嫩姜片列表
-
嫩姜片
材料:嫩姜2斤，1.盐2大匙，2.白醋4杯，糖1又1/2杯，米酒1/2杯做法:(1)将嫩姜洗净后彻底沥干水份，斜切成薄片备用。 (2)将调味料(1)加入嫩姜片中搅拌均匀，腌渍30分钟... [嫩姜片]
-
醋渍嫩姜片
材料:嫩姜150g，醋汁：3g，水100㏄，醋100㏄，糖45g做法:1.将醋汁材料混合，以中火煮至糖溶化备用。 2.嫩姜切片，泡冷开水约3小时，取出用纱布拧干，再放入醋汁中浸泡1小时... [嫩姜片]
-
甜酸姜片
材料:嫩姜300公克，昆布15公克，盐1/5小匙，糖130公克，白醋1.5大杯做法:1.将嫩姜切成每片约0.1公分的薄片，加入1大匙盐（份量外）抓匀至软，再洗去盐份备用。 2.将昆布... [嫩姜片]
