沙嗲列表
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【沙嗲肉串】给所有懒人的住家零嘴~
材料:里脊肉250g，快炒酱（沙嗲牛肉味）1包做法:1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖上保鲜膜，腌制至少半小时... [沙嗲]
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港式沙嗲火锅
材料:锅底：50公克，蒜头2颗，沙嗲酱2大匙，猪腩排适量，中芹2根，椰奶30㏄，猪高汤3500cc，沙拉油少许，火锅料：适量，蛤蜊适量，虾丸适量，鱼板适量，芋丸适量，鱼丸适量做法:1.洋葱、蒜头切末；中... [沙嗲]
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沙嗲炒鸡肉
材料:清鸡腿1只，青椒1/2个，洋葱1/4个，洋菇4个，沙嗲烧肉酱100克，水30㏄，油200㏄，太白粉1小匙，盐1/4小匙，酒1小匙做法:1.将全部腌料混合拌匀。 2.将鸡腿肉洗净切成3... [沙嗲]
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沙嗲酱
材料:去皮花生100克，洋葱200克，青葱150克，干辣椒20克，水300㏄，油30㏄，咖哩粉20克，小茴粉20克，盐1小匙，糖1大匙做法:1.将所有材料放入搅拌机，搅拌成泥状备用。 2.起... [沙嗲]
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沙嗲酱
材料:A.虾米10公克，蒜仁5粒，红葱头5粒，B.牛油2大匙，牛骨高汤250㏄，沙茶酱1大匙，咖哩粉1茶匙，沙姜粉1/2茶匙，黄姜粉1/2茶匙，柱侯酱1茶匙，美极鲜味露1茶匙，细砂糖1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，椰... [沙嗲]
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沙嗲猪肉炒芥兰
材料:猪肉450克，芥兰500克，蒜蓉15克，李x牌沙嗲酱90克，蚝油15克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.芥兰摘叶，花芯可以不要，叶柄断开2节，泡温水10分钟，再洗净。... [沙嗲]
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沙嗲香芋鸡
材料:材料：仿土鸡腿1支，洋葱半颗，大甲芋头400克，九层塔少许，罐头蕃茄1罐做法:1.大甲芋头切块，洋葱切片，仿土鸡腿剁块备用 2.锅中烧热1大匙油，先爆香洋葱和鸡腿，再... [沙嗲]
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串烧沙嗲
材料:猪瘦肉150克，牛肉150克，鸡胸肉l块(约150克)，竹签10～15支，生油适量。腌料：芫荽头3个，蒜肉4粒，胡椒粉1/4茶匙，盐1/2茶匙，砂糖2茶匙，椰奶1/2罐，咖喱粉1茶匙。沙嗲酱料：红咖喱酱1汤匙... [沙嗲]
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洋葱沙嗲鸭
材料:鸭肉剁小块，去皮洗净，淖水，洋葱切丝，青红椒切圈，生姜切片，沙嗲酱一大勺做法:1.锅入油大火爆姜片，洋葱丝，下青红椒炒软捞出备用 2.留底油爆鸭肉，加沙嗲酱和适... [沙嗲]
