伊班人列表
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传统做法的花生芝麻汤圆
材料:糯米粉100克，生花生50克，黑芝麻25克，白糖50克，姜两片，糖适量做法:1.碓臼 2.1、干锅烧热，小火，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，闻到芝麻香就差不多了... [伊班人]
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传统韭菜盒
材料:温水面糰480公克，沙拉油1大匙，馅料：2把，猪绞肉280公克，韭菜160公克，豆干50公克，沙拉油1大匙，A.酱油1茶匙，酒1茶匙，太白粉1大匙，B.盐3公克，鸡粉3公克，细砂糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，... [伊班人]
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传统肉包
材料:面糰：300公克，内馅材料：20公克，基本绞肉馅150公克，皮冻70公克做法:1.把韭黄洗净切细段，加入基本绞肉馅中拌匀，接着将皮冻绞碎加入绞肉馅中拌匀，放入冰箱中冷藏，备用。... [伊班人]
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沙嗲鸡肉串烧
材料:去骨鸡腿肉1块，洋葱1/4颗，青椒1/4颗，红椒1/4颗，黄椒1/4颗，鲜香菇2朵，沙嗲酱3大匙做法:1.鸡腿肉洗净去皮，切成约一口大小；洋葱、青椒、红椒、黄椒、鲜香菇都洗净，切成一口... [伊班人]
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传统卤鸡脚
材料:鸡脚8支，传统卤汁300㏄，香油少许做法:1.将鸡脚先沖水洗净，剪去鸡爪，并去膜备用。 2.取锅，加入传统卤汁，放入作法1的鸡脚，改转小火卤约8分钟捞起，再刷上香油... [伊班人]
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传统虾卷
材料:A.虾仁300公克，猪网油1张，太白粉2大匙，B.鱼浆300公克，洋葱末3大匙，胡萝卜末3大匙，C.低筋面粉1/2杯，水1又1/2杯，D.低筋面粉1/3杯，在来米粉1/3杯，猪油700㏄，A.姜末1/2小匙，葱末2大... [伊班人]
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传统鸡蛋糕
材料:A.全蛋250公克，细砂糖100公克，盐少许，香草精少许，B.低筋面粉100公克，澄粉20公克，C.奶油30公克做法:1.将钢盆中加水，开中火煮至50℃之水温（即手指试温有热的感觉）后转小火... [伊班人]
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卤豆腐＆卤蛋
材料:传统板豆腐4块，卤蛋10颗，卤汁1000㏄，水1000㏄做法:1.板豆腐洗净加入卤汁中以中小火慢卤30分钟至上色且完全入味，捞起即可。 2.取一不�钢锅加入1000㏄的水... [伊班人]
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烫地瓜叶
材料:地瓜叶300公克，传统肉燥2大匙，酱油膏2大匙做法:1.将地瓜叶较粗的梗摘除并洗净后，放入滚水中川烫至熟后捞起沥干备用。 2.取盘，将作法1放入盘中，再淋上油... [伊班人]
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传统车轮饼皮面煳
材料:A.全蛋100公克，细砂糖30公克，盐2公克，B.牛奶100公克，水100cc，C.低筋面粉160公克，中筋面粉40公克，香草粉6公克，泡打粉3公克，D.沙拉油30cc，E.红豆馅适量做法:1.将材料A置入... [伊班人]
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传统年糕
材料:糯米粉500公克，台糖金砂糖380公克，沙拉油3大匙，年糕纸1张，6寸活动蛋糕模1个，水800-850㏄做法:1.先将砂糖与水加热至40-50℃，待砂糖完全融化后，再与糯米粉、沙拉油一起... [伊班人]
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传统番薯发糕
材料:材料A：做法:做法： 1.番薯蒸熟压成烂泥。 2.把材料A拌均，放置一旁待发酵5~10分钟。 3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌... [伊班人]
