酒虾列表
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醉虾
材料:草虾300公克，当归2片，枸杞1钱，川芎5分，淮山3片，红枣5粒，盐1/2小匙，细砂糖少许，绍兴酒3大匙，水30㏄做法:1.草虾洗净，去鬚、脚、肠泥备用。 2.热一锅，放入100㏄的... [酒虾]
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醉虾
材料:鲜虾300公克，川芎1片，蔘鬚1支，枸杞10公克，葱段10公克，姜片3片，盐1/4小匙，绍兴酒2杯做法:1.鲜虾剪除头部尖刺与虾鬚，去肠泥备用。 2.取一锅，放入川芎、蔘鬚、... [酒虾]
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杞子醉虾
材料:主料：河虾400克，调料：白酒50克，盐30克，味精30克，花椒10克，枸杞子15克，大葱10克，姜10克做法:1.河虾洗净，入沸水中煮熟，捞起。 2.锅内加清水，加葱，姜，盐，味精，花椒，枸杞... [酒虾]
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清蒸醉酒虾
材料:食材：基围虾400g，大葱1棵，老姜2片做法:1、大葱切段，老姜切成姜丝备用。 2、鲜活基围虾用流动水冲洗干净，沥干水分放入一个有盖的容器中，加入花雕酒.盐.白... [酒虾]
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花雕醉虾
材料:中小个头的活河虾500g，花雕酒1瓶（500ml），冰糖150g，盐3汤匙（45g），生抽2汤匙（30g），花椒30粒，鸡精1茶匙（5g），切段的大葱1根，拍散的干姜3块，话梅3粒，香菜数片，枸杞数粒做法:活河虾洗净... [酒虾]
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火焰香茶醉虾
材料:活基围虾200克。调料孜然粉5克，五香粉5克，盐8克，干淀粉10克，干顶级茉莉花茶10克，高度泸州老窖150克，蒜米10克，青辣椒10克，红辣椒10克，色拉油25克，锡纸1张。做法:1、活虾洗... [酒虾]
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醉心蒸虾
材料:虾，绍兴花雕酒，姜丝做法:1.把虾放在铁盘上。 2.淋上绍兴花雕酒（越多越香）。 3.把姜丝放上。 4.用中火蒸10-15分钟。... [酒虾]
