材料:田螺2斤，猪瘦肉1斤，鸡蛋1个，葱若干，姜若干，酱油，白糖，香料做法:1.先将田螺外壳洗净，然后放入开水煮2分钟捞起，挑出螺肉，去掉肠子，用少许盐将螺肉搓洗掉粘物，再清洗干净沥干... [田螺塞肉]
材料:主料：田螺500克，猪肉250克做法:1、将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。 2、田螺洗净，开水里烫下取出螺肉（生的很难取出肉，也容易将螺壳处理干净），... [田螺塞肉]
