荞面列表
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日式荞麦面
材料:荞麦面，山药，绿芥末，葱花，日式七味粉，面酱油做法:1.备锅水滚下荞麦面，煮熟后捞起冰镇，沥干水份备用. 2.小碗里放面酱油下绿芥末.把面放上盘，撒葱花，放山药泥，... [荞面]
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传统荞麦面
材料:荞麦面100公克，姜泥1小匙，葱末1小匙，芥末1小匙，海苔丝少许，荞麦面酱汁1/2杯做法:(1)将荞麦面放入滚水中，汆烫约5∼7分钟后，用网杓捞起，并迅速放入冷水中用手搓洗，以去除... [荞面]
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味噌牛肉荞麦面
材料:主料：牛腱225克，苦荞麦粉300克，做法:1.牛腱子切片，氽烫后洗净备用； 2.荞麦面煮熟备用； 3.将豆瓣酱及白糖10克、胡椒伙5克、柴鱼片25克，加入高汤... [荞面]
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荞麦面粉煎饼果子
材料:荞麦粉和面粉1：1的比例，鸡蛋，风味豆豉，肉末儿，青椒，酱油，盐做法:我用的工具不够专业，就地取材，一只电煎铛和电煎铛配套的木铲，制做是私人做法仅供参考： 1）荞麦粉... [荞面]
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麻辣鸡丝荞面
材料:干荞面半袋（一般超市有卖的），鸡腿1根，白芝麻，红，青辣椒各一根（小的），大葱，蒜汁，小葱，姜，辣椒油，盐，白糖，米醋，香油，鸡精，香油做法:1、烧一锅水，水开后将“干荞面半袋”放入锅中，关... [荞面]
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香肘荞面
材料:猪肘子肉200克，荞面100克。调料白卤水2000克，盐5克，白糖5克，味精5克，醋20克，酱油10克，辣椒油20克，葱花2克。做法:1、将肘子焯水入白卤水中小火卤2小时至熟软，改刀成长5厘... [荞面]
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塞北荞面烩肚丝
材料:雁北苦荞面125克，猪肚150克，金针菇75克，山西老陈醋20克，辣酱15克做法:1、荞面制成面条，下入开水中煮至九成熟。 2、猪肚制熟后切成丝，金针菇洗净。... [荞面]
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荞麦凉面
材料:材料荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许调味料日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许做法:1、... [荞面]
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荞麦面猫耳朵
材料:面粉3勺，荞麦粉2勺，冷水做法:1.准备面粉3勺（我用的是火锅专用勺子） 2.超市买来的荞麦粉2勺 3.面粉和荞麦粉放在和面盆中，用筷子搅拌均匀... [荞面]
