材料:酸奶150毫升,全麦消化饼干40克,蓝莓果酱1大匙,葡萄干适量做法:1.将全麦饼干在一个小袋子里碾碎,不要太碎,适中即可 放在杯底 2.将酸奶淋在全麦饼干碎上... [甜点]
材料:猪里脊肉,料酒(黄酒),精盐,面粉,鸡蛋清,湿淀粉,香油(芝麻油),椒盐做法:1.里脊切厚片,用刀被拍松后切长片,然后加料酒,精盐抓均匀。 2.然后一片片粘上一层面粉... [甜点]
材料:黄瓜,面粉,色拉油,花生油,糖,盐,油酥,芝麻做法:1.黄瓜榨汁,大概需要1根多。 2.面粉加入黄瓜汁合成面团,醒面15分钟以上。 3.取适量面粉放入色拉油... [甜点]
材料:牛油100克,鸡蛋3个,低筋面粉1又14杯,泡打粉1又14tsp,盐(盐)14tsp,糖粉34杯,牛奶10tbs,香草粉1tsp做法:1.牛油100g加糖打发,分次加入鸡蛋 2.面粉过帅与牛奶交... [甜点]
材料:CREAMCHEESE100克,淡奶油150毫升,牛奶60毫升,Rum酒2汤勺,砂糖20克,鱼胶粉7克,水40毫升,浓黑咖啡适量,美禄适量做法:1.先把浓黑咖啡慢慢扫到饼底上面,使饼底完全吸收咖啡,... [甜点]
材料:果冻粉,橙汁,白糖做法:1.将果冻粉和橙汁按1:50的比例进行填兑,然后用勺子搅拌均匀 2.因为果汁已经含足够的水分了,所以可以不用填加水了,不过要加些白糖,因... [甜点]
材料:面粉150克,黄油50克,鸡蛋1个,白砂糖75克,泡打粉5克,苏打粉3克,核桃碎适量做法:1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。... [甜点]
材料:JELLY粉1包,棉花糖1又34杯,温水12杯,糖霜14杯做法:1.1、JELLY粉用温水化开,放微波炉高火1分钟,取出拌匀; 2.2、棉花糖倒入JELLY溶液(留几块棉花糖备用),再放... [甜点]
材料:礼饼12个,中粉250克,清水100克,低粉250克,猪油130克,莲蓉馅料做法:1.水油皮的材料全部混合,揉成光滑的面团,醒20分钟,分成2份,加入各色食用色素揉均匀 2.油心... [甜点]
材料:淡忌廉500毫升,马利饼1桶,炼奶120克做法:1.马利饼用木棍桿碎备用. 2.淡忌廉用打蛋器打成cream状﹝约7成企身﹞. 3.将炼奶加入淡忌廉中,打至8成... [甜点]
材料:藕,肉馅,胡萝卜,盐,酱油,料酒,葱姜末,鸡粉,香油,淀粉,鸡蛋液,面包糠做法:1.将藕洗净,去皮烫一下,切成薄片,也可以切成每两片相连的合页状。 2.将肉馅放入碗中,加入... [甜点]
材料:红苹果1个,红莓干(或葡萄干)适量,柠檬汁1大勺,白砂糖2大勺做法:1.红苹果一个。 2.洗干净,去除果柄,横切两半,挖出果核部分,切口朝上放在可微波的容器中,加入柠... [甜点]
材料:梨3只,果汁1瓶做法:1.梨子削皮,用挖球器掏出小梨球 2.将球球们放容器里,倒入果汁(我用的是葡萄汁)漫过球儿们 3.浸泡24小时(冰箱里)... [甜点]
材料:牛奶无糖豆浆250毫升,豆腐200克,红豆(赤小豆)适量,淡忌廉100毫升,鱼胶粉(或吉利丁片)2大匙/片,糖30克做法:1.红豆洗净后浸热水数小时备用 2.红豆加适量水用... [甜点]
材料:马斯卡彭奶酪250克,鲜奶油250毫升,蛋黄2个,砂糖40克,手指饼1包,吉利丁粉6克,热水3大匙,咖啡酒,Esprasso,可可粉做法:1.2大勺咖啡酒+1大勺Esprasso混合成酒糖液备用。... [甜点]
材料:黄油60克,奶油奶酪60克,糖50克,鸡蛋1个,淡奶油60克,低粉80克,泡打粉1小匙做法:1.黄油加糖打发,鸡蛋打散,低粉过筛,烤箱预热180度 2.奶油奶酪回温,打软,加到黄油... [甜点]
材料:低粉240克,无盐黄油30克,鸡蛋2个,细砂糖80克做法:1、黄油室温软后,加细砂糖稍稍打发 2、分次加入鸡蛋液,每次都要充分搅匀后再继续加 3、低粉... [甜点]
材料:塔皮:无盐黄油100克,白糖50克,面粉180克,鸡蛋1个,布朗尼馅:黑巧克力120克,无盐黄油60克,鸡蛋2个,白糖40克,面粉90克,各式坚果适量做法:1、黄温室温软化后,加入白糖,打至糖油... [甜点]
材料:饼干200克,冰水80克,鸡蛋2个,酸奶油300克,玉米淀粉60克,糖30克,苹果2个,1升格拉斯烤碗做法:1、苹果切片备用。 2、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进格拉斯碗中... [甜点]
材料:无糖蔬菜消化饼150g,牛奶70g,甜杏250g,奶油乳酪150g(可做2个4寸塔)做法:1、压碎消化饼,拌入牛奶 2、模涂黄油撒层面粉,把蔬菜消化饼糊均匀的涂进去;... [甜点]