翻糖列表
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翻糖饼干
材料:饼干材料：无盐奶油，糖粉，香草精，全蛋低筋面粉，奶粉，泡打粉，翻糖材料：糖粉，泰勒粉，蛋清，工具材料：烤箱，锡纸，打蛋器，翻糖防粘擀面杖，翻糖防粘分割轮，保鲜膜，翻糖饼干塑形模做法:无... [翻糖]
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棉花糖翻糖膏
材料:材料：（我只做了1/4的量，足够用来练习的了）做法:棉花糖放入一个可以入微波炉并且涂抹了黄油或shortening 的碗里，将水和香精倒在棉花糖上，每次转30秒，取出来用涂抹了黄... [翻糖]
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翻糖小猪
材料:翻糖100g，费列罗2颗，红腐乳汁少许，黑芝麻6颗做法:1.翻糖分成四分，三只小猪的，还有一小块加红腐乳汁揉成粉色的 2.把猪爸爸和猪妈妈的两块翻糖皮分别擀成... [翻糖]
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翻糖花卉蛋糕
材料:蛋糕，白色翻糖，红色翻糖，淡绿色翻糖做法:1.将红色翻糖揉匀，用擀面棍擀成薄皮，然后用捏塑刀裁成长条 2.将淡绿色翻糖揉匀擀成薄皮，用捏塑刀裁出宽度相同的... [翻糖]
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翻糖
材料:5小匙明膠粉，1/4杯水，2大匙葡萄糖漿，1大匙甘油，1/2小匙塔塔粉，1小匙薄荷香精，玫瑰香精，1公斤糖粉（過篩兩次），1大匙白油做法:1、將明膠粉放入水中，待溶解（可隔水加熱以加速溶... [翻糖]
