材料:干酵母5克,全蛋液25克,水100ML,无盐奶油15克,细砂糖20克,盐2克,裸麦粉50克,高筋面粉200克做法:1.将除黄油以外的所有材料揉成团,加入黄油揉至到完成阶段,后移至温暖处发... [裸麦]
材料:材料A:297㏄,高筋面粉462公克,杂粮粉51公克,泡打粉3公克,酵母3公克,盐8公克,细砂糖15公克,材料B:1000㏄,细砂糖50公克做法:1.将所有材料A倒入搅拌缸内,搅拌至面糰撑开成薄... [裸麦]