水晶玫瑰布丁

　　 材料:
　　 干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙
　　
　　 做法:
　　

　　琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

　　1. 玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

　　2.泡软的琼脂放入锅中

　　3.加入泡好的玫瑰茶汤

　　4.加入适量玫瑰酱

　　5.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化

　　6.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型

小诀窍

　　1. 琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用；

　　2.泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些；

　　3.玫瑰酱的加入，会使布丁的颜色更漂亮；

　　4.琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型。

　　

晶莹璀璨的水晶玫瑰布丁

　　 材料:
　　 主料：干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙
　　
　　 做法:
　　

　　准备：琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

　　1. 玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

　　2. 泡软的琼脂放入锅中；

　　3. 加入泡好的玫瑰茶汤；

　　4. 加入适量玫瑰酱；

　　5. 小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化；

　　6. 温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型。

小诀窍

　　1. 琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用；

　　2. 泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些；

　　3. 玫瑰酱的加入，会使布丁的颜色更漂亮；

　　4. 琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型。

　　

水晶玫瑰布丁

　　 材料:
　　 干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙
　　
　　 做法:
　　

　　琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

　　1. 玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

　　2.泡软的琼脂放入锅中

　　3.加入泡好的玫瑰茶汤

　　4.加入适量玫瑰酱

　　5.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化

　　6.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型

小诀窍

　　1. 琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用；

　　2.泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些；

　　3.玫瑰酱的加入，会使布丁的颜色更漂亮；

　　4.琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型。

　　

水晶玫瑰布丁

　　 材料:
　　 材料
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　琼脂剪小段，用冷水浸泡至软；

　　1. 玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用；

　　2.泡软的琼脂放入锅中

　　3.加入泡好的玫瑰茶汤

　　4.加入适量玫瑰酱

　　5.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化

　　6.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型

　　小诀窍:

　　1. 琼脂需提前用冷水泡软，颜色呈半透明方可使用；

　　2.泡茶是玫瑰花苞尽量多一些，茶汤的颜色会深些；

　　3.玫瑰酱的加入，会使布丁的颜色更漂亮；

　　4.琼脂要用小火熬，不停搅拌，全部融化之后再定型

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水晶玫瑰布丁

　　 材料:
　　 干玫瑰花20g，玫瑰花酱2茶匙，琼脂4g
　　
　　 做法:
　　

　　1.琼脂剪小段，用冷水浸泡至软

　　2.玫瑰花冲入800ml开水，泡玫瑰茶汤待用

　　3.泡软的琼脂放入锅中

　　4.加入泡好的玫瑰茶汤

　　5.加入适量玫瑰酱

　　6.小火加热，一直搅拌至琼脂完全融化

　　7.温度稍降之后，将溶液倒入布丁模具，送入冰箱冷藏定型

　　

玫瑰布丁金桔茶

　　 材料:
　　 杂粮豆浆300ml，南瓜泥50g，鱼胶粉15g，红糖35g，干玫瑰花3朵，金桔1个
　　
　　 做法:
　　

　　1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀；

　　2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉；

　　3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液；

　　4、1、2、3混匀，中火煮至出烟，熄火；

　　5、4过筛2次后倒入模具；

　　6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固；

　　7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开，焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用；

　　8、布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。

　　

婴儿篇:玫瑰布丁

　　 材料:
　　 玫瑰布丁粉20克,白糖25克,水200ml.
　　
　　 做法:
　　

　　1． 将玫瑰布丁粉装容器内，加入白糖、水拌匀。

　　2． 倒入锅内开中火，不断的用筷子搅拌，防止粘锅。

　　3． 水开后沸腾3-5分钟关火，将煮好的液倒入布丁瓶内凉透，然后放入冰箱两个小时取出即可.

　　

玫瑰布丁金桔茶的做法

　　 材料:
　　 只要拥有台豆浆机，20分钟就可以做出新鲜香浓的豆浆。自制鲜豆浆中含有丰富的蛋白质。每100G黄豆约含37G蛋白质，黑豆更高达50G，是牛奶的13倍。鲜豆浆是唯一类似于动物蛋白质的植物性完全蛋白质，营养价值很高，并利于人体吸收。玫瑰布丁金桔茶是最常见的豆浆机食谱之一，那么玫瑰布丁金桔茶怎么做呢？玫瑰布丁金桔茶的做法有很多种，在这里介绍最常用的一种玫瑰布丁金桔茶做法及玫瑰布丁金桔茶的功效与作用，详细的做法如下:
　　
　　 做法:
　　

　　1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀；

　　2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉；

　　3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液；

　　4、1、2、3混匀，中火煮至出烟，熄火；

　　5、过筛2次后倒入模具；

　　6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固；

　　7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开，焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用；

　　8、布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。

　　【特色】：“三聚氰胺”触动饮食健康神经。用豆浆代替牛奶，却拥有非一般的味道，更重要的是吃得安心。此款甜品绝对是对奶或蛋过敏者的福音。 轻轻尝一口，柔滑的，香甜的，暖醇的体会千滋百味。

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玫瑰布丁

　　 材料:
　　 牛奶，卡拉胶，白糖，玫瑰，蛋黄，淡奶油
　　
　　 做法:
　　

　　1、准备好牛奶、白糖、卡拉胶、玫瑰、蛋黄。

　　2、把卡拉胶放入温水中浸泡半个小时。

　　3、牛奶、蛋黄、白糖放入容器中。

　　4、用筷子打散，放火上煮熟。

　　5、加入淡奶油，玫瑰花弄碎一起搅拌均匀。

　　6、卡拉胶放锅中煮化。

　　7、然后倒入牛奶中搅拌均匀。

　　8、趁热把牛奶放入模具中，冷却后就可以拿出了。

　　9、再撒上玫瑰花点缀下。

　　

布丁~布丁~超级简单的布丁！

　　 材料:
　　 鲜牛奶1袋，QQ软糖，白糖，炼乳
　　
　　 做法:
　　

　　1、将鲜牛奶倒入热奶的锅中，等待冒气泡时加入若干QQ软糖、半勺白糖，如果想甜点，可以加一勺炼乳。

　　2、然后一边小火煮着，一边慢慢的搅拌直至QQ软糖融化。

　　3、待软糖、糖、炼乳等完全融进牛奶时，关火晾凉，倒入模具中。

　　4、最后放进冰箱凝固即可。

小诀窍

　　加一点点炼乳其实更好吃。

　　

玫瑰水晶杯

　　 材料:
　　 橡皮QQ糖100G，紫玫瑰8朵
　　
　　 做法:
　　

　　1.玫瑰花洗净，沥干备用；

　　2.橡皮QQ糖隔水溶化；

　　3.不要完全化开，保留一些小糖珠；

　　4.高脚杯洗净擦干，在杯中注入橡皮QQ糖溶液，至杯子2/3处即可；

　　5.撒入玫瑰花，将高脚杯倾斜静置，待糖汁凝固即可。

小诀窍

　　1．溶化橡皮QQ糖时保留一些小糖珠，成品会比较好看，也可以不保留； 2．糖汁注入高脚杯不要太满，以免静置时溢出； 3．一定要静置足够长的时间，待糖汁完全凝固成型。

　　

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