材料:牛肉馅500g,洋葱碎100g,酸黄瓜(切小丁)2个,鸡蛋1枚,燕麦片3汤匙45g,马郁兰碎1茶匙5g,盐1茶匙5g,黑胡椒碎1/2茶匙3g,香草黄油12g,油2汤匙30ml做法:1、将牛肉馅、洋葱碎、... [牛肉串]
材料:精牛肉400克,白芝麻、烤肉酱、酱油、绍酒各适量。做法:1、牛肉切片,把烤肉酱、酱油、绍酒调匀,放入牛肉片略拌,加入白芝麻拌匀腌15分钟。 2、把牛肉片用... [牛肉串]
材料:嫩牛肉(Flank),沙茶酱,花生酱,,碎花生,蒜头,红洋葱,黄瓜,柠檬,生粉,蜜糖,糖,盐,米酒,油,竹签数根.做法:红洋葱切块与黄瓜切三角块擺碟备用.牛肉切横纹成薄片,先用刀背将牛肉两面... [牛肉串]
材料:半成品肉串一包,色拉油,孜然粉,干辣椒粉各适量做法:1.半成品牛肉串一包,解冻备用 2.烤盘铺锡纸,将肉串整齐的码放在烤盘上 3.用毛刷沾少量色... [牛肉串]
材料:澳洲牛肉250g,研磨胡椒3g,辣椒面3g,孜然5g,盐5g,橄榄油15ml,黄油1小块做法:1.牛腹肉切小块,块不要太小,太小没口感。带的牛油不要剔除,带油的烤出来更香,不会发柴... [牛肉串]
材料:牛里脊300克,大喜大烤肉酱一袋,莴笋半根,蜂蜜适量做法:1.取牛肉横向纹理切成小块,形状随意 2.烤肉料我选用的是牛肉用的,但不限于只用牛肉哈... [牛肉串]