鸭肝列表
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盐水鸭肝
材料:鸭肝，盐，姜，酒，蒜头，香葱，八角，花椒，柠檬片做法:1.锅里放两碗水，放入配料，大火烧开后，再煮十分钟。 2.倒入半碗冷水，使水温降到60度左右。 3.倒入鸭... [鸭肝]
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酱烧鸭肝
材料:鸭肝，姜，辣椒，叉烧酱，料酒，老抽，糖，味精做法:1.将鸭肝洗净，放在开水里焯一下，捞出控净水。 2.旺火热锅倒入生油，然后把姜辣椒放进煸炒片刻后加入鸭肝继续翻炒... [鸭肝]
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芝麻鸭肝
材料:主料：鸭肝。做法:鸭肝出片，拍上玉米粉，鸡蛋，白芝麻制成半成品待用；炒锅热锅凉油，油温七成热时，放入鸭肝炸制，改刀后放入容器。 视频：http://chihe.sohu.com/2... [鸭肝]
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炒鸭肝
材料:鸭肝250克，胡萝卜50克，青椒角少许，鸡蛋清1个。调料油500克(约耗50克)，绍酒、酱油各1大匙，醋、白糖各1小勺，花椒油1／2小勺，精盐，味精各1／4小勺，葱、姜丝、蒜片各少许，淀粉适量。... [鸭肝]
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盐水鸭肝
材料:鸭肝800克。酱料包花椒25克，香叶10克，葱100克，姜60克。调料精盐80克，白糖10克，味精50克，鸡粉10克，料酒20克。做法:1．将鸭肝洗净，用剪刀剪去鸭油及碎肉，整理好备用。... [鸭肝]
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茭白青椒鸭肝
材料:茭白150克，青椒1个，鸭肝100克、油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。做法:1、茭白、青椒洗净切丝，鸭肝洗净切片。 2、起锅热油爆炒鸭肝变色盛出。... [鸭肝]
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冬瓜蟹味菇鸭肝汤
材料:冬瓜300克，蟹味菇100克，鸭肝200克，油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精适量。做法:1、冬瓜去皮去瓤切片，蟹味菇洗净焯水。 2、鸭肝用卤水煮过切片。... [鸭肝]
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鸭肝
鸭肝专题为您提供鸭肝的基本介绍，鸭肝的功效与作用，鸭肝的营养价值，以及鸭肝的禁忌人群和适宜人群。... [鸭肝]
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鸭肝
鸭肝不能和什么一起吃专题为您提供鸭肝有关的食物相克信息，包括各种食物与鸭肝在一起烹调会产生哪些有害物质。... [鸭肝]
