茉莉花豆浆
材料:
黄豆25克、鹰嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升
做法:
1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好
2、茉莉花用清水洗去表面杂质
3、加入1000ml开水冲泡成花汁
4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体
5、启动豆浆机打成豆浆
6、用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用
小技巧：1、加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、茉莉花带有轻微的甘苦，放入冰糖口感更好。
茉莉花豆浆
材料:
黄豆25克、鹰嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、纯净水1000毫升
做法:
1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好
2、茉莉花用清水洗去表面杂质
3、加入1000ml开水冲泡成花汁
4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体
5、启动豆浆机打成豆浆
6、用筛网滤豆渣，倒入碗中即可饮用
小技巧：1、加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。
2、茉莉花带有轻微的甘苦，放入冰糖口感更好。
茉莉花茶慕思
材料:
茉莉花茶，开水，玉米粉，鱼胶粉，糖，牛奶，蛋黄，淡忌廉
做法:
1.茉莉花茶泡水，加入鱼胶粉搅拌均匀
2.蛋黄加糖，隔热水打透
3.牛奶加糖，加玉米粉煮开，再加入蛋黄等，关火。加入茉莉花茶混合物
4.进入打好的淡忌廉，搅拌
5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。
6.随意加入水果，即可。我加入刚好做的脆脆糖装饰。
茉莉花茶
材料:
茉莉干花2/3匙，欧薄荷1/3匙
做法:
1、用100度的沸水冲泡茉莉干花、欧薄荷。
2、香气易散，要尽快饮用。加蜂蜜味道更好！
小诀窍
欧薄荷可以用普通薄荷替代，但是欧薄荷的香味更浓烈，富有刺激性，所以如果用亚洲薄荷要加量。
纸包茉莉花香鲈鱼
材料:
鲜鲈鱼1条(约600克)，鲜茉莉花18朵，火腿18克，香菜9克，蛋清30克。调料姜丝、绍酒各5克，精盐3克，鸡精4克，白胡椒粉2克，鲜汤20克，湿淀粉15克，葱油10克，玻璃纸9张。
做法:
1、鲈鱼宰杀洗净，取净肉二扇，片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片，加绍酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、鲜汤搅匀，加蛋清、湿淀粉抓匀上劲，静置10分钟，再加姜丝、葱油拌匀，分成9份。
2、玻璃纸摊平，放用淡盐水漂洗过的茉莉花两朵，放上1份鲈鱼片，再放上2克火腿和1克香菜，包拢扎好，入微波炉小火微1分钟即可；照此方法制作9份，装盘即可。
小诀窍
特点
花香浓郁，鱼肉鲜嫩。
茉莉花茶
材料:
茉莉花、石菖蒲各6克，清茶10克。
做法:
将以上4味共研粗末。每天1剂，沸开水冲泡，随意饮用。
茉莉花汤
材料:
茉莉花3～5克，白砂糖适量。
做法:
加清水1碗半煎至1碗，去渣饮用。
茉莉花粥
材料:
茉莉花3～5克，粳米60克。
做法:
将茉莉花用水煮开后捞出，入粳米煮粥，加白糖适量调食，酌情食用5～7天。
人参茉莉花茶
材料:
东北五年老参、茉莉花、黄芪、绿茶。
做法:
市场有成品出售，也可向厂家购买。不拘时，代茶饮之。
刺五加茉莉花茶
材料:
刺五加、茉莉花、绿茶等组成。。
做法:
市场有售，也可向厂家购买。不拘时，频频饮之。
丁香茉莉花茶
材料:
丁香、茉莉花、绿茶等组成。
做法:
市场有售，亦可向厂家购买。不拘时，频频饮之。