美味营养学生早餐

　　 材料:
　　 鸡蛋、米饭
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋搅散后，在锅中加底油，摊成鸡蛋饼，盛出放在盘子中。

　　2、葱切末，香肠切小丁。

　　3、锅中加底油，加葱、香肠略炒，加入米饭同炒，少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。

　　4、在最上面挤上番茄酱即可。

小诀窍

　　炒饭时要开小火，否则葱糊了就不好看了。

　　

美味营养学生早餐

　　 材料:
　　 鸡蛋、米饭
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋搅散后，在锅中加底油，摊成鸡蛋饼，盛出放在盘子中。

　　2、葱切末，香肠切小丁。

　　3、锅中加底油，加葱、香肠略炒，加入米饭同炒，少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。

　　4、在最上面挤上番茄酱即可。

小诀窍

　　炒饭时要开小火，否则葱糊了就不好看了。

　　

煎蛋火腿汉堡－美味营养的学生早餐

　　 材料:
　　 主料：汉堡胚、西生菜、火腿、鸡蛋
　　
　　 做法:
　　

　　1、先把鸡蛋煎好，再把火腿也略煎一下

　　2、把汉堡胚放到微波炉中加热20秒

　　3、把西生菜放到汉堡胚的最下层，然后依次放上煎蛋、火腿，再抹上沙拉酱就OK拉

　　

美味营养的学生早餐－猪肉汉堡

　　 材料:
　　 汉堡胚1个；西生菜叶1片；鸡蛋1个；猪肉馅少许；葡萄汁半杯；番茄酱少许
　　
　　 做法:
　　

　　1、把猪肉馅煎成肉饼

　　在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。

　　在煎锅中抹一层食用油，把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎，在上面撒上黑胡椒粉，煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后，撒入半杯葡萄汁，盖盖后继续煎至汁收干即可。

　　2、把鸡蛋煎到八分熟，煎的时候不要放盐

　　3、把汉堡胚打开，从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后，把盖子合上就成功啦。

小诀窍

　　煎肉饼要小火煎，否则会糊的，尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了，要常翻个才行。

　　除了放番茄酱，也可以改用沙拉酱。

　　如果是夏天，建议把煎蛋换成水煮蛋切片，这样更清爽些。

　　

学生早餐：玉米草莓夹心饼

　　 材料:
　　 主料：甜玉米粒罐头、面粉、牛奶、草莓酱
　　
　　 做法:
　　

　　1、在搅拌盆中依次加入：面粉、牛奶、白砂糖、盐（少许）、酵母，搅拌均匀后加入玉米粒再次搅拌均匀。

　　2、把搅拌好的面糊放在温暖的地方醒发。等面糊发好后，进行下一步骤。

　　3、煎锅加热后加入色拉油。把面糊倒入煎锅中，用小火烤到底部变硬后翻面继续小火烤。烤到内部松软两面金黄就可以出锅了。

　　4、把饼均匀切成6块，每两块中间抹上草莓酱，摆在盘子里，上面再抹一点草莓酱做装饰。

　　

学生早餐：金银馒头+培根蘑菇卷

　　 材料:
　　 小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝
　　
　　 做法:
　　

　　先做金银馒头：

　　1、把馒头放在蒸锅中加热后取出

　　2、取2个馒头用油炸至金黄即可

　　再做培根蘑菇卷：

　　1、先把蘑菇撕丝后焯水

　　2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中，并用牙签固定

　　3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟

小诀窍

　　1、培根本身就有很重的味道，所以在卷菜时就不用额外加调料了。

　　2、蘑菇可以选用很多种，我用过：金针菇、杏鲍菇、鲜蘑，味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水，这样煎出来的更加鲜嫩。

　　3、葱丝要少，一般一个卷里面放一到两个就足够了。

　　

快捷的学生早餐卷饼

　　 材料:
　　 油条1根、鸭饼1张、广味香肠1根、黄瓜半根、蕃茄酱少许
　　
　　 做法:
　　

　　1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热

　　2、把香肠从中间竖向剖成2半，黄瓜也同样剖成2半，油条切成同样长短

　　3、把鸭饼铺在下面，摆上油条、香肠、黄瓜，上面挤上番茄酱

　　4、把饼紧紧地卷起来，之后在饼的中间切开就可以了

小诀窍

　　我是用吃烤鸭剩下的饼做的，也可以用春饼，或自己烙的饼卷都可以。麦德龙有一种薄饼也很好吃。

　　油条可以买速冻的思念油条，自己炸的放心。

　　

学生早餐－火焰山

　　 材料:
　　 鸡蛋、米饭
　　
　　 做法:
　　

　　1、鸡蛋搅散后，在锅中加底油，摊成鸡蛋饼，盛出放在盘子中。

　　2、葱切末，香肠切小丁。

　　3、锅中加底油，加葱、香肠略炒，加入米饭同炒，少加一点盐。米饭炒散炒匀后盛到鸡蛋饼上面。

　　4、在最上面挤上番茄酱即可。

小诀窍

　　炒饭时要开小火，否则葱糊了就不好看了。

　　

美味营养的早餐－小米馒头+草莓奶昔

　　 材料:
　　 小米馒头：小米面、白面、酵母粉、红糖
　　
　　 做法:
　　

　　小米馒头：

　　1、和面：白面和小米面的比例是2：1，并加入酵母粉后，用温水和匀，放置醒发。

　　2、揉面：把醒发好的面团揉搓后并分成若干个剂子，每个剂子压成饼状后里面放入红糖象包包子一样包起来，但要把褶儿放到下面，做成馒头形状。

　　3、醒面：全部做好后，再放置温暖的地方醒30分钟左右。

　　4、蒸：蒸锅中加足量的水后烧开，把馒头放里面蒸10分钟关火，热腾腾的馒头就出锅啦。

　　草莓奶昔：

　　1、把草莓洗净，并把底部的根蒂摘除。

　　2、把草莓放到牛奶中，并加放蜂蜜后，用搅拌机打匀即可。

小诀窍

　　馒头可以在第一天早上和面，晚上蒸好，早晨吃的时候加热就可以了。

　　除了草莓奶昔，香蕉奶昔也是不错的选择。

　　如果非常喜欢吃甜食，可以把蜂蜜改成糖，口感比蜂蜜要好，但是健康指数就下降了。

　　做馒头时也可以不放红糖，直接蒸制也很好吃。

　　因为小米面本身带有甜味，所以不用在面里加糖。

　　这个馒头对胃弱的人非常好。

　　

美味营养早餐汤面

　　 材料:
　　 米面50克，熟排骨3-5块，熟咸菜适量，葱花适量。熟茶叶蛋一只。
　　
　　 做法:
　　

　　1．锅内放入适量的清水烧煮。

　　2．将适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、食油装入碗里备用。

　　3．锅开了放入米面煮和熟排骨、熟咸菜一起煮，面煮熟捞出放入碗内，加入适量的面汤拌匀即可。茶叶蛋剥壳与面同时食用。

　　

美味营养 煎茄夹

　　 材料:
　　 茄子400克、猪绞肉200克、鸡蛋2个
　　
　　 做法:
　　

　　1、茄子去皮洗净切成双联片；猪绞肉加入半个鸡蛋、盐、味精、香油、料酒和葱末、姜末搅拌均匀。

　　2、将面粉和剩下的一个半鸡蛋加适量水调成蛋糊待用。

　　3、将拌好的肉馅放入茄片内，再囊上蛋糊。

　　4、锅内倒入香油，烧至五成熟，放入蛋糊的茄夹，煎至两面金黄即可。

　　

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