材料:3只海螃蟹，糖，蒸鱼豉油，蒜，姜，鸡蛋，面粉，料酒做法:1、海螃蟹冲洗后，去脐切块，备用。 2、碗里放5勺面粉打一个鸡蛋用清水调成面糊，将海螃蟹切口处沾上调好的面... [面拖蟹]
材料:小海蟹8只，面粉100g，香葱1棵，老姜3片，盐1/2茶匙（3g），酱油1汤匙（15ml），白砂糖1汤匙（15g），绍兴黄酒1汤匙（15ml），油300ml（实耗50ml）做法:小海蟹用流动水冲洗干净，去掉蟹脐用刀从中间劈... [面拖蟹]
