材料:红菜苔500克 姜蒜适量 剁辣椒适量 盐做法:1 把洗净的红菜苔斜着片成段，姜和蒜瓣用菜刀拍碎（红菜苔斜着切段，这样菜段和调料接触面比较多，菜容易熟并且易入味），把菜叶... [紫菜苔]
材料:紫菜苔500g，大蒜3瓣，盐适量，糖适量做法:1.菜薹洗净，切段备用 2.炒锅加油烧热放入切碎的蒜，炒香放入菜薹煸炒变色，加盐，少许糖炒匀即可出锅... [紫菜苔]
