腌肉列表
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腌肉萝卜干
材料:腌好的五花肉一块，萝卜干少许，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，酱油少许，鸡精少许，花椒少许，干辣椒少许做法:1.肉煮二十分钟切薄片，萝卜干用水泡一下挤干水分备用；... [腌肉]
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自制腊肉
材料:主料：，猪肉5公斤。调料盐150克，花椒25克，松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)做法:(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许多小眼，再用 炒熟的花椒、... [腌肉]
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美极咸肉
材料:五花腩400克，胡椒粉、麻油、葱花、生抽、酱油、盐、糖各适量做法:1、五花腩洗净，先用清水煮半小时，取出，以适量盐腌制过夜（盐量可与平常调味相当），然后切片备用。... [腌肉]
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四川腊肉
材料:猪肉 5000克 做法:1。将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入 2。用锅把花... [腌肉]
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四季豆炒香肠
材料:香肠1根，四季豆做法:步骤1：将四季豆洗净，摘去两头，撕去老筋；香肠用温水泡五分钟，然后切成片（上次老家带来的香肠，这次又派上用场了^_^） 步骤2：锅中加水烧开，下... [腌肉]
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自制腌肉
材料:主料：带皮五花肉10斤。做法:1、买猪肉时要选五花肉带皮的，或者是肘子肉也行，切成2斤多一块的，方便吃一顿的就行，肉千万不要洗。 2、用一个炒锅，加至五成热... [腌肉]
