酒蒸列表
-
酒蒸鸭子
材料:仔光鸭1只约1250克，葱20克，水发香菇25克，姜15克，啤酒150克，清汤1000克，精盐4克，味精1克，芝麻油10克。做法:1、将鸭子片去鸭尾。葱切段。姜切片。鸭子下入沸水锅内焯去血... [酒蒸]
-
酒蒸蛤蜊
材料:蛤蜊，黄油，生抽，白酒（日本清酒），大蒜片，干辣椒做法:1. 蛤蜊吐净沙子洗净待用 2. 将大蒜切成薄片，干辣椒剁碎备用 3. 锅里放少许油，然后放大蒜和干... [酒蒸]
-
姜蒜蒸虾
材料:姜 蒜 葱 辣椒 虾 鼓油 糖 鸡精做法:虾开背洗干净，轻拍，摆好盘中；姜 蒜 葱 切茸，用适量的清油拌好，取1/2铺在虾背上，另1/2用油爆香+鼓油 糖 鸡精 清水，待用；烧水开，虾上... [酒蒸]
