材料:〖主料〗:肉蟹 做法:1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3... [香辣蟹]
材料:冷冻海蟹400g,酱油一勺,料酒一勺,盐糖适量,干辣椒2个,蒜瓣五瓣,花椒8粒左右,葱20g,胡椒粉适量做法:1.干辣椒切碎,蒜瓣切片,葱切片 2.炒锅加油烧热放入辣椒,蒜瓣... [香辣蟹]
材料:材料:肉蟹两只880克,洋葱50克,青椒50克做法:1、洋葱切小块,青椒去籽切小块,葱切段,姜切片备用。 2、先是杀螃蟹了,用刷子把螃蟹全身刷干净(注意别蟹开绳子),再... [香辣蟹]
材料:海白虾若干,干辣椒,花椒若干,生姜,大蒜,葱,泡辣椒几个,泡姜1块做法:1、海白虾背脊开边。 2、姜、蒜切片,葱切丝,泡姜一块也切片。 3、锅内倒入油,... [香辣蟹]
材料:新鲜梭子蟹2只,芹菜100克,大蒜1头,葱姜适量,淀粉1大勺,花椒少许,辣椒适量,生抽1/2小勺,盐1/2小勺,糖1小勺,白酒1/2小勺,豆瓣酱1小勺做法:1、挑选新鲜螃蟹,放入水中清洗,将肚... [香辣蟹]
材料:毛蟹,淀粉,生姜,料酒,生抽,老抽,味精,糖,葱花做法:1、蟹洗干净,一切二,蘸上淀粉。 2、下油锅炸到变色。 3、再放少许姜、料酒、生抽、老抽,加适量水... [香辣蟹]
材料:大闸蟹,花椒,干红辣椒,大蒜,葱段,豆豉,郫县豆瓣酱,酱油少许,白糖1小勺,食用油,姜丝,淀粉,白酒做法:1、大闸蟹泡在盐水里用刷子洗干净,切块,去掉腮、去心、去掉蟹黄、蟹膏,用高... [香辣蟹]