最好是先把米泡一会,这样熬出来的粥会更粘稠软糯。
薄荷粥
材料:
鲜薄荷30克(或干薄荷10克),粳米50克,冰糖少量。
做法:
薄荷洗净,加水适量,煮沸5分钟,去渣留汁备用。将粳米洗净,加水适量,煮成粥后,对入簿荷汁,再煮片刻,加入少量冰糖即可。
口香薄荷粥
材料:
鲜薄荷叶30g(干口15g),粳米50g。
做法:
将鲜薄荷叶30g(干品15g)洗净,入锅内加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米50g淘净,加适量水煮至米熟,再倾入薄荷叶汁,煮一、二沸即可食用。
麻子薄荷粥
材料:
冬麻子50克,薄荷叶50免,荆芥穗50克,小米150克。
做法:
先将冬麻子炒熟去皮研细,砂锅与内放水先煮薄荷叶、荆芥穗,去渣取汁,加入淘洗干净的小米和麻子仁,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
薄荷粥
材料:
新鲜薄荷叶,白粥
做法:
1.新鲜薄荷叶洗净用温水浸泡一会
2.提前煮好的白粥
3.粥煲热之后,把薄荷叶倒入
扁荷粥
材料:
白扁豆50克,鲜荷叶1小张,冰糖30克,粳米50克。
做法:
先将白扁豆洗净下锅,加水煮沸,再将淘洗干净并已浸泡过的粳米下入锅,文火熬煮至扁豆粘软时放人冰糖及洗净的鲜荷叶,再煮20分钟即成。
莲荷粥
材料:
莲子(去心)、芡实各100克,鲜荷叶50克,糯米50克,砂糖适量。
做法:
按常法共煮作粥,熟后加砂糖调食。
薄荷鱼卷
材料:
无骨鱼肉,薄荷叶,春卷皮,调料:盐,油,胡椒粉
做法:
1、薄荷叶洗净。鱼肉切成长条块,用盐、油、胡椒粉腌20分钟。春卷皮切去外边(就是把它切小,太大不好包)
2、取1片薄荷叶、一块鱼肉包在春卷皮中,放油锅里炸到外皮金黄即可。
冰糖柠檬薄荷饮
材料:
冰糖适量,柠檬(糖腌柠檬或柠檬干),薄荷叶适量,热水
做法:
1.冰糖适量柠檬2-3片、薄荷叶5G混合加入滚烫的热水。
2.混合后焖5分钟左右即可,也可以直接水煮出味。
小诀窍
平常可以泡一大壶过滤掉装好,想喝的时候加热喝就心里,喉咙不舒服,或者 不想吃夜宵来一杯最好了!
香菠菜(薄荷叶)蛋花汤
材料:
鸡蛋1个,香菠菜适量,清水适量
做法:
1.所有的材料:鸡蛋和香菠菜(薄荷叶)
2.等水煮开后,放入香菠菜(薄荷叶),然后再倒入蛋汁