干蒸列表
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炒饭烧卖
材料:馄饨皮，隔夜米饭，火腿肉，黄瓜，鸡蛋，馄饨皮做法:1.鸡蛋打散放锅里炒熟，盛出。 2.黄瓜 火腿肉全部切粒， 锅里加点油加热，先炒肉，再放入黄瓜。 3.煸... [干蒸]
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香菇烧卖
材料:馄饨皮15张，猪绞肉200g，干香菇3朵，青豆仁15粒，红萝卜50g，Ａ.盐5g，Ｂ.盐5g，胡椒粉5g，米酒15㏄，香油15㏄，葱末15g，姜末15g，酱油30㏄，Ｃ.白醋5㏄，水250㏄做法:微波炉作法： 1.... [干蒸]
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蟹黄蒸烧卖
材料:赤肉300公克，肥肉150公克，虾仁150公克，香菇3朵，小黄皮半斤，蛋黄1颗，食用色素红色5号 少许，盐7公克，味精10公克，糖15公克，太白粉15公克，香油1大匙做法:1.赤肉及肥肉分开绞碎... [干蒸]
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干蒸鸡
材料:主料：母鸡1000克，做法:1.将母鸡剁去头，爪，翅膀尖，以背部开膛，掏去内脏洗净，用精盐把鸡的外皮擦匀，膛内撒入精盐腌好； 2.茴香，花椒，桂皮用布包扎紧，与葱段，姜块一... [干蒸]
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健康烧卖
材料:糯米300g，干香菇10g，黑木耳10g，肉糜100g，烧卖皮500g，火腿10g，橄榄油适量，酱油适量，调味料（盐，糖，鸡精，料酒等）做法:1、先将干香菇、黑木耳浸泡发开，洗净切丁待用； 2... [干蒸]
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凤尾烧麦
材料:烧麦皮料：中筋面粉200g猪油5g，烧麦馅料：五花肉丁100g海虾200g，水发香菇20g水发木耳30g，酱油，白糖，料酒，盐适量做法:1.开水烫面，和成面团。盖上保鲜膜醒20分钟... [干蒸]
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最老土的吃法一金针云耳蒸鸡
材料:光鸡1/4只，云耳10克，金针10克，枸杞子15粒，生姜3片做法:1、光鸡洗净斩件，用生粉、生抽、蚝油、白糖、食盐，玉米油拌匀腌20分钟。 2、云耳、金针用温开水浸... [干蒸]
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糯米烧卖
材料:上等糯米350克，香肠5根，虾皮10克，泡好的香菇25克，肉糜25克，黄酒5毫升，胡椒粉10克，盐20克，糖25克，植物油5毫升，葱2根，切成葱末，烧卖皮或饺子皮1包做法:1.先将糯米洗净，加少量... [干蒸]
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山寨版港式虾仁烧卖
材料:材料： 虾肉：300g， 猪肉末：450克， 马蹄：250g， 胡萝卜：1根， 小葱：3根， 馄饨皮2包做法:1.虾肉去壳和肠线，洗净，用纸巾吸干水分，剁碎；马蹄，胡萝卜，青葱切成碎末. 2.将剁好... [干蒸]
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黄豆酱蒸排骨
材料:黄豆酱，排骨，酒，糖，盐，生粉，葱花做法:1、排骨洗净用毛巾包好挤干水分，用酒、糖、盐（因放黄豆酱的缘故，盐的分量要比平时要少一些）、生粉和排骨拌匀。 2、再放... [干蒸]
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干蒸烧卖
材料:原料：面粉500克做法:1、把面粉放在案板上开窝，放入鸡蛋清水、碱水和匀搓揉滑，用湿布包起来饧15分钟。 2、将面团搓成细长条，再用刀切成约6毫米厚的小圆... [干蒸]
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干蒸烧卖
材料:饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精做法:1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。 2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、... [干蒸]
