香菇方便馄饨

　　 材料:
　　 香菇，馄饨皮，紫菜，香菜，葱末，姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油，素鸡粉，米醋，素蚝油，盐，香油
　　
　　 做法:
　　

　　1.香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎

　　2.加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀

　　3.包好馄饨上锅蒸熟。（这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）

　　4.香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行

　　5.把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧

　　6.吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的

　　

香菇方便馄饨

　　 材料:
　　 香菇，馄饨皮，紫菜，香菜，葱末，姜末，生抽，胡椒粉，五香粉，淀粉，盐，植物油，素鸡粉，米醋，素蚝油，盐，香油
　　
　　 做法:
　　

　　1.香菇洗净焯熟，挤干水分后剁碎

　　2.加盐，生抽，葱姜末，胡椒粉，五香粉，植物油和一小勺淀粉拌匀

　　3.包好馄饨上锅蒸熟。（这次还是用南方馄饨的包法，刚学的，包的不好看。我们这里的馄饨皮子很大，不适合蒸。）

　　4.香菇馅是熟的了，所以蒸的时候只要把皮子蒸熟就可以了，不需要蒸的太烂，透明了就行

　　5.把生抽，米醋，素蚝油和香油混合成料汁，放进一个小袋子里。饭盒里放上蒸好的馄饨，香菜末和紫菜，再撒上胡椒粉和素鸡粉，放上料汁袋就打包带走吧

　　6.吃的时候只需要倒入料汁，用热水一冲就好，蒸过的馄饨很耐泡的

　　

方便面也可以很豪华【什锦炒方便面】

　　 材料:
　　 方便面3包，只要其中的两包调料粉。
　　
　　 做法:
　　

　　第一步，方便面在滚水中煮散。只要面饼刚刚散开就赶紧捞起来。不要煮太软。

　　第二步，煮散的方便面捞起，加一点植物油拌匀，防止粘黏。

　　第三步，热锅热油，先把胡萝卜、洋葱、青椒炒香，加入一包调料粉。然后把上海青倒入，翻炒一下。

　　第四步，把面倒入翻炒，加入第二包调料粉，然后就起锅~ enjoy吧~~~

　　

家庭方便菜王栏树方便菜之风吹肉

　　 材料:
　　 王栏树方便菜主 料：王栏树风吹肉
　　
　　 做法:
　　

　　王栏树方便菜烹饪方法：

　　1、将王栏树风吹肉预制菜拆包放入盘中待用，再将风吹肉切成长方形的薄片，放入油锅内煸香备用。

　　2、把坛制辣椒切成小段，水分煸干备用。

　　3、将坛制辣椒、红椒片炒香后加入风吹肉、蒜叶，再依次加入调料炒香，装盘即可。

小诀窍

　　王栏树方便菜产品特点：风吹肉肥而不腻，肉香味浓

　　王栏树方便菜烹制要领：坛制辣椒的翻炒时间不宜过长，下锅炒热即可。

　　

家庭方便菜王栏树方便菜之脆牛百叶

　　 材料:
　　 王栏树方便菜主 料：王栏树脆牛百叶
　　
　　 做法:
　　

　　王栏树方便菜烹饪方法：

　　1、将王栏树脆牛百叶预制菜拆包装入盘中解冻，香菜洗净沥干水切成3cm长段。

　　2、将解冻好的脆牛百叶加入蚝油、辣椒油、盐等调料拌匀，再加入蒜茸和香菜，淋上香油拌匀即可。

小诀窍

　　王栏树方便菜烹制要领： 先将脆牛百叶与调料拌匀后再加入香菜。

　　

王栏树巴西烤肉,家庭方便菜,宴席预制菜,方便菜

　　 材料:
　　 产品原料：精选优质五花肉
　　
　　 做法:
　　

　　1、将王栏树巴西烤肉预制菜拆包放入盘中待用；

　　2、将巴西烤肉切成0.3厘米厚的薄片，放到油锅内煸香，装盘备用。

　　3、干椒节入油锅内煸香，倒入烤肉，依次放入调料，再加入小麻花、花生米翻炒即可。

　　产品特点：肉香味浓，肉质香酥！

小诀窍

　　产品特点：肉香味浓，肉质香酥！

　　烹制要领：注意不要烹水

　　

王栏树脆肚尖,家庭方便菜,酒店预制菜,方便菜

　　 材料:
　　 产品原料：精选优质猪肚
　　
　　 做法:
　　

