材料:肉糜 (minced pork) 250g做法:1) 肉糜加马蹄碎，蛋清和调料，朝同一方向搅拌3-4分钟，至上劲； 2) 手心拍点水，舀一勺肉馅，搓成肉丸，在糯米上滚一圈，均匀沾上糯... [珍珠肉丸]
材料:猪肉200克、糯米1碗、葱1根、姜1块、胡萝卜1段、鸡蛋1个、盐5克、白胡椒粉3克、香油1小勺、生抽2大勺。做法:1、糯米洗净，提前浸泡隔夜，再沥干水分； 2... [珍珠肉丸]
