材料:虾,姜,料酒,蒸鱼豉油做法:1.罗氏虾洗净后,用厨房纸吸干水份。 2.锅中放入比平时炒菜多二三倍的油,烧热后,加入虾中火稍炸片刻,捞出用吸油纸稍吸油份。... [罗氏虾]
材料:罗氏虾500克,露笋300克,椒盐10克,椒粒5克,蒜茸10克,姜花5克,精盐5克,味精2克,芡汤35克,湿生粉10克,干生粉2克,鸡蛋白5克,绍酒10克,麻油0.5克,胡椒粉1克,耗生油75克,食粉2克。做法... [罗氏虾]
材料:用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油做法:1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香... [罗氏虾]
材料:冬瓜,罗氏虾的虾头做法:1、把虾头须全部去掉。 2、冬瓜去皮去囊洗净切片。 3、一起放锅里煮熟成汤。... [罗氏虾]