　　1、将王栏树脆肚尖预制菜拆包放入盘中待用；

　　2、把红尖椒切粗丝、蒜苔切段备用，脆肚尖滑油。

　　3、将蒜苔入油锅煸炒调味，倒入肚尖翻炒，最后撒上红椒丝，淋上少量香油。

　　产品特点： 色泽红亮，香脆爽口

小诀窍

　　产品特点： 色泽红亮，香脆爽口

　　烹制要领：肚尖不要炒的过老，掌握火候。

　　

方便面煮馄饨

　　 材料:
　　 虾仁，方便面一包，料酒，盐，生姜末，少许鸡蛋清，生粉，小馄饨皮子，蘑菇，蛋皮丝，香菜
　　
　　 做法:
　　

　　1、虾仁头天晚上挤好（稍微冻下，比较好挤）去掉沙线，斩细，略放料酒、盐、生姜末、少许鸡蛋清、生粉搅拌上劲。

　　2、搭的东东可以根据自己的喜好来放，今天放的有蘑菇、蛋皮丝、香菜，然后把馄饨包好。

　　3、方便面一包煮至刚刚能挑开时，放蔬菜包、调料包，然后放馄饨、蘑菇至馄饨断生，放油料包、蛋皮，略尝下味道，撒上香菜即可。

　　

虾仁香菇馄饨

　　 材料:
　　 虾，生粉，水，盐和，白胡椒，肉馅，蛋白0.5个，干香菇，葱，姜，盐，鸡精，香油，鸡汤，紫菜，馄饨，榨菜
　　
　　 做法:
　　

　　1.虾线去壳，挑出虾线。撒上生粉，加少许水，抓匀，是个洗虾的过程，然后用水反复冲洗干净，这个时候虾就会变得很白净哦！

　　2.控干水分，加适量盐和白胡椒，先把虾仁给腌一下。然后准备肉馅，肥的稍微多一点，但该4肥6瘦就差不多了，倒入半个蛋白，朝一个方向充分搅拌，让它们完全混合。

　　3.干香菇泡软切末，葱姜也切末，放进肉馅中，还是朝一个方向充分搅拌均匀，加入一点点水，打进肉馅中，一定要充分把水打进肉馅中哦！

　　4.最后放适量盐、鸡精、白胡椒粉搅拌搅拌，最后再放一点香油，再搅拌均匀。

　　5.最后把虾仁在肉馅中和一下，就可以包了。

　　6.包的时候，先放一点肉馅，然后放一只虾子，再以点点的肉馅，就可以包起来了，咋包就不说了，我已经有起码5年没包过馄饨了，随便一包包，真是不如以前包的好看了，凑合着吧！

　　7.然后就是鸡汤下啦，之前加过半个蛋白，剩下的蛋打好，摊蛋皮切丝。

　　8.碗里放适量盐、白胡椒粉、鸡精、紫菜，馄饨煮好之后，先盛些汤把碗底的料化开，还有紫菜。

　　9.最后摆上蛋皮丝，一点榨菜、葱花就可以了。真的是每只馄饨里都有整只虾虾，感觉好好哦！

　　

香菇木耳馄饨

　　 材料:
　　 皮子，肉馅，蛋2个，香菇，木耳，青菜，香油，盐，鸡精，白胡椒，芝麻，海苔
　　
　　 做法:
　　

　　1.把香菇和木耳也切碎，加入肉馅，又打了两个蛋进去，据说这样可以让馅来的嫩一点，加料拌好后锅里把肉馅炒至八九成熟，关火。

　　2.青菜要剁碎，我刀工不好，而且美国的长柄刀也不好使，所以我就用搅拌机招呼了一下，青菜搅碎后拌入肉馅，然后开始包。

　　3.下了馄饨，准备好汤料。我的汤料太简单了，就是香油、少许盐、鸡精、白胡椒，然后把下好的馄饨连锅里的水一起倒入碗里，最后再洒点芝麻海苔碎。

　　

方便面蛋葱饼

　　 材料:
　　 方便面1包，鸡蛋2个，小葱2根，盐适量，胡椒粉适量
　　
　　 做法:
　　

　　1.煮（或泡）一包方便面，七成熟时即可取出面条。

　　2.将一半的泡面条放在不沾锅中，使其成饼状，撒上葱丝、淋上蛋液、盐、胡椒调味，当饼的底部蛋液凝固变黄后，再翻面煎另一面，煎好后切角。

　　3.将另一半的泡面条切碎，加入蛋液、葱花、盐、胡椒调味，一勺勺放入不沾锅中成小饼状，两面煎黄。

小诀窍

　　大蛋饼需用的蛋液多些，切出的蛋角较松软；小蛋饼需用的蛋液少些，故香脆些。

　　

